Salário de Encarregado de Bar e Restaurante 2021 - Reajute salarial atual

Convenção coletiva Encarregado de Bar e Restaurante 2021 para todos os estados e capitais brasileiras. Encontre o valor do piso salarial de Encarregado de Bar e Restaurante pelo sindicato, bem como o reajuste salarial desse ano e o aumento salarial em todas as principais localidades da profissão CBO 510130.

O dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante 2021 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 510130 no cargo de Encarregado de Bar e Restaurante.

Categorias profissionais do Encarregado de Bar e Restaurante CBO 510130

— Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados.
—— Trabalhadores dos serviços.
——— Supervisores dos serviços.
———— Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios.

Atividades exercidas por um Encarregado de Bar e Restaurante no cargo

demonstrar competências pessoais, preparar alimentos e bebidas, verificar manutenção de instalações, equipamentos e utensílios, elaborar relatórios de operação e de avaliação, avaliar execução de serviços, treinar funcionários em hospedagem, alimentação e transportes, atender clientes em bilheterias, hotéis e restaurantes, planejar rotinas de trabalho em restaurantes, hotéis, transportes e administração de edifícios, avaliar desempenho de funcionários, coordenar equipe de trabalho.

Aumento do piso salarial e reajuste 2021 da categoria

O reajuste salarial 2021 para Encarregado de Bar e Restaurante ficou em 4.30%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2021 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Encarregado de Bar e Restaurante e os sindicatos patronais.

Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios que ficou em 4.30% para 2021.

Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Encarregado de Bar e Restaurante em 2021 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2021 ou o piso salarial mínimo regional se houver.

Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios 2021

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante mostrado aqui é resultado do levantamento de 3028 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2021, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.

Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Encarregado de Bar e Restaurante com salários atualizados em 2021. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:

Dissídio salarrial de Encarregado de Bar e Restaurante CBO 510130 salário

Valor do salário no dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante 2021 em todos os estados

Acre

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Acre de 2021 foi calculado por uma amostragem de 1 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Acre é R$ 1.500,00 com uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1045,00.
  • Rio Branco - AC

  • O salário médio na cidade de Rio Branco é R$ 1.500,00.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.427,48.

Alagoas

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante em Alagoas de 2021 foi calculado por uma amostragem de 14 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado de Alagoas é R$ 1.314,52 com uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.250,18.
  • Maceió - AL

  • O salário médio na cidade de Maceió é R$ 1.305,94.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.242,80.

Amazonas

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Amazonas de 2021 foi calculado por uma amostragem de 42 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Amazonas é R$ 1.295,26 com uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.231,86.
  • Manaus - AM

  • O salário médio na cidade de Manaus é R$ 1.295,26.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.232,64.

Amapá

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Amapá de 2021 foi calculado por uma amostragem de 4 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Amapá é R$ 1.477,47 com uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.405,15.
  • Macapá - AP

  • O salário médio na cidade de Macapá é R$ 1.477,47.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.406,04.

Bahia

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante na Bahia de 2021 foi calculado por uma amostragem de 119 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado da Bahia é R$ 1.579,15 com uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.501,86.
  • Salvador - BA

  • O salário médio na cidade de Salvador é R$ 1.528,56.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.454,66.

Ceará

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Ceará de 2021 foi calculado por uma amostragem de 65 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Ceará é R$ 1.500,38 com uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.426,94.
  • Fortaleza - CE

  • O salário médio na cidade de Fortaleza é R$ 1.385,59.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.318,61.

Distrito Federal

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Distrito Federal de 2021 foi calculado por uma amostragem de 92 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o Distrito Federal é R$ 1.500,99 com uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.427,52.
  • Brasília - DF

  • O salário médio na cidade de Brasília é R$ 1.500,99.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.428,42.

Espírito Santo

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Espírito Santo de 2021 foi calculado por uma amostragem de 55 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o Espírito Santo é R$ 1.500,99 com uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.512,25.
  • Vitória - ES

  • O salário médio na capital Vitória é R$ 1.560,58.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.485,13.

Goiás

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante em Goiás de 2021 foi calculado por uma amostragem de 84 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado de Goiás é R$ 1.525,24 com uma jornada de trabalho de 41 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.450,59.
  • Goiânia - GO

  • O salário médio na capital Vitória é R$ 1.547,36.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.472,56.

Maranhão

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Maranhão de 2021 foi calculado por uma amostragem de 3 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Maranhão é R$ 1.179,23 com uma jornada de trabalho de 41 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.121,52.
  • São Luís - MA

  • O salário médio na capital São Luís é R$ 1.179,23.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.122,22.

Minas Gerais

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante em Minas Gerais de 2021 foi calculado por uma amostragem de 225 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado de Minas Gerais é R$ 1.625,01 com uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.545,48.
  • Belo Horizonte - MG

  • O salário médio na cidade de Belo Horizonte é R$ 1.471,56.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.400,41.

Mato Grosso do Sul

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Mato Grosso do Sul de 2021 foi calculado por uma amostragem de 28 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Mato Grosso do Sul é R$ 1.413,55 com uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.344,36.
  • Campo Grande - MS

  • O salário médio na cidade de Campo Grande é R$ 1.467,18.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.396,25.

Mato Grosso

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Mato Grosso de 2021 foi calculado por uma amostragem de 59 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Mato Grosso é R$ 1.877,88 com uma jornada de trabalho de 42 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.785,96.
  • Cuiabá - MT

  • O salário médio na cidade de Cuiabá é R$ 1.536,26.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.461,99.

Pará

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante na Pará em 2021 foi calculado por uma amostragem de 20 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Pará é R$ 1.643,02 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.562,61.
  • Balém - PA

  • O salário médio na capital Belém é R$ 1.637,04.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.557,89.

Paraíba

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante na Paraíba de 2021 foi calculado por uma amostragem de 10 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado da Paraíba é R$ 1.637,91 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.557,75.
  • João Pessoa - PB

  • O salário médio na capital João Pessoa é R$ 1.426,69.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.357,72.

Pernambuco

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Pernambuco de 2021 foi calculado por uma amostragem de 51 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Pernambuco é R$ 1.544,14 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.468,56.
  • Recife - PE

  • O salário médio na capital Recife é R$ 1.466,44.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.395,54.

Piauí

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Piauí de 2021 foi calculado por uma amostragem de 2 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Piauí é R$ 2.092,28 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.989,87.
  • Teresina - PI

  • O salário médio na capital Teresina é R$ 2.092,28.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.991,12.

Paraná

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Paraná de 2021 foi calculado por uma amostragem de 151 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Paraná é R$ 1.693,52 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.610,63.
  • Curitiba - PR

  • O salário médio na capital Curitiba é R$ 1.690,11.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.608,41.

Rio de Janeiro

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Rio de Janeiro de 2021 foi calculado por uma amostragem de 531 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Rio de Janeiro é R$ 17.432,50 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 16.579,26.
  • Rio de Janeiro - RJ

  • O salário médio na cidade do Rio de Janeiro é R$ 22.469,86.
  • Piso salarial 2021: R$ 21.383,55.

Rio Grande do Norte

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Rio Grande do Norte de 2021 foi calculado por uma amostragem de 31 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Rio Grande do Norte é R$ 1.415,31 para uma jornada de trabalho de 41 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.346,04.
  • Natal - RN

  • O salário médio na cidade de Natal é R$ 1.389,71.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.322,53.

Rondônia

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante em Rondônia de 2021 foi calculado por uma amostragem de 5 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado de Rondônia é R$ 1.805,16 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.716,80.
  • Porto Velho - RO

  • O salário médio na cidade de Porto Velho é R$ 1.149,28.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.093,72.

Roraima

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante em Roraima de 2021 foi calculado por uma amostragem de 1 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado de Roraima é R$ 1.230,00 para uma jornada de trabalho de 36 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.169,80.
  • Boa Vista - RR

  • O salário médio na cidade de Boa Vista é R$ 1.230,00.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.170,54.

Rio Grande do Sul

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Rio Grande do Sul de 2021 foi calculado por uma amostragem de 143 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Rio Grande do Sul é R$ 1.648,97 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.568,26.
  • Porto Alegre - RS

  • O salário médio na cidade de Porto Alegre é R$ 1.626,57.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.547,93.

Santa Catarina

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante em Santa Catarina de 2021 foi calculado por uma amostragem de 146 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado de Santa Catarina é R$ 1.773,24 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.686,45.
  • Florianópolis - SC

  • O salário médio na cidade de Florianópolis é R$ 1045,00.
  • Piso salarial 2021: R$ 1045,00.

Sergipe

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Sergipe de 2021 foi calculado por uma amostragem de 12 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado de Sergipe é R$ 1.289,66 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.226,53.
  • Aracajú - SE

  • O salário médio na cidade de Aracajú é R$ 1045,00.
  • Piso salarial 2021: R$ 1045,00.

São Paulo

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante em São Paulo de 2021 foi calculado por uma amostragem de 1131 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado de São Paulo é R$ 1.873,67 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.781,96.
  • São Paulo - SP

  • O salário médio na cidade de São Paulo é R$ 1.913,94.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.821,41.

Tocantins

O salário de Encarregado de Bar e Restaurante no Tocantins de 2021 foi calculado por uma amostragem de 3 salários de profissionais contratados e envolvidos em convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio de Encarregado de Bar e Restaurante em todo o estado.

  • A média do salário em todo o estado do Tocantins é R$ 1.266,74 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.204,74.
  • Tocantins - TO

  • O salário médio na cidade de Palmas é R$ 1.168,61.
  • Piso salarial 2021: R$ 1.112,11.

Top 10 segmentos de empresas que mais contratam Encarregado de Bar e Restaurante

Setores de empresas que mais contratam Encarregado de Bar e Restaurante no momento. Muitas dessas empresas não contratam só Encarregado de Bar e Restaurante como também outros profissionais Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios.

  1. Restaurantes e Similares
  2. Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares
  3. Hotéis
  4. Locação de Mão-De-Obra Temporária
  5. Bares e Outros Estabelecimentos Especializados em Servir Bebidas
  6. Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Empresas
  7. Comércio Varejista de Produtos Alimentícios em Geral ou Especializado em Produtos Alimentícios não Especificados Anteriormente
  8. Serviços Combinados de Escritório e Apoio Administrativo
  9. Fornecimento de Alimentos Preparados Preponderantemente para Consumo Domiciliar
  10. Serviços de Alimentação para Eventos e Recepções - Bufê

Aumentos e reajustes de cargos relacionados ao Encarregado de Bar e Restaurante