O dissídio de Alfaceiro 2024 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 612315 no cargo de Alfaceiro.
Estado com maior salário médio
São Paulo
R$ 2.421,71
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
15 admissões
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Porto Ferreira - SP
6 admissões
Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Produtor na olericultura de talos, folhas e flores produz olerícolas de talos, folhas e flores – tais como aspargo, alface e couve-flor -, planejando a logística e o projeto de cultivo, preparando solo para plantio, selecionando sementes e transplantando mudas, irrigando, aplicando nutrientes e executando adubação verde, controlando fungos, animais invasores, pragas e doenças, providenciando colheita, pós-colheita, transporte e armazenagem, e comercializando a produção Gerencia as atividades, administrando recursos.
Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e treinando trabalhadores Mantém-se atualizado, aplicando novas tecnologias de produção Cumpre legislação agrícola, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
O que faz um Alfaceiro
O Produtor na olericultura de talos, folhas e flores planeja o cultivo de olerícolas de talos – como aspargo, funcho e aipo -, folhas – como alface, repolho e espinafre -, flores e inflorescências - como couve-flor, brócolis e alcachofra -, elaborando cronograma de plantio, colheita e pós-colheita, definindo a área para plantio, calculando volume de produção, e estimando os recursos humanos e materiais necessários Verifica condições de clima e disponibilidade de água.
Define a adoção de cultivo combinado com outras plantas, em sistema de rotação e consorciação de culturas.
Adota sistemas de cultivo tradicionais ou manuais, semimecanizados, ou mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas automatizadas Avalia riscos climáticos e de mercado.
Estima custos de produção Coleta amostras do solo para análises laboratoriais.
a partir dos resultados, realiza correção e proteção do solo, quantifica nutrientes a serem utilizados e define fórmulas de adubação.
Prepara áreas de plantio, limpando, drenando, arando, gradeando e incorporando restos culturais Constrói curvas em nível e faz abertura de covas e sulcos.
Dimensiona espaçamento de culturas.
Cria bancos de sementes, mudas e meristemas Seleciona sementes, preparando-as para plantio e distribuindo-as no solo Alternativamente, transplanta mudas.
Cobre o solo com material orgânico e plástico Realiza o plantio a céu aberto, em cultivo semiprotegido ou em estufas, túneis de plantação e outras formas de cultivo protegido Pode optar por sistemas de aeroponia, hidroponia e aquaponia.
Acompanha o desenvolvimento da plantação, monitorando os tratos culturais Prepara, pesa e define forma de aplicação de nutrientes.
Irriga, executa adubação verde e incorpora biofertilizantes Desbasta e desbrota plantas Providencia o tratamento contra fungos, animais invasores, pragas e doenças.
Monitora índices de infestação e define momento e forma de intervenção para controle Pode produzir caldas naturais para pulverização, identificar e aplicar inseticidas e fungicidas, ou aplicar produtos biológicos e homeopáticos Determina o ponto de colheita.
Corta e colhe olerícolas, separando folhas, talos, hastes, flores ou inflorescências No final da colheita, faz controle de qualidade da produção e afere as perdas Na etapa de pós-colheita, lava, seleciona, classifica e pesa os produtos colhidos.
Define o modo de acondicionamento dos produtos Armazena a produção, controlando o estoque Comercializa a produção, identificando mercado consumidor, pesquisando preços de mercado, divulgando produtos e realizando a venda Providencia documentação para transporte e define roteiro e horário de entrega da produção comercializada Gerencia as atividades de produção, administrando recursos materiais, financeiros e humanos.
Providencia insumos para a produção Adquire máquinas e equipamentos Avalia e contrata linhas de crédito e financiamento Registra dados contábeis da atividade Calcula custo de produção Cadastra clientes Providencia as documentações legais e a regularização do empreendimento Executa e incentiva práticas para mitigação de danos ambientais, como reflorestamento de áreas degradadas e descarte de embalagens de acordo com normas Supervisiona atividades das equipes, distribuindo tarefas, orientando trabalhos na produção e avaliando o desempenho dos trabalhadores Proporciona programas de treinamento às equipes de trabalho, inclusive referentes à segurança no trabalho Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas no setor agrícola, tais como adoção de melhoramento genético de sementes e cultivares, sistema de monitoramento de condições microclimáticas de estufa, entre outras Avalia a necessidade de benfeitorias nas instalações rurais Orienta conservação e providencia manutenção de veículos, máquinas, equipamentos e implementos Consulta assistência técnica sobre melhorias para o processo de produção Monitora limpeza, higiene e organização nos locais de trabalho, em especial nas áreas de armazenagem.
Funções do Produtor na olericultura de talos, folhas e flores
O profissional Alfaceiro deve comercializar produtos, demonstrar competências pessoais, efetuar tratos culturais na plantação, controlar pragas e doenças, adubar plantas, preparar local para plantio, planejar logística de produção, colher produção, gerenciar recursos financeiros e humanos, plantar mudas e sementes.
Condições de trabalho da profissão
Produtores agrícolas na olericultura o trabalho é exercido por proprietários rurais, parceiros ou arrendatários que se organizam de forma autônoma ou em cooperativas. Trabalham a céu aberto, em horários variados, com exposição a variações climáticas e a riscos de acidentes de manipulação de insumos e instrumentos de trabalho.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Atividades exercidas por um Produtor na olericultura de talos, folhas e flores
Um Produtor na olericultura de talos, folhas e flores deve cobrir plantação, desinfetar caixas, bandejas, canaletas e armazém, identificar mercado consumidor, requerer licenças em órgãos competentes, registrar dados contábeis da atividade, transplantar mudas, preparar epis, epc´s, cipa, pcmso e ppra, definir modo de plantio, definir horário e frequência de entrega, criar bancos de sementes, participar de associações de credenciamento, consorciar culturas, providenciar amostragem do solo e água, determinar forma de deslocamento da colheita na propriedade, produzir biofertilizantes, definir roteiro de entrega, interpretar análise de solo e água, monitorar nível de pragas e doenças, contratar e demitir mão-de-obra, criar bancos de meristemas, identificar inseticidas e fungicidas, descartar embalagens de acordo com normas e legislação, dimensionar espaçamento de culturas, preparar sementes para plantio, planejar cronograma de plantio e colheita, trabalhar em equipe, desbrotar planta, produzir humus, gradear terra, visitar clientes, planejar volume de produção, divulgar produtos (aulas, rótulos, embalagens), construir estufas e instalações, executar rotação de culturas, buscar novas tecnologias, classificar produtos colhidos, roçar mato, produzir caldas naturais para pulverização, providenciar documentação para transporte, subsolar área, covear terra, valorizar atividade agrícola, demonstrar perseverança na atividade produtiva, demonstrar dinamismo diante do imprevisível, construir curvas de nível, encanteirar terra, sulcar terra, pesar nutrientes, pesquisar preço de mercado, erradicar plantas contaminadas, produzir compostagem e compostagem laminar, limpar área de plantio, adquirir máquinas e equipamentos, definir forma de aplicação de nutrientes, capinar terra (mecânica, química, manual), desbastar planta, misturar nutrientes ao solo e água, avaliar nível de contaminação da água, fechar estufas, armazenar produção, aplicar produtos biológicos e homeopáticos, lavar produtos colhidos, cobrir solo com material orgânico e plástico, avaliar linhas de crédito e financiamento, cultivar matas ciliares, comprar insumos, arar terra, preparar nutrientes, pagar fornecedores e empregados, controlar retorno de caixas, criar bancos de mudas, quantificar nutrientes a serem utilizados, determinar horário de colheita, calcular custo de produção, nomear sementeiras com placas, executar adubação verde, irrigar planta, embalar produtos colhidos, planejar manutenção e uso de máquinas e equipamentos, cobrar dívidas de clientes, cadastrar compradores, selecionar sementes, definir forma de acondicionamento do produto, incorporar restos culturais, definir meio de transporte, orientar trabalhos na produção, distribuir sementes, aplicar inseticidas e fungicidas, gerenciar perdas de produção e comercialização, negociar valores da produção, treinar trabalhadores, rotativar terra, verificar ponto de colheita, regular aplicador de nutrientes.
Aumento do piso salarial e reajuste 2024 da categoria
O reajuste salarial 2024 para Alfaceiro ficou em 6.10%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2024 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Alfaceiro e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Produtores agrícolas na olericultura que ficou em 6.10% para 2024.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Alfaceiro em 2024 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2024 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2024
O reajuste médio do vale refeição 2024 para Alfaceiro ficou em 8.60% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2024 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 23,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Produtores agrícolas na olericultura 2024
O salário de Alfaceiro mostrado aqui é resultado do levantamento de 48 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2024, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Produtores agrícolas na olericultura que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Alfaceiro com salários atualizados em 2024. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
Valor do salário na CCT 2024 de Alfaceiro em todos os estados
| UF | Jornada | Piso | Média | Teto | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| São Paulo | 44h | 2.331,35 | 2.421,71 | 3.417,59 | 11,07 | 5.20% |
| Mato Grosso | 44h | 1.798,56 | 1.868,27 | 2.636,56 | 8,49 | 6.80% |
|
Fonte: Dados CAGED, PNAD e instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego que mencionem a profissão de Alfaceiro. | ||||||
Dissídio de Alfaceiro por cidade
| Cidade | Carga Horária | Piso Salarial | Média Salarial | Maior Salário | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Os valores de piso salarial e porcentagem de dissídio referem-se a média observada em instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego com abrangência na cidade ou na região e que citem a profissão de Alfaceiro. Instrumentos coletivos: Acordos, convenções ou dissídios coletivos. | ||||||
Empresas que mais contratam Alfaceiro no Brasil
| Segmento | Piso | Média | Teto | Dissídio 2024 (%) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Horticultura, exceto morango | 1.586,13 | 1.647,60 | 2.325,14 | 4.10% | |
| Cultivo de soja | 1.982,44 | 2.059,28 | 2.906,11 | 4.50% | |
| Ensino médio | 1.270,75 | 1.320,00 | 1.862,82 | 5.90% | |
| Cultivo de outras plantas de lavoura temporária não especificadas anteriormente | 1.829,11 | 1.900,00 | 2.681,34 | 4.60% | |
| Comércio varejista de plantas e flores naturais | 1.473,88 | 1.531,00 | 2.160,59 | 4.60% | |
| Fabricação de máquinas e equipamentos para as indústrias de alimentos, bebidas e fumo, peças e acessórios | 2.104,37 | 2.185,93 | 3.084,85 | 4.80% | |
| Criação de bovinos para corte | 1.315,03 | 1.366,00 | 1.927,74 | 4.70% | |
| Produção de ovos | 1.315,03 | 1.366,00 | 1.927,74 | 8.00% | |
| Serviço de preparação de terreno, cultivo e colheita | 1.270,75 | 1.320,00 | 1.862,82 | 7.70% | |
| Serviços combinados para apoio a edifícios, exceto condomínios prediais | 1.722,25 | 1.789,00 | 2.524,69 | 6.40% | |
| Pesquisa e desenvolvimento experimental em ciências físicas e naturais | 10.970,80 | 11.396,00 | 16.082,38 | 5.90% | |
| Comércio varejista de hortifrutigranjeiros | 1.270,75 | 1.320,00 | 1.862,82 | 6.10% | |
| Serviços de funerárias | 1.478,69 | 1.536,00 | 2.167,65 | 4.70% | |
| Fonte: Contratações formais indicadas pelas empresas ao sistema Novo CAGED e convenções coletivas patronais. | |||||