O dissídio de Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool 2025 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 214535 no cargo de Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool.
Estado com maior salário médio
Minas Gerais
R$ 7.257,19
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
Minas Gerais
32 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Uberaba - MG
R$ 5.539,73
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Pirassununga - SP
18 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Fabricação de Açúcar em Bruto
R$ 5.846,77
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Fabricação de Açúcar em Bruto
55 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Tecnólogo em produção sulcroalcooleira Controla os processos químicos, físicos e biológicos da produção sucroalcooleira Coleta e analisa amostras, em campo e na indústria, para garantir a qualidade da produção.
Realiza pesquisas relacionadas ao plantio, à industrialização, aos materiais e aos equipamentos dos processos de obtenção de açúcar e de álcool Participa da elaboração de projetos e do monitoramento de sistemas e equipamentos, no campo e na indústria Analisa aspectos e impactos ambientais para implantação de sistemas de gestão ambiental.
Coordena atividades de trabalho e estabelece a necessidade de qualificação técnica, avaliando o desempenho individual e capacitando as pessoas Elabora documentação técnica, podendo participar de perícias e prestar consultoria Cumpre normas técnicas e regulamentadoras de biossegurança, saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental.
O que faz um Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool
O Tecnólogo em produção sulcroalcooleira controla os processos químicos, físicos e biológicos da produção sucroalcooleira, definindo materiais e equipamentos, parâmetros de controle de processos, procedimentos operacionais, padrões, métodos analíticos, sistema de amostragem, entre outros Coleta e analisa amostras, verificando a conformidade de resultados e efetuando a análise estatística de dados, a fim de assegurar a qualidade do produto.
Verifica a conformidade e funcionamento de equipamentos.
Registra as ocorrências Gerencia custos e indicadores de processos, modificando as variáveis e validando os processos.
Realiza estudos e pesquisa relacionados ao plantio, à industrialização, aos materiais e aos equipamentos dos processos de obtenção de açúcar e álcool Realiza testes e ensaios de materiais e calcula balanço de massa e energia, em campo e em plantas industriais.
Mede e controla fatores intrínsecos da cana-de-açúcar – composição da massa – e fatores extrínsecos ao colmo – terra, pedra, restos vegetais - que afetam a produtividade do processo industrial.
Participa da elaboração de projetos de sistemas e equipamentos e do desenvolvimento de automação de processos, simulando-os e alterando o fluxograma dos processos, para melhorar seu desempenho Verifica a viabilidade econômica e avalia o custo-benefício do processo.
Prospecta soluções tecnológicas, selecionando fornecedores de equipamentos, instalações e insumos.
Monitora a implantação de processos, sistemas e equipamentos, no campo e na indústria Requisita manutenção de equipamentos Analisa aspectos e impactos ambientais para implantação sistemas de gestão ambiental, especificando e executando ações de controle e implementando processos para recuperação e reutilização de rejeitos, inclusive com a implementação de tecnologias que geram diminuição de custos e redução do impacto ambiental em suas atividades.
Coordena equipe e atividades de trabalho, programando as atividades, estabelecendo metas e procedimentos de trabalho, selecionando a equipe e delegando tarefas Coordena a qualificação técnica da equipe, avaliando o desempenho individual e capacitando as pessoas Assessora na elaboração de plano de carreira.
Divulga planos de metas e resultados, avaliando seu cumprimento Promove eventos e seminários técnicos.
Participa de perícias técnicas e auditorias Presta consultorias e assistência técnica Elabora documentação técnica, emitindo laudos técnicos, redigindo relatórios e manuais, padronizando documentos, registrando memórias técnicas e não conformidades.
Verifica a observância de normas técnicas e de segurança, comunicando acidentes e incidentes, participando de treinamento de segurança no trabalho Cumpre normas técnicas e regulamentadoras de biossegurança, saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental.
Funções do Tecnólogo em produção sulcroalcooleira
O profissional Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool deve implementar segurança de processos e procedimentos de trabalho, projetar sistemas e equipamentos, trabalhar com segurança, coordenar equipe e atividades de trabalho, implantar sistemas de gestão ambiental, desenvolver processos e sistemas, demonstrar competências pessoais, controlar processos químicos, físicos e biológicos, elaborar documentação técnica.
Condições de trabalho da profissão
Engenheiros químicos atuam em um amplo campo de trabalho, em indústrias tradicionais como alimentos e bebidas e também em outros ramos, tais como a extração de minerais metálicos, petróleo e gás, refino de combustíveis, fabricação de produtos químicos e petroquímicos, indústria do açúcar e álcool. Trabalham em equipe, de forma cooperativa, podendo supervisioná-la ou serem supervisionados. São empregados, majoritariamente, em empresas privadas. Quando se vinculam a universidades e institutos de pesquisa geralmente exercem funções de professor ou pesquisador. Eventualmente, em algumas atividades que exercem podem estar expostos a materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
O exercício das ocupações requer formação superior em Engenharia química e afins ou Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, com registro no CREA. No mercado de trabalho, têm sido valorizados profissionais com pós-graduação e cursos de especialização.
Atividades exercidas por um Tecnólogo em produção sulcroalcooleira
Um Tecnólogo em produção sulcroalcooleira deve quantificar impactos ambientais, modificar variáveis de processos, selecionar fornecedores de equipamentos, instalações e insumos, verificar conformidade de resultados, divulgar planos, metas e resultados, coletar amostras, tomar decisões, avaliar custo benefício de processos, gerenciar custos de processos, avaliar consultorias e assistências técnicas, assessorar a elaboração de planos de carreiras, realizar testes em plantas industriais, registrar não conformidades, trabalhar em equipe, registrar memória técnica, analisar aspectos e impactos ambientais, padronizar documentos técnicos, demonstrar capacidade de raciocínio dedutivo, demonstrar atenção focada, coordenar qualificação técnica de equipe, avaliar cumprimento de metas, verificar observância de normas técnicas e de segurança, definir nível de estoque de materiais, definir materiais e equipamentos, prestar consultorias e assistências técnicas, demonstrar capacidade de síntese, participar do desenvolvimento de automação de processos, calcular balanços de massa, energia e quantidade de movimento, delegar tarefas, pesquisar processos, materiais e equipamentos, emitir laudos técnicos, analisar amostras, estabelecer metas de trabalho, promover eventos e seminários técnicos, implantar ações de controle ambiental, implementar processo de reutilização de rejeitos, monitorar implantação de processos, sistemas e equipamentos, registrar ocorrências, validar processos, definir padrões e métodos analíticos, participar de treinamento de segurança no trabalho, demonstrar capacidade de raciocínio lógico, efetuar análise estatística de dados, recuperar rejeitos e efluentes (sólidos, líquidos e gasosos), especificar ações de controle ambiental, isolar áreas de risco, capacitar pessoal, avaliar relatórios, requisitar manutenção de equipamentos, definir procedimentos operacionais, alterar fluxograma de processos, usar epi e epc, demonstrar senso crítico, demonstrar capacidade de persuasão, prospectar soluções tecnológicas, demonstrar acuidade sensorial, demonstrar capacidade de raciocínio indutivo, definir parâmetros de controle de processos, gerenciar indicadores de processos, verificar conformidade e funcionamento de equipamentos, avaliar desempenho individual e de equipe, comunicar acidentes e incidentes no trabalho, realizar exames médicos periódicos, programar atividades de trabalho, realizar testes e ensaios de materiais, simular processos, participar de perícias técnicas e auditorias, participar da implementação de processos e procedimentos de trabalho, participar da elaboração de projetos, definir sistema de amostragem, demonstrar liderança, selecionar equipe de trabalho, redigir relatórios e manuais.
Aumento do piso salarial e reajuste 2025 da categoria
O reajuste salarial 2025 para Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool ficou em 7.80%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2025 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Engenheiros químicos que ficou em 7.80% para 2025.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool em 2025 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2025 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2025
O reajuste médio do vale refeição 2025 para Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool ficou em 6.70% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2025 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 31,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Engenheiros químicos 2025
O salário de Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool mostrado aqui é resultado do levantamento de 75 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2025, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Engenheiros químicos que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool com salários atualizados em 2025. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
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