O dissídio de Operador de Evaporador na Destilação 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 811430 no cargo de Operador de Evaporador na Destilação.
Estado com maior salário médio
Mato Grosso do Sul
R$ 3.667,84
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
148 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Dois Córregos - SP
R$ 2.147,53
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Chapadão do Céu - GO
49 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Fabricação de Conservas de Frutas
R$ 2.147,53
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Fabricação de álcool
222 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Operador de evaporador na destilação opera vários tipos de equipamentos de evaporação - evaporadores de circulação forçada, evaporadores de película fina, entre outros – nos processos de destilação, abastecendo evaporadores, mantendo níveis dos líquidos nos vasos dos evaporadores, manipulando válvulas, mantendo temperatura e pressão no conjunto evaporador, controlando variáveis de processos de evaporação, verificando necessidade de regulagem nos mecanismos, e descarregando evaporadores Prepara-se para execução das atividades, interpretando ordem de produção.
Realiza análises físico-químicas para verificar grau de concentração e qualidade do produto Executa manutenção básica de equipamentos Cumpre normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
O que faz um Operador de Evaporador na Destilação
O Operador de evaporador na destilação prepara-se para execução de processos de evaporação - a fim de concentrar produtos -, interpretando ordem de produção Consulta normas e manuais.
Opera equipamentos de evaporação, abastecendo os evaporadores, mantendo os níveis dos líquidos nos vasos dos evaporadores, manipulando as válvulas de aquecimento e refrigeração, mantendo a pressão no conjunto evaporador, manipulando as válvulas de vapor e de vácuo, mantendo a temperatura no conjunto evaporador, e mantendo as características físico-químicas do produto.
Controla as variáveis dos processos de evaporação em sistemas de destilação, controlando a vazão do líquido nos evaporadores, a pressão no conjunto evaporador, a temperatura do processo de evaporação, e o nível do líquido nos vasos evaporadores Verifica a necessidade de regulagem nos mecanismos.
Descarrega os evaporadores Coleta amostras e realiza análises físico-químicas para verificar o grau de concentração e a qualidade de produtos.
Mede densidade, pH e viscosidade.
Interpreta os resultados e registra os dados das análises físico-químicas Prepara documentos, registrando ocorrências, interpretando dados de produção e colaborando na elaboração de normas e procedimentos.
Interage com profissionais de outros setores ou turnos.
Pode atuar em empresa que faz uso de sistemas automatizados e integrados dos processos de destilação de produtos Conserva o local de trabalho limpo e organizado Realiza manutenção básica de equipamentos, fazendo sua limpeza, executando teste de seu funcionamento e efetuando pequenos reparos.
Requisita serviços de manutenção corretiva de equipamentos e monitora sua execução Respeita a política ambiental da empresa, atuando para melhorar a eficiência energética e diminuir a emissão de poluentes Zela pela segurança no trabalho, utilizando Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e prevenindo acidentes.
Analisa condições inseguras, participando de ações para sua minimização ou, se possível, eliminação Manipula equipamentos para combater pequenos incêndios.
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Funções do Operador de evaporador na destilação
O profissional Operador de Evaporador na Destilação deve demonstrar competências pessoais, manter máquinas e equipamentos em condições de uso, realizar análises físico-químicas, operar aparelhos de destilação, operar reatores, controlar variáveis de processos de destilação, evaporação e reação, trabalhar com segurança, operar aparelhos de evaporação, comunicar-se de forma oral e escrita.
Condições de trabalho da profissão
Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas, coque, refino de petróleo, combustíveis nucleares, álcool e produtos químicos. São empregados com carteira assinada, trabalham em equipe (produção em série) sob supervisão ocasional, por rodízio de turnos e em ambiente fechado. A exceção fica por conta do destilador de madeira, que trabalha a céu aberto ou em veículos e no horário noturno.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Para o exercício dessas ocupações requer-se, no mínimo, o ensino fundamental concluído. A qualificação profissional ocorre com a experiência prática no próprio local de trabalho e o pleno desempenho das atividades é alcançado entre um e dois anos de experiência profissional.
Atividades exercidas por um Operador de evaporador na destilação
Um Operador de evaporador na destilação deve controlar temperaturas do processo de evaporação, demonstrar zelo, manter temperaturas no conjunto evaporador, comunicar-se com clareza e objetividade, demonstrar organização, controlar o nível do líquido nos vasos evaporadores, demonstrar dinamismo, limpar máquinas e equipamentos, testar máquinas e equipamentos, eliminar condições inseguras, solicitar manutenção de máquinas e equipamentos, demonstrar iniciativa, controlar as pressões no conjunto evaporador, medir ph, manter níveis dos líquidos nos vasos do evaporador, interpretar dados de produção, registrar ocorrências na produção, manipular equipamentos para combater pequenos incêndios, coletar amostras do produto, utilizar normas de segurança, interpretar resultados de análises físico-químicas, monitorar a manutenção de máquinas e equipamentos, medir a densidade, manipular válvulas de aquecimento e refrigeração, abastecer evaporadores, realizar pequenos reparos em máquinas e equipamentos, trabalhar em equipe, identificar situações de riscos, demonstrar interesse pela ocupação, colaborar na elaboração de normas e procedimentos, demonstrar capacidade de seguir procedimentos e normas, interagir com profissionais de outros setores ou turnos, demonstrar capacidade de decisão, descarregar evaporadores, interpretar ordens de produção, demonstrar atenção concentrada, interpretar procedimentos, normas e manuais, manter pressões no conjunto evaporador, controlar a vazão do líquido no evaporador, manter características físico-químicas do produto, medir a viscosidade, manipular válvulas de vapor e vácuo, registrar dados de análises físico-químicas, usar equipamentos de proteção individual.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Operador de Evaporador na Destilação ficou em 5.90%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Operador de Evaporador na Destilação e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação que ficou em 5.90% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Operador de Evaporador na Destilação em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Operador de Evaporador na Destilação ficou em 6.00% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 32,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação 2026
O salário de Operador de Evaporador na Destilação mostrado aqui é resultado do levantamento de 415 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Operador de Evaporador na Destilação com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
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