O dissídio de Alfaceiro 2024 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 612315 no cargo de Alfaceiro.
Estado com maior salário médio
Espírito Santo
R$ 2.017,00
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
19 admissões
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Porto Ferreira - SP
9 admissões
Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Produtor na olericultura de talos, folhas e flores produz olerícolas de talos, folhas e flores – tais como aspargo, alface e couve-flor -, planejando a logística e o projeto de cultivo, preparando solo para plantio, selecionando sementes e transplantando mudas, irrigando, aplicando nutrientes e executando adubação verde, controlando fungos, animais invasores, pragas e doenças, providenciando colheita, pós-colheita, transporte e armazenagem, e comercializando a produção Gerencia as atividades, administrando recursos.
Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e treinando trabalhadores Mantém-se atualizado, aplicando novas tecnologias de produção Cumpre legislação agrícola, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
O que faz um Alfaceiro
O Produtor na olericultura de talos, folhas e flores planeja o cultivo de olerícolas de talos – como aspargo, funcho e aipo -, folhas – como alface, repolho e espinafre -, flores e inflorescências - como couve-flor, brócolis e alcachofra -, elaborando cronograma de plantio, colheita e pós-colheita, definindo a área para plantio, calculando volume de produção, e estimando os recursos humanos e materiais necessários Verifica condições de clima e disponibilidade de água.
Define a adoção de cultivo combinado com outras plantas, em sistema de rotação e consorciação de culturas.
Adota sistemas de cultivo tradicionais ou manuais, semimecanizados, ou mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas automatizadas Avalia riscos climáticos e de mercado.
Estima custos de produção Coleta amostras do solo para análises laboratoriais.
a partir dos resultados, realiza correção e proteção do solo, quantifica nutrientes a serem utilizados e define fórmulas de adubação.
Prepara áreas de plantio, limpando, drenando, arando, gradeando e incorporando restos culturais Constrói curvas em nível e faz abertura de covas e sulcos.
Dimensiona espaçamento de culturas.
Cria bancos de sementes, mudas e meristemas Seleciona sementes, preparando-as para plantio e distribuindo-as no solo Alternativamente, transplanta mudas.
Cobre o solo com material orgânico e plástico Realiza o plantio a céu aberto, em cultivo semiprotegido ou em estufas, túneis de plantação e outras formas de cultivo protegido Pode optar por sistemas de aeroponia, hidroponia e aquaponia.
Acompanha o desenvolvimento da plantação, monitorando os tratos culturais Prepara, pesa e define forma de aplicação de nutrientes.
Irriga, executa adubação verde e incorpora biofertilizantes Desbasta e desbrota plantas Providencia o tratamento contra fungos, animais invasores, pragas e doenças.
Monitora índices de infestação e define momento e forma de intervenção para controle Pode produzir caldas naturais para pulverização, identificar e aplicar inseticidas e fungicidas, ou aplicar produtos biológicos e homeopáticos Determina o ponto de colheita.
Corta e colhe olerícolas, separando folhas, talos, hastes, flores ou inflorescências No final da colheita, faz controle de qualidade da produção e afere as perdas Na etapa de pós-colheita, lava, seleciona, classifica e pesa os produtos colhidos.
Define o modo de acondicionamento dos produtos Armazena a produção, controlando o estoque Comercializa a produção, identificando mercado consumidor, pesquisando preços de mercado, divulgando produtos e realizando a venda Providencia documentação para transporte e define roteiro e horário de entrega da produção comercializada Gerencia as atividades de produção, administrando recursos materiais, financeiros e humanos.
Providencia insumos para a produção Adquire máquinas e equipamentos Avalia e contrata linhas de crédito e financiamento Registra dados contábeis da atividade Calcula custo de produção Cadastra clientes Providencia as documentações legais e a regularização do empreendimento Executa e incentiva práticas para mitigação de danos ambientais, como reflorestamento de áreas degradadas e descarte de embalagens de acordo com normas Supervisiona atividades das equipes, distribuindo tarefas, orientando trabalhos na produção e avaliando o desempenho dos trabalhadores Proporciona programas de treinamento às equipes de trabalho, inclusive referentes à segurança no trabalho Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas no setor agrícola, tais como adoção de melhoramento genético de sementes e cultivares, sistema de monitoramento de condições microclimáticas de estufa, entre outras Avalia a necessidade de benfeitorias nas instalações rurais Orienta conservação e providencia manutenção de veículos, máquinas, equipamentos e implementos Consulta assistência técnica sobre melhorias para o processo de produção Monitora limpeza, higiene e organização nos locais de trabalho, em especial nas áreas de armazenagem.
Funções do Produtor na olericultura de talos, folhas e flores
O profissional Alfaceiro deve demonstrar competências pessoais, preparar local para plantio, controlar pragas e doenças, adubar plantas, efetuar tratos culturais na plantação, comercializar produtos, gerenciar recursos financeiros e humanos, planejar logística de produção, plantar mudas e sementes, colher produção.
Condições de trabalho da profissão
Produtores agrícolas na olericultura o trabalho é exercido por proprietários rurais, parceiros ou arrendatários que se organizam de forma autônoma ou em cooperativas. Trabalham a céu aberto, em horários variados, com exposição a variações climáticas e a riscos de acidentes de manipulação de insumos e instrumentos de trabalho.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Atividades exercidas por um Produtor na olericultura de talos, folhas e flores
Um Produtor na olericultura de talos, folhas e flores deve regular aplicador de nutrientes, definir roteiro de entrega, pagar fornecedores e empregados, aplicar produtos biológicos e homeopáticos, negociar valores da produção, calcular custo de produção, armazenar produção, criar bancos de mudas, orientar trabalhos na produção, determinar horário de colheita, criar bancos de meristemas, definir modo de plantio, construir curvas de nível, criar bancos de sementes, contratar e demitir mão-de-obra, preparar sementes para plantio, capinar terra (mecânica, química, manual), nomear sementeiras com placas, executar adubação verde, rotativar terra, consorciar culturas, definir horário e frequência de entrega, demonstrar dinamismo diante do imprevisível, transplantar mudas, monitorar nível de pragas e doenças, limpar área de plantio, encanteirar terra, treinar trabalhadores, divulgar produtos (aulas, rótulos, embalagens), pesar nutrientes, misturar nutrientes ao solo e água, subsolar área, identificar mercado consumidor, cadastrar compradores, planejar manutenção e uso de máquinas e equipamentos, executar rotação de culturas, planejar cronograma de plantio e colheita, produzir biofertilizantes, valorizar atividade agrícola, selecionar sementes, definir forma de aplicação de nutrientes, cobrir solo com material orgânico e plástico, cobrir plantação, erradicar plantas contaminadas, identificar inseticidas e fungicidas, avaliar nível de contaminação da água, sulcar terra, comprar insumos, controlar retorno de caixas, determinar forma de deslocamento da colheita na propriedade, roçar mato, construir estufas e instalações, gerenciar perdas de produção e comercialização, preparar epis, epc´s, cipa, pcmso e ppra, buscar novas tecnologias, demonstrar perseverança na atividade produtiva, incorporar restos culturais, irrigar planta, desbrotar planta, providenciar amostragem do solo e água, visitar clientes, quantificar nutrientes a serem utilizados, providenciar documentação para transporte, distribuir sementes, requerer licenças em órgãos competentes, dimensionar espaçamento de culturas, preparar nutrientes, cultivar matas ciliares, pesquisar preço de mercado, embalar produtos colhidos, produzir humus, classificar produtos colhidos, fechar estufas, desinfetar caixas, bandejas, canaletas e armazém, planejar volume de produção, descartar embalagens de acordo com normas e legislação, definir forma de acondicionamento do produto, cobrar dívidas de clientes, arar terra, interpretar análise de solo e água, desbastar planta, verificar ponto de colheita, produzir caldas naturais para pulverização, gradear terra, covear terra, adquirir máquinas e equipamentos, participar de associações de credenciamento, definir meio de transporte, trabalhar em equipe, avaliar linhas de crédito e financiamento, registrar dados contábeis da atividade, aplicar inseticidas e fungicidas, produzir compostagem e compostagem laminar, lavar produtos colhidos.
Aumento do piso salarial e reajuste 2024 da categoria
O reajuste salarial 2024 para Alfaceiro ficou em 8.00%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2024 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Alfaceiro e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Produtores agrícolas na olericultura que ficou em 8.00% para 2024.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Alfaceiro em 2024 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2024 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2024
O reajuste médio do vale refeição 2024 para Alfaceiro ficou em 8.50% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2024 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 26,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Produtores agrícolas na olericultura 2024
O salário de Alfaceiro mostrado aqui é resultado do levantamento de 52 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2024, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Produtores agrícolas na olericultura que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Alfaceiro com salários atualizados em 2024. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
Valor do salário na CCT 2024 de Alfaceiro em todos os estados
UF | Jornada | Piso | Média | Teto | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo | 44h | 1.746,41 | 1.814,09 | 2.560,10 | 8,25 | 6.50% |
Mato Grosso | 44h | 1.810,82 | 1.881,00 | 2.654,53 | 8,55 | 6.80% |
Fonte: Dados CAGED, PNAD e instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego que mencionem a profissão de Alfaceiro. |
Dissídio de Alfaceiro por cidade
Cidade | Carga Horária | Piso Salarial | Média Salarial | Maior Salário | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
---|---|---|---|---|---|---|
Os valores de piso salarial e porcentagem de dissídio referem-se a média observada em instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego com abrangência na cidade ou na região e que citem a profissão de Alfaceiro. Instrumentos coletivos: Acordos, convenções ou dissídios coletivos. |
Empresas que mais contratam Alfaceiro no Brasil
Segmento | Piso | Média | Teto | Dissídio 2024 (%) | |
---|---|---|---|---|---|
Horticultura, exceto morango | 1.650,54 | 1.714,51 | 2.419,57 | 6.10% | |
Cultivo de soja | 1.991,42 | 2.068,60 | 2.919,27 | 4.40% | |
Criação de bovinos para corte | 1.359,32 | 1.412,00 | 1.992,66 | 7.00% | |
Comércio varejista de plantas e flores naturais | 1.473,88 | 1.531,00 | 2.160,59 | 4.20% | |
Produção de ovos | 1.359,32 | 1.412,00 | 1.992,66 | 7.00% | |
Cultivo de outras plantas de lavoura temporária não especificadas anteriormente | 1.611,54 | 1.674,00 | 2.362,40 | 8.00% | |
Serviços combinados para apoio a edifícios, exceto condomínios prediais | 1.722,25 | 1.789,00 | 2.524,69 | 5.30% | |
Fabricação de máquinas e equipamentos para as indústrias de alimentos, bebidas e fumo, peças e acessórios | 2.157,83 | 2.241,47 | 3.163,22 | 6.80% | |
Serviço de preparação de terreno, cultivo e colheita | 1.359,32 | 1.412,00 | 1.992,66 | 6.00% | |
Comércio varejista de hortifrutigranjeiros | 1.359,32 | 1.412,00 | 1.992,66 | 6.80% | |
Atividades de organizações religiosas | 1.362,20 | 1.415,00 | 1.996,89 | 4.60% | |
Serviços de funerárias | 1.478,69 | 1.536,00 | 2.167,65 | 6.00% | |
Instituições de longa permanência para idosos | 1.941,74 | 2.017,00 | 2.846,45 | 5.50% | |
Fonte: Contratações formais indicadas pelas empresas ao sistema Novo CAGED e convenções coletivas patronais. |