O dissídio de Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool 2025 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 214535 no cargo de Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool.
Estado com maior salário médio
Minas Gerais
R$ 7.257,19
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
Minas Gerais
32 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Uberaba - MG
R$ 5.539,73
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Pirassununga - SP
18 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Fabricação de Açúcar em Bruto
R$ 5.846,77
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Fabricação de Açúcar em Bruto
55 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Tecnólogo em produção sulcroalcooleira Controla os processos químicos, físicos e biológicos da produção sucroalcooleira Coleta e analisa amostras, em campo e na indústria, para garantir a qualidade da produção.
Realiza pesquisas relacionadas ao plantio, à industrialização, aos materiais e aos equipamentos dos processos de obtenção de açúcar e de álcool Participa da elaboração de projetos e do monitoramento de sistemas e equipamentos, no campo e na indústria Analisa aspectos e impactos ambientais para implantação de sistemas de gestão ambiental.
Coordena atividades de trabalho e estabelece a necessidade de qualificação técnica, avaliando o desempenho individual e capacitando as pessoas Elabora documentação técnica, podendo participar de perícias e prestar consultoria Cumpre normas técnicas e regulamentadoras de biossegurança, saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental.
O que faz um Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool
O Tecnólogo em produção sulcroalcooleira controla os processos químicos, físicos e biológicos da produção sucroalcooleira, definindo materiais e equipamentos, parâmetros de controle de processos, procedimentos operacionais, padrões, métodos analíticos, sistema de amostragem, entre outros Coleta e analisa amostras, verificando a conformidade de resultados e efetuando a análise estatística de dados, a fim de assegurar a qualidade do produto.
Verifica a conformidade e funcionamento de equipamentos.
Registra as ocorrências Gerencia custos e indicadores de processos, modificando as variáveis e validando os processos.
Realiza estudos e pesquisa relacionados ao plantio, à industrialização, aos materiais e aos equipamentos dos processos de obtenção de açúcar e álcool Realiza testes e ensaios de materiais e calcula balanço de massa e energia, em campo e em plantas industriais.
Mede e controla fatores intrínsecos da cana-de-açúcar – composição da massa – e fatores extrínsecos ao colmo – terra, pedra, restos vegetais - que afetam a produtividade do processo industrial.
Participa da elaboração de projetos de sistemas e equipamentos e do desenvolvimento de automação de processos, simulando-os e alterando o fluxograma dos processos, para melhorar seu desempenho Verifica a viabilidade econômica e avalia o custo-benefício do processo.
Prospecta soluções tecnológicas, selecionando fornecedores de equipamentos, instalações e insumos.
Monitora a implantação de processos, sistemas e equipamentos, no campo e na indústria Requisita manutenção de equipamentos Analisa aspectos e impactos ambientais para implantação sistemas de gestão ambiental, especificando e executando ações de controle e implementando processos para recuperação e reutilização de rejeitos, inclusive com a implementação de tecnologias que geram diminuição de custos e redução do impacto ambiental em suas atividades.
Coordena equipe e atividades de trabalho, programando as atividades, estabelecendo metas e procedimentos de trabalho, selecionando a equipe e delegando tarefas Coordena a qualificação técnica da equipe, avaliando o desempenho individual e capacitando as pessoas Assessora na elaboração de plano de carreira.
Divulga planos de metas e resultados, avaliando seu cumprimento Promove eventos e seminários técnicos.
Participa de perícias técnicas e auditorias Presta consultorias e assistência técnica Elabora documentação técnica, emitindo laudos técnicos, redigindo relatórios e manuais, padronizando documentos, registrando memórias técnicas e não conformidades.
Verifica a observância de normas técnicas e de segurança, comunicando acidentes e incidentes, participando de treinamento de segurança no trabalho Cumpre normas técnicas e regulamentadoras de biossegurança, saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental.
Funções do Tecnólogo em produção sulcroalcooleira
O profissional Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool deve trabalhar com segurança, controlar processos químicos, físicos e biológicos, elaborar documentação técnica, implementar segurança de processos e procedimentos de trabalho, implantar sistemas de gestão ambiental, demonstrar competências pessoais, coordenar equipe e atividades de trabalho, desenvolver processos e sistemas, projetar sistemas e equipamentos.
Condições de trabalho da profissão
Engenheiros químicos atuam em um amplo campo de trabalho, em indústrias tradicionais como alimentos e bebidas e também em outros ramos, tais como a extração de minerais metálicos, petróleo e gás, refino de combustíveis, fabricação de produtos químicos e petroquímicos, indústria do açúcar e álcool. Trabalham em equipe, de forma cooperativa, podendo supervisioná-la ou serem supervisionados. São empregados, majoritariamente, em empresas privadas. Quando se vinculam a universidades e institutos de pesquisa geralmente exercem funções de professor ou pesquisador. Eventualmente, em algumas atividades que exercem podem estar expostos a materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
O exercício das ocupações requer formação superior em Engenharia química e afins ou Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, com registro no CREA. No mercado de trabalho, têm sido valorizados profissionais com pós-graduação e cursos de especialização.
Atividades exercidas por um Tecnólogo em produção sulcroalcooleira
Um Tecnólogo em produção sulcroalcooleira deve participar da implementação de processos e procedimentos de trabalho, prospectar soluções tecnológicas, coletar amostras, participar do desenvolvimento de automação de processos, definir procedimentos operacionais, capacitar pessoal, demonstrar senso crítico, implementar processo de reutilização de rejeitos, validar processos, avaliar desempenho individual e de equipe, efetuar análise estatística de dados, registrar não conformidades, assessorar a elaboração de planos de carreiras, demonstrar capacidade de raciocínio dedutivo, demonstrar capacidade de síntese, prestar consultorias e assistências técnicas, realizar testes em plantas industriais, analisar aspectos e impactos ambientais, definir parâmetros de controle de processos, demonstrar capacidade de raciocínio indutivo, realizar testes e ensaios de materiais, trabalhar em equipe, avaliar relatórios, implantar ações de controle ambiental, gerenciar indicadores de processos, simular processos, gerenciar custos de processos, demonstrar acuidade sensorial, avaliar consultorias e assistências técnicas, demonstrar atenção focada, definir padrões e métodos analíticos, definir materiais e equipamentos, selecionar fornecedores de equipamentos, instalações e insumos, isolar áreas de risco, definir sistema de amostragem, padronizar documentos técnicos, avaliar cumprimento de metas, registrar memória técnica, emitir laudos técnicos, comunicar acidentes e incidentes no trabalho, monitorar implantação de processos, sistemas e equipamentos, demonstrar liderança, promover eventos e seminários técnicos, avaliar custo benefício de processos, divulgar planos, metas e resultados, analisar amostras, modificar variáveis de processos, coordenar qualificação técnica de equipe, quantificar impactos ambientais, pesquisar processos, materiais e equipamentos, programar atividades de trabalho, verificar conformidade de resultados, participar de treinamento de segurança no trabalho, delegar tarefas, alterar fluxograma de processos, participar da elaboração de projetos, redigir relatórios e manuais, recuperar rejeitos e efluentes (sólidos, líquidos e gasosos), participar de perícias técnicas e auditorias, demonstrar capacidade de raciocínio lógico, selecionar equipe de trabalho, verificar conformidade e funcionamento de equipamentos, especificar ações de controle ambiental, calcular balanços de massa, energia e quantidade de movimento, demonstrar capacidade de persuasão, requisitar manutenção de equipamentos, estabelecer metas de trabalho, tomar decisões, definir nível de estoque de materiais, verificar observância de normas técnicas e de segurança, registrar ocorrências, usar epi e epc, realizar exames médicos periódicos.
Aumento do piso salarial e reajuste 2025 da categoria
O reajuste salarial 2025 para Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool ficou em 4.40%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2025 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Engenheiros químicos que ficou em 4.40% para 2025.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool em 2025 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2025 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2025
O reajuste médio do vale refeição 2025 para Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool ficou em 7.40% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2025 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 39,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Engenheiros químicos 2025
O salário de Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool mostrado aqui é resultado do levantamento de 75 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2025, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Engenheiros químicos que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Tecnólogo em Produção de Açúcar e Álcool com salários atualizados em 2025. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
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