O dissídio de Operador de Evaporador na Destilação 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 811430 no cargo de Operador de Evaporador na Destilação.
Estado com maior salário médio
Mato Grosso do Sul
R$ 3.667,84
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
148 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Dois Córregos - SP
R$ 2.147,53
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Chapadão do Céu - GO
49 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Fabricação de Conservas de Frutas
R$ 2.147,53
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Fabricação de álcool
222 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Operador de Evaporador na Destilação opera vários tipos de equipamentos de evaporação - evaporadores de circulação forçada, evaporadores de película fina, entre outros – nos processos de destilação, abastecendo evaporadores, mantendo níveis dos líquidos nos vasos dos evaporadores, manipulando válvulas, mantendo temperatura e pressão no conjunto evaporador, controlando variáveis de processos de evaporação, verificando necessidade de regulagem nos mecanismos, e descarregando evaporadores Prepara-se para execução das atividades, interpretando ordem de produção.
Realiza análises físico-químicas para verificar grau de concentração e qualidade do produto Executa manutenção básica de equipamentos Cumpre normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
O que faz um Operador de Evaporador na Destilação
O Operador de Evaporador na Destilação prepara-se para execução de processos de evaporação - a fim de concentrar produtos -, interpretando ordem de produção Consulta normas e manuais.
Opera equipamentos de evaporação, abastecendo os evaporadores, mantendo os níveis dos líquidos nos vasos dos evaporadores, manipulando as válvulas de aquecimento e refrigeração, mantendo a pressão no conjunto evaporador, manipulando as válvulas de vapor e de vácuo, mantendo a temperatura no conjunto evaporador, e mantendo as características físico-químicas do produto.
Controla as variáveis dos processos de evaporação em sistemas de destilação, controlando a vazão do líquido nos evaporadores, a pressão no conjunto evaporador, a temperatura do processo de evaporação, e o nível do líquido nos vasos evaporadores Verifica a necessidade de regulagem nos mecanismos.
Descarrega os evaporadores Coleta amostras e realiza análises físico-químicas para verificar o grau de concentração e a qualidade de produtos.
Mede densidade, pH e viscosidade.
Interpreta os resultados e registra os dados das análises físico-químicas Prepara documentos, registrando ocorrências, interpretando dados de produção e colaborando na elaboração de normas e procedimentos.
Interage com profissionais de outros setores ou turnos.
Pode atuar em empresa que faz uso de sistemas automatizados e integrados dos processos de destilação de produtos Conserva o local de trabalho limpo e organizado Realiza manutenção básica de equipamentos, fazendo sua limpeza, executando teste de seu funcionamento e efetuando pequenos reparos.
Requisita serviços de manutenção corretiva de equipamentos e monitora sua execução Respeita a política ambiental da empresa, atuando para melhorar a eficiência energética e diminuir a emissão de poluentes Zela pela segurança no trabalho, utilizando Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e prevenindo acidentes.
Analisa condições inseguras, participando de ações para sua minimização ou, se possível, eliminação Manipula equipamentos para combater pequenos incêndios.
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Funções do Operador de Evaporador na Destilação
O profissional Operador de Evaporador na Destilação deve operar aparelhos de evaporação, operar aparelhos de destilação, trabalhar com segurança, operar reatores, realizar análises físico-químicas, comunicar-se de forma oral e escrita, manter máquinas e equipamentos em condições de uso, controlar variáveis de processos de destilação, evaporação e reação, demonstrar competências pessoais.
Condições de trabalho da profissão
Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas, coque, refino de petróleo, combustíveis nucleares, álcool e produtos químicos. São empregados com carteira assinada, trabalham em equipe (produção em série) sob supervisão ocasional, por rodízio de turnos e em ambiente fechado. A exceção fica por conta do destilador de madeira, que trabalha a céu aberto ou em veículos e no horário noturno.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Para o exercício dessas ocupações requer-se, no mínimo, o ensino fundamental concluído. A qualificação profissional ocorre com a experiência prática no próprio local de trabalho e o pleno desempenho das atividades é alcançado entre um e dois anos de experiência profissional.
Atividades exercidas por um Operador de Evaporador na Destilação
Um Operador de Evaporador na Destilação deve comunicar-se com clareza e objetividade, limpar máquinas e equipamentos, solicitar manutenção de máquinas e equipamentos, interagir com profissionais de outros setores ou turnos, manter características físico-químicas do produto, interpretar ordens de produção, demonstrar capacidade de decisão, demonstrar iniciativa, demonstrar zelo, abastecer evaporadores, manipular válvulas de vapor e vácuo, trabalhar em equipe, identificar situações de riscos, manipular equipamentos para combater pequenos incêndios, usar equipamentos de proteção individual, interpretar resultados de análises físico-químicas, demonstrar dinamismo, registrar ocorrências na produção, medir a densidade, eliminar condições inseguras, demonstrar capacidade de seguir procedimentos e normas, colaborar na elaboração de normas e procedimentos, registrar dados de análises físico-químicas, medir a viscosidade, manter níveis dos líquidos nos vasos do evaporador, demonstrar interesse pela ocupação, manter temperaturas no conjunto evaporador, interpretar procedimentos, normas e manuais, controlar a vazão do líquido no evaporador, manter pressões no conjunto evaporador, interpretar dados de produção, controlar o nível do líquido nos vasos evaporadores, manipular válvulas de aquecimento e refrigeração, demonstrar atenção concentrada, coletar amostras do produto, controlar as pressões no conjunto evaporador, utilizar normas de segurança, descarregar evaporadores, realizar pequenos reparos em máquinas e equipamentos, medir ph, controlar temperaturas do processo de evaporação, monitorar a manutenção de máquinas e equipamentos, demonstrar organização, testar máquinas e equipamentos.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Operador de Evaporador na Destilação ficou em 6.10%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Operador de Evaporador na Destilação e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação que ficou em 6.10% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Operador de Evaporador na Destilação em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Operador de Evaporador na Destilação ficou em 4.80% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 29,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação 2026
O salário de Operador de Evaporador na Destilação mostrado aqui é resultado do levantamento de 415 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Operador de Evaporador na Destilação com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
- Operador de Produção de Álcool
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- Destilador de Glicerina
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