O dissídio de Operador de Fábrica de Rações 2024 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 841468 no cargo de Operador de Fábrica de Rações.
Estado com maior salário médio
Rio de Janeiro
R$ 2.114,75
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
Minas Gerais
1.125 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Itaúna - MG
R$ 2.663,33
Cidade que mais contrata
Bom Despacho - MG
204 admissões
Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Preparador de rações opera sistemas de produção de rações e produtos para alimentação animal, atuando sobre os mecanismos de comando e controle Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção.
Realiza a manutenção básica dos equipamentos Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
O que faz um Operador de Fábrica de Rações
O Preparador de rações prepara as atividades, de acordo com ordem de serviço e programação da produção Seleciona ferramentas e instrumentos de trabalho, de acordo com as especificações do processo.
Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos.
Interpreta procedimentos, tabelas e formulações, determinando as proporções requeridas das matérias-primas e as variáveis do processo Recebe as matérias-primas - como farelos e farinhas animais e vegetais e sais -, conferindo suas especificações.
Efetua as medidas de massa, volume e temperatura das matérias-primas e dos demais insumos, como conservantes, espessantes, micronutrientes e outros Realiza processo de moagem, operando equipamento que, além da redução do tamanho das partículas, separa, aspira e direciona os ingredientes para a próxima etapa.
Determina a granulometria adequada para cada espécie animal, utilizando software para calcular o diâmetro geométrico médio (DGM) e o desvio padrão geométrico (DPG) das partículas dos ingredientes.
Executa a mistura dos ingredientes, adicionando micro e macronutrientes Realiza teste de homogeneidade, para garantir o mesmo padrão de granulometria dos itens da mistura.
Monitora, opera e controla equipamentos de extrusão, peletização, secagem, cozimento e resfriamento da ração, controlando as variáveis de processo como massa, pressão, vazão e temperatura do sistema.
Em processos automatizados, usa SDCD - Sistema Digital de Controle Distribuído, para operação e controle de processos Monitora, opera e controla equipamentos para acondicionamento das rações, etiquetando os produtos e selecionando as embalagens apropriadas para alimentos secos, úmidos ou semiúmidos Encaminha os produtos embalados para armazenamento.
Emite relatórios e registros da produção e do controle de qualidade do produto Conserva o local de trabalho limpo e higienizado Mantém as condições de limpeza, higiene e esterilização dos equipamentos das linhas de produção.
Destina adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas ambientais Verifica o funcionamento de máquinas e equipamentos, realizando a manutenção básica dos componentes.
Desliga máquinas e equipamentos ao ouvir alarmes de mau funcionamento, requisitando a necessária manutenção corretiva.
Funções do Preparador de rações
O profissional Operador de Fábrica de Rações deve demonstrar competências pessoais, fabricar manteiga, prensar frutas e grãos, preparar rações, cozinhar produtos alimentícios.
Condições de trabalho da profissão
Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Atividades exercidas por um Preparador de rações
Um Preparador de rações deve efetuar cálculos de peso, volume e proporções dos ingredientes da ração, desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas, manter-se atualizado na carreira profissional, retirar mistura do recipiente após cozimento, controlar temperatura em função do produto regulando vapor, identificar granulometria após a moagem, efetuar medidas de massa, volume e temperatura, controlar o stress, manter higiene pessoal, demonstrar iniciativa, controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura, trabalhar em equipe, realizar análise química e visual dos produtos e da matéria-prima, manipular bombas, válvulas, e vapor d´água de aquecimento, efetuar limpeza de máquinas e equipamentos, utilizando espátula e ar comprimido, participar de discussões técnicas, adicionar caldas, temperos, corantes, operar balança pesando matéria-prima conforme o gabarito, interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas, determinar as proporções requeridas, identificar visualmente os tipos de matéria-prima, preparar relatórios ou registros de informações, detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis, controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento, preencher os relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo, operar moinho de grãos para ração, controlar o processo de ensaque e costura da embalagem de ração, realizar manutenção básica de componentes (lubrificação, troca de correntes), pesar micro elementos conforme gabarito de especificações, reconhecer os limites de autoridade, controlar aparelhos de cozimento (cocção).
Aumento do piso salarial e reajuste 2024 da categoria
O reajuste salarial 2024 para Operador de Fábrica de Rações ficou em 6.80%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2024 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Operador de Fábrica de Rações e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos que ficou em 6.80% para 2024.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Operador de Fábrica de Rações em 2024 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2024 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2024
O reajuste médio do vale refeição 2024 para Operador de Fábrica de Rações ficou em 5.20% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2024 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 20,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos 2024
O salário de Operador de Fábrica de Rações mostrado aqui é resultado do levantamento de 6024 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2024, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Operador de Fábrica de Rações com salários atualizados em 2024. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
Valor do salário na CCT 2024 de Operador de Fábrica de Rações em todos os estados
| UF | Jornada | Piso | Média | Teto | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Minas Gerais | 44h | 1.689,77 | 1.755,26 | 2.477,08 | 8,06 | 7.60% |
| Paraná | 44h | 1.941,92 | 2.017,18 | 2.846,70 | 9,18 | 6.90% |
| São Paulo | 44h | 1.892,08 | 1.965,41 | 2.773,64 | 8,95 | 7.30% |
| Rio Grande do Sul | 44h | 1.810,40 | 1.880,57 | 2.653,91 | 8,56 | 6.50% |
| Santa Catarina | 44h | 1.960,54 | 2.036,53 | 2.874,01 | 9,29 | 5.00% |
| Goiás | 44h | 1.715,47 | 1.781,96 | 2.514,76 | 8,17 | 5.20% |
| Mato Grosso | 44h | 1.860,12 | 1.932,21 | 2.726,80 | 8,80 | 4.30% |
| Mato Grosso do Sul | 44h | 1.930,35 | 2.005,16 | 2.829,74 | 9,11 | 7.20% |
| Pará | 44h | 1.718,10 | 1.784,68 | 2.518,60 | 8,17 | 4.60% |
| Pernambuco | 44h | 1.437,17 | 1.492,87 | 2.106,78 | 6,79 | 8.20% |
| Espírito Santo | 43h | 1.583,80 | 1.645,18 | 2.321,73 | 7,60 | 7.50% |
| Bahia | 44h | 1.567,02 | 1.627,75 | 2.297,13 | 7,43 | 8.30% |
| Rondônia | 44h | 1.700,91 | 1.766,83 | 2.493,40 | 8,08 | 5.20% |
| Maranhão | 43h | 1.470,63 | 1.527,63 | 2.155,84 | 7,03 | 6.60% |
| Tocantins | 44h | 1.965,48 | 2.041,66 | 2.881,25 | 9,28 | 6.60% |
| Paraíba | 44h | 1.607,97 | 1.670,29 | 2.357,17 | 7,64 | 4.80% |
| Distrito Federal | 44h | 1.429,19 | 1.484,58 | 2.095,09 | 6,75 | 4.50% |
| Ceará | 44h | 1.735,92 | 1.803,20 | 2.544,73 | 8,25 | 4.60% |
| Rio de Janeiro | 44h | 2.035,85 | 2.114,75 | 2.984,40 | 9,61 | 7.80% |
| Piauí | 43h | 1.428,78 | 1.484,15 | 2.094,48 | 6,84 | 7.40% |
|
Fonte: Dados CAGED, PNAD e instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego que mencionem a profissão de Operador de Fábrica de Rações. | ||||||
Dissídio de Operador de Fábrica de Rações por cidade
| Cidade | Carga Horária | Piso Salarial | Média Salarial | Maior Salário | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bom Despacho, MG | 44 | 1.539,88 | 1.599,56 | 2.257,35 | 7,32 | 4.80% |
| Votuporanga, SP | 44 | 1.864,08 | 1.936,33 | 2.732,60 | 8,80 | 5.30% |
| Cascavel, PR | 44 | 1.945,00 | 2.020,38 | 2.851,22 | 9,18 | 6.30% |
| Videira, SC | 44 | 1.913,42 | 1.987,58 | 2.804,93 | 9,03 | 5.20% |
| Prata, MG | 44 | 1.730,74 | 1.797,82 | 2.537,13 | 8,17 | 7.70% |
| Chapeco, SC | 44 | 2.074,01 | 2.154,39 | 3.040,34 | 9,79 | 6.10% |
| Campo Belo, MG | 44 | 1.640,80 | 1.704,39 | 2.405,29 | 7,75 | 5.10% |
| Uberlândia, MG | 44 | 1.738,29 | 1.805,66 | 2.548,21 | 8,24 | 8.30% |
| Wenceslau Braz, PR | 44 | 2.114,07 | 2.196,00 | 3.099,06 | 9,98 | 6.20% |
| Rio Verde, GO | 44 | 1.794,41 | 1.863,96 | 2.630,48 | 8,47 | 6.80% |
| Cianorte, PR | 44 | 1.846,44 | 1.918,00 | 2.706,74 | 8,72 | 7.30% |
| Toledo, PR | 44 | 1.931,37 | 2.006,22 | 2.831,24 | 9,12 | 6.90% |
| Itapui, SP | 44 | 1.714,27 | 1.780,71 | 2.512,99 | 8,09 | 5.50% |
| Dourados, MS | 44 | 1.754,37 | 1.822,36 | 2.571,77 | 8,28 | 6.80% |
| Pirai do Sul, PR | 44 | 1.715,91 | 1.782,42 | 2.515,40 | 8,10 | 6.20% |
| Patos de Minas, MG | 44 | 1.836,88 | 1.908,07 | 2.692,73 | 8,69 | 4.50% |
| Adamantina, SP | 44 | 1.818,17 | 1.888,64 | 2.665,31 | 8,58 | 5.60% |
| Cidade Gaúcha, PR | 44 | 1.674,73 | 1.739,63 | 2.455,02 | 7,92 | 5.10% |
| Cambira, PR | 43 | 2.185,95 | 2.270,67 | 3.204,44 | 10,46 | 5.70% |
| Para de Minas, MG | 43 | 1.482,52 | 1.539,98 | 2.173,26 | 7,09 | 4.10% |
| Aparecida de Goiânia, GO | 42 | 1.484,33 | 1.541,85 | 2.175,91 | 7,29 | 6.80% |
| Palotina, PR | 44 | 1.920,10 | 1.994,52 | 2.814,72 | 9,07 | 8.00% |
| Rondonópolis, MT | 44 | 1.712,31 | 1.778,67 | 2.510,12 | 8,08 | 7.50% |
| Grão Para, SC | 44 | 1.845,77 | 1.917,31 | 2.705,77 | 8,72 | 6.60% |
| Rio Claro, SP | 44 | 2.164,73 | 2.248,63 | 3.173,33 | 10,22 | 6.20% |
| Campo Mourão, PR | 44 | 2.440,12 | 2.534,69 | 3.577,03 | 11,52 | 5.50% |
| Pontes e Lacerda, MT | 44 | 1.801,24 | 1.871,05 | 2.640,48 | 8,50 | 5.80% |
| Lucas do Rio Verde, MT | 44 | 1.788,36 | 1.857,67 | 2.621,61 | 8,44 | 5.60% |
| Catanduvas, SC | 44 | 1.754,33 | 1.822,32 | 2.571,71 | 8,28 | 6.60% |
| Ipê, RS | 44 | 1.724,02 | 1.790,83 | 2.527,28 | 8,14 | 4.30% |
|
Os valores de piso salarial e porcentagem de dissídio referem-se a média observada em instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego com abrangência na cidade ou na região e que citem a profissão de Operador de Fábrica de Rações. Instrumentos coletivos: Acordos, convenções ou dissídios coletivos. | ||||||
Empresas que mais contratam Operador de Fábrica de Rações no Brasil
| Segmento | Piso | Média | Teto | Dissídio 2024 (%) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fabricação de alimentos para animais | 1.827,83 | 1.898,67 | 2.679,46 | 7.60% | |
| Abate de aves | 1.840,18 | 1.911,50 | 2.697,57 | 4.80% | |
| Frigorífico - abate de suínos | 1.729,79 | 1.796,83 | 2.535,74 | 5.50% | |
| Criação de suínos | 1.871,77 | 1.944,31 | 2.743,87 | 5.20% | |
| Criação de bovinos para corte | 2.118,98 | 2.201,10 | 3.106,26 | 7.90% | |
| Comércio atacadista de alimentos para animais | 1.798,90 | 1.868,62 | 2.637,05 | 6.00% | |
| Preparação de subprodutos do abate | 1.608,31 | 1.670,64 | 2.357,66 | 7.80% | |
| Criação de frangos para corte | 1.646,57 | 1.710,39 | 2.413,75 | 4.40% | |
| Produção de ovos | 1.992,08 | 2.069,28 | 2.920,24 | 5.20% | |
| Produção de pintos de um dia | 1.618,92 | 1.681,67 | 2.373,22 | 6.20% | |
| Comércio atacadista de animais vivos | 1.991,18 | 2.068,35 | 2.918,92 | 6.50% | |
| Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.535,84 | 1.595,37 | 2.251,43 | 7.90% | |
| Comércio atacadista de aves abatidas e derivados | 1.721,69 | 1.788,42 | 2.523,87 | 7.80% | |
| Cultivo de soja | 1.858,98 | 1.931,03 | 2.725,12 | 4.60% | |
| Frigorífico - abate de bovinos | 2.090,44 | 2.171,46 | 3.064,43 | 6.60% | |
| Criação de aves, exceto galináceos | 1.648,18 | 1.712,06 | 2.416,11 | 6.10% | |
| Comércio varejista de outros produtos | 1.765,82 | 1.834,26 | 2.588,56 | 6.30% | |
| Comércio atacadista de cereais e leguminosas beneficiados | 1.750,23 | 1.818,07 | 2.565,71 | 6.00% | |
| Fabricação de álcool | 1.796,77 | 1.866,41 | 2.633,93 | 5.50% | |
| Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas não especificadas anteriormente | 1.652,25 | 1.716,29 | 2.422,07 | 4.70% | |
| Fonte: Contratações formais indicadas pelas empresas ao sistema Novo CAGED e convenções coletivas patronais. | |||||