O dissídio de Horticultor de Frutos e Sementes 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 612320 no cargo de Horticultor de Frutos e Sementes.
Estado com maior salário médio
São Paulo
R$ 1.642,27
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
94 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Bauru - SP
R$ 1.663,59
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Piedade - SP
56 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Horticultura
R$ 1.643,64
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Horticultura
60 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Horticultor de Frutos e Sementes produz olerícolas de frutos e sementes – tais como tomate, pepino, berinjela e abóbora -, planejando a logística e o projeto de cultivo, preparando solo para plantio, selecionando sementes e transplantando mudas, irrigando, aplicando nutrientes e executando adubação verde, controlando fungos, animais invasores, pragas e doenças, providenciando colheita, pós-colheita, transporte e armazenagem, e comercializando a produção Gerencia as atividades, administrando recursos.
Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e treinando trabalhadores Mantém-se atualizado, aplicando novas tecnologias de produção Cumpre legislação agrícola, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
O que faz um Horticultor de Frutos e Sementes
O Horticultor de Frutos e Sementes planeja o cultivo de tomate, pepino, berinjela, abóbora, chuchu, pimentas e outras espécies da olericultura de frutos e sementes, elaborando cronograma de plantio, colheita e pós-colheita, definindo a área para plantio, calculando volume de produção, e estimando os recursos humanos e materiais necessários Define a adoção de cultivo combinado com outras plantas, em sistema de rotação e consorciação de culturas.
Adota sistemas de cultivo tradicionais ou manuais, semimecanizados, ou mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas automatizadas.
Avalia riscos climáticos e de mercado Estima custos de produção.
Coleta amostras do solo para análises laboratoriais a partir dos resultados, realiza correção e proteção do solo, quantifica nutrientes a serem utilizados e define fórmulas de adubação.
Prepara áreas de plantio, limpando, arando, gradeando e incorporando restos culturais.
Constrói curvas em nível e faz abertura de covas e sulcos Dimensiona espaçamento de culturas.
Cria e controla bancos de sementes, mudas, estacas e meristemas.
Seleciona sementes, preparando-as para plantio e distribuindo-as no solo Alternativamente, transplanta mudas Cobre o solo com material orgânico e plástico.
Planta espécies polinizadoras Realiza o plantio a céu aberto, em cultivo semiprotegido ou em estufas, túneis de plantação e outras formas de cultivo protegido Pode optar por sistemas de aeroponia, hidroponia e aquaponia.
Acompanha o desenvolvimento da plantação, monitorando os tratos culturais Prepara, pesa e define forma de aplicação de nutrientes.
Irriga, executa adubação verde e incorpora biofertilizantes Executa polinização manual ou mecanizada Desbasta, desbrota e tutora plantas.
Direciona o crescimento das plantas Providencia o tratamento contra fungos, animais invasores, pragas e doenças Monitora índices de infestação e define momento e forma de intervenção para controle.
Pode produzir caldas naturais para pulverização, identificar e aplicar inseticidas e fungicidas, ou aplicar produtos biológicos e homeopáticos Determina o ponto de colheita Corta e colhe olerícolas.
No final da colheita, faz controle de qualidade da produção e afere as perdas Na etapa de pós-colheita, debulha, lava, seleciona, classifica e pesa os produtos colhidos Define o modo de acondicionamento dos produtos Armazena a produção, controlando o estoque Comercializa a produção, identificando mercado consumidor, pesquisando preços de mercado, divulgando produtos e realizando a venda.
Providencia documentação para transporte e define roteiro e horário de entrega da produção comercializada Gerencia as atividades de produção, administrando recursos materiais, financeiros e humanos Providencia insumos para a produção Adquire máquinas e equipamentos Avalia e contrata linhas de crédito e financiamento Registra dados contábeis da atividade Calcula custo de produção Cadastra clientes Providencia as documentações legais e a regularização do empreendimento Executa e incentiva práticas para mitigação de danos ambientais, como reflorestamento de áreas degradadas e descarte de embalagens de acordo com normas Supervisiona atividades das equipes, distribuindo tarefas, orientando trabalhos na produção e avaliando o desempenho dos trabalhadores Proporciona programas de treinamento às equipes de trabalho, inclusive referentes à segurança no trabalho Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas no setor agrícola, tais como adoção de melhoramento genético de sementes e cultivares, sistema de monitoramento de condições microclimáticas de estufa, entre outras Avalia a necessidade de benfeitorias nas instalações rurais Orienta conservação e providencia manutenção de veículos, máquinas, equipamentos e implementos Consulta assistência técnica sobre melhorias para o processo de produção Monitora limpeza, higiene e organização nos locais de trabalho, em especial nas áreas de armazenagem.
Funções do Horticultor de Frutos e Sementes
O profissional Horticultor de Frutos e Sementes deve controlar pragas e doenças, comercializar produtos, colher produção, demonstrar competências pessoais, preparar local para plantio, plantar mudas e sementes, adubar plantas, gerenciar recursos financeiros e humanos, efetuar tratos culturais na plantação, planejar logística de produção.
Condições de trabalho da profissão
Produtores agrícolas na olericultura o trabalho é exercido por proprietários rurais, parceiros ou arrendatários que se organizam de forma autônoma ou em cooperativas. Trabalham a céu aberto, em horários variados, com exposição a variações climáticas e a riscos de acidentes de manipulação de insumos e instrumentos de trabalho.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
O acesso ao trabalho é livre, com exigência de escolaridade de nível fundamental. As atividades são exercidas por proprietários, parceiros ou arrendatários.
Atividades exercidas por um Horticultor de Frutos e Sementes
Um Horticultor de Frutos e Sementes deve fechar estufas, negociar valores da produção, cobrir plantação, identificar mercado consumidor, interpretar análise de solo e água, descartar embalagens de acordo com normas e legislação, produzir humus, produzir compostagem e compostagem laminar, verificar ponto de colheita, comprar insumos, classificar produtos colhidos, tutorar planta, calcular custo de produção, planejar cronograma de plantio e colheita, produzir biofertilizantes, quantificar nutrientes a serem utilizados, desbastar planta, preparar nutrientes, monitorar nível de pragas e doenças, cobrir solo com material orgânico e plástico, desinfetar caixas, bandejas, canaletas e armazém, embalar produtos colhidos, gradear terra, criar bancos de meristemas, criar bancos de estacas, arar terra, identificar inseticidas e fungicidas, produzir caldas naturais para pulverização, rotativar terra, planejar volume de produção, visitar clientes, limpar área de plantio, planejar manutenção e uso de máquinas e equipamentos, participar de associações de credenciamento, roçar mato, trabalhar em equipe, criar bancos de sementes, incorporar restos culturais, distribuir sementes, criar bancos de mudas, determinar forma de deslocamento da colheita na propriedade, regular aplicador de nutrientes, adquirir máquinas e equipamentos, pagar fornecedores e empregados, providenciar amostragem do solo e água, executar adubação verde, selecionar sementes, definir meio de transporte, preparar sementes para plantio, determinar horário de colheita, controlar retorno de caixas, lavar produtos colhidos, definir modo de plantio, preparar epis, epc´s, cipa, pcmso e ppra, aplicar inseticidas e fungicidas, requerer licenças em órgãos competentes, armazenar produção, pesquisar preço de mercado, erradicar plantas contaminadas, dimensionar espaçamento de culturas, buscar novas tecnologias, definir forma de aplicação de nutrientes, transplantar mudas, valorizar atividade agrícola, registrar dados contábeis da atividade, misturar nutrientes ao solo e água, orientar trabalhos na produção, demonstrar dinamismo diante do imprevisível, definir horário e frequência de entrega, sulcar terra, contratar e demitir mão-de-obra, nomear sementeiras com placas, cadastrar compradores, construir estufas e instalações, gerenciar perdas de produção e comercialização, capar guia da planta, desbrotar planta, definir forma de acondicionamento do produto, efetuar amontoa, cobrar dívidas de clientes, avaliar linhas de crédito e financiamento, demonstrar perseverança na atividade produtiva, direcionar crescimento da planta, irrigar planta, treinar trabalhadores, divulgar produtos (aulas, rótulos, embalagens), construir curvas de nível, pesar nutrientes, executar rotação de culturas, aplicar produtos biológicos e homeopáticos, capinar terra (mecânica, química, manual), providenciar documentação para transporte, avaliar nível de contaminação da água, covear terra, consorciar culturas, definir roteiro de entrega, subsolar área, cultivar matas ciliares, plantar espécies polinizadoras.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Horticultor de Frutos e Sementes ficou em 5.90%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Horticultor de Frutos e Sementes e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Produtores agrícolas na olericultura que ficou em 5.90% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Horticultor de Frutos e Sementes em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Horticultor de Frutos e Sementes ficou em 7.40% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 18,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Produtores agrícolas na olericultura 2026
O salário de Horticultor de Frutos e Sementes mostrado aqui é resultado do levantamento de 139 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Produtores agrícolas na olericultura que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Horticultor de Frutos e Sementes com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
