Salário de Diretor de Produção e Operações de Hotel - Reajute, dissídio e piso salarial 2024

O dissídio de Diretor de Produção e Operações de Hotel 2024 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 122510 no cargo de Diretor de Produção e Operações de Hotel.

Descrição sumária do cargo

O colaborador no cargo de Diretor de produção e operações de hotel Formula e acompanha a execução das diretrizes do planejamento estratégico e tático de atividades de produção e operações de empresas prestadoras de serviços de hotelaria, no mais alto nível da administração, com a ajuda de executivos e gerentes subordinados, para maximizar efetividade e/ou lucratividade nas operações Realiza pesquisas e análises de mercado visando melhorar resultados e replanejar estratégias.

Garante a qualidade de produtos e serviços oferecidos com base nos resultados da pesquisa de satisfação de clientes e no monitoramento dos processos Em corporações, formula políticas, segundo as diretrizes estabelecidas por um conselho de administração Dirige a instituição segundo normas de conformidade legal, jurídica e técnica, bem como normas regulamentadoras de higiene, saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

O que faz um Diretor de Produção e Operações de Hotel

O Diretor de produção e operações de hotel estabelece planos, políticas e diretrizes tecnológicas e de gestão do planejamento estratégico e das metas do planejamento tático, de produção e operações de empresas prestadoras de serviços de hotelaria, de acordo com as orientações do conselho de administração e com as informações elaboradas pelos diretores e gerentes executivos Define políticas de benefícios para força de trabalho, de promoções para gerentes e chefes, de manutenção e de segurança.

Estabelece estratégias de marketing e de vendas, políticas de qualidade, indicadores de desempenho e suas metas e tipos e quantidade de auditorias.

Define parâmetros para as instalações e ambientes e padrões de organização para mobiliário, enxovais, uniformes, equipamentos etc Planeja a implantação de inovações em hotelaria em conjunto com diretores e gerentes, identificando fornecedores dessas tecnologias e elaborando projeto de implementação.

Traça plano operacional em conjunto com gerentes executivos, utilizando-se de sistemas de gestão integrado e sistemas de inteligência empresarial Estabelece estratégias comerciais, definindo preços de produtos e serviços e formas de pagamento.

Planeja e autoriza investimentos, estimando taxa de retorno do capital.

Reúne-se com outros diretores e gerentes executivos para a avaliação e acompanhamento do planejamento estratégico Se necessário, realiza ajustes no planejamento estratégico e nas metas estabelecidas, assegurando o cumprimento da missão da instituição.

Executa planos de negócios, com apoio de diretores e gerentes executivos, para pesquisar, contatar e negociar com fornecedores, clientes e parceiros.

Firma contratos de compras e de seguros, acompanha contratos negociados e controla o histórico de reservas Aprova orçamentos, eventos e campanhas de marketing, escolhendo produtos para veiculação de propaganda, definindo formas de divulgação e programando promoções Controla a divulgação de produtos e o retorno nas vendas.

Estabelece, negocia, implementa e avalia o desempenho de parcerias Realiza a gestão dos recursos materiais e financeiros e dos custos da operação, utilizando-se de sistema de gestão integrado e sistema de inteligência empresarial Contrata auditorias.

Garante resultados, monitorando metas e indicadores de desempenho, avaliando vendas e margem de lucros, analisa histórico dos resultados, avalia relatórios e altera produtos conforme oscilação de custos e de preço final Apresenta, periodicamente, como representante legal da empresa, relatórios de acompanhamento das atividades, interagindo com o conselho de administração ou órgão superior e os acionistas, quando houver.

Coordena equipes de gestores, selecionando-os, provendo capacitação das equipes e orientando seus membros Garante a qualidade de produtos e serviços, solicitando pesquisa de satisfação do cliente e analisando os resultados, zelando pelo funcionamento e pela imagem da organização, assegurando a qualidade das instalações e facilidades disponibilizadas aos hóspedes, a higiene dos funcionários, das instalações e dos ambientes e a salubridade dos processos Cobra a padronização dos serviços, corrigindo desvios.

Realiza análise de mercado, acompanhando e comparando condições da concorrência, empregando sistemas de inteligência empresarial e de mercado Realiza ações de comunicação externa, recebendo visitantes, atendendo a franqueados e parceiros, concedendo entrevistas, representando a empresa em eventos, visitando parceiros e participando de feiras nacionais e internacionais Coordena políticas de integração da instituição com a comunidade externa.

Dirige a instituição e faz cumprir normas de conformidade legal e jurídica Organiza corpo consultivo para prevenir possíveis situações de risco.

Funções do Diretor de produção e operações de hotel

O profissional Diretor de Produção e Operações de Hotel deve traçar plano operacional, executar planos de negócios, analisar mercado, definir planos, políticas e diretrizes, coordenar equipes, demonstrar competências pessoais, comunicar-se, garantir qualidade de produtos e serviços, produzir resultados.

Condições de trabalho da profissão

Diretores de serviços de turismo, de alojamento e de alimentação desenvolvem as atividades em equipe, sob supervisão ocasional, em ambientes fechados e no período diurno. No caso específico de diretores, podem trabalhar sob pressão, ocasionando estresse.

Exigências do mercado de trabalho para a profissão

Atividades exercidas por um Diretor de produção e operações de hotel

Um Diretor de produção e operações de hotel deve orientar equipes, visualizar futuro, alterar produto conforme oscilação de custos e de preço final, analisar pesquisa de satisfação do cliente, trabalhar em equipe, demonstrar agilidade, autorizar planejamento de cozinhas, definir tipos e quantidade de auditorias, demonstrar flexibilidade, monitorar indicadores de desempenho, avaliar desempenho dos parceiros, prestar contas a superiores, controlar reservas, definir políticas de qualidade, assegurar higiene dos funcionários, promover funcionários, conceder entrevistas, informar-se da situação da organização, comparar condições da concorrência, definir padrões da organização (móveis, uniformes, utensílios etc.), definir políticas de benefícios para colaboradores, gerir custos, avaliar desempenho de equipes, receber visitantes, aprovar orçamentos, negociar com fornecedores, clientes e parceiros, capacitar equipes, demonstrar objetividade, representar empresa em eventos, escolher produtos para veiculação, estabelecer formas de pagamento, implementar parcerias, fixar metas, controlar divulgação de produtos, definir estratégias de marketing, cobrar padronização de produtos e serviços, programar promoções, selecionar equipes, definir estratégias de vendas, pesquisar fornecedores, gerir recursos materiais e financeiros, definir objetivos, solicitar pesquisa de satisfação do cliente, escolher formas de divulgação, realizar visitas de inspeção, tomar decisões, zelar pelo funcionamento da organização, premiar desempenho de funcionários, avaliar relatórios, firmar contratos de seguros, estabelecer parcerias, demonstrar criatividade, avaliar vendas, assegurar higiene dos utensílios e do ambiente, aprovar alterações de padrão, dispensar gerentes e chefes, demonstrar confiabilidade, visitar parceiros, definir políticas de promoções para gerentes e chefes, demonstrar fluência em outro idioma, definir políticas de manutenção, acompanhar concorrência, escolher produtos para promoção, demonstrar visão de mercado, zelar pela imagem da organização, definir prioridades, calcular retorno de investimento, definir parâmetros para cozinhas, contratar auditorias, demonstrar poder de convencimento, estabelecer preços de produtos e serviços, firmar contratos de compras, corrigir desvios, contatar fornecedores, avaliar comportamento dos resultados, demonstrar liderança, definir políticas de segurança, monitorar metas, autorizar investimento, definir indicadores de desempenho, acompanhar contratos negociados, aprovar campanhas de marketing, demonstrar dinamismo, atender a franqueados e parceiros, participar de feiras nacionais e internacionais, demonstrar proatividade, avaliar margem de lucros, aprovar eventos.

Aumento do piso salarial e reajuste 2024 da categoria

O reajuste salarial 2024 para Diretor de Produção e Operações de Hotel ficou em 5.20%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2024 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Diretor de Produção e Operações de Hotel e os sindicatos patronais.

Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Diretores de serviços de turismo, de alojamento e de alimentação que ficou em 5.20% para 2024.

Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Diretor de Produção e Operações de Hotel em 2024 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2024 ou o piso salarial mínimo regional se houver.

Reajuste e valor do vale refeição 2024

O reajuste médio do vale refeição 2024 para Diretor de Produção e Operações de Hotel ficou em 3.20% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.

Com isso o valor médio do vale refeição para 2024 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 35,00 por dia efetivamente trabalhado.

Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Diretores de serviços de turismo, de alojamento e de alimentação 2024

O salário de Diretor de Produção e Operações de Hotel mostrado aqui é resultado do levantamento de 50 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2024, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Diretores de serviços de turismo, de alojamento e de alimentação que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.

Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Diretor de Produção e Operações de Hotel com salários atualizados em 2024. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:

Valor do salário na CCT 2024 de Diretor de Produção e Operações de Hotel em todos os estados

Dissídio de Diretor de Produção e Operações de Hotel por cidade

Empresas que mais contratam Diretor de Produção e Operações de Hotel no Brasil