O dissídio de Operador de Moenda na Fabricação de Açúcar 2025 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 841315 no cargo de Operador de Moenda na Fabricação de Açúcar.
Estado com maior salário médio
Mato Grosso do Sul
R$ 3.022,72
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
889 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Baia Formosa - RN
R$ 2.263,18
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Sertãozinho - SP
126 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Fabricação de álcool
R$ 2.235,79
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Fabricação de Açúcar em Bruto
1.019 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Operador de moenda na fabricação de açúcar opera moenda de cana-de-açúcar, acionando seus comandos elétricos e controlando seu funcionamento, a fim de obter o caldo necessário à produção de açúcar Preenche boletins com dados da produção e registros das ocorrências.
Realiza manutenção de primeiro nível no equipamento Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de higiene, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
O que faz um Operador de Moenda na Fabricação de Açúcar
O Operador de moenda na fabricação de açúcar prepara e organiza o trabalho, interpretando a ordem de produção Verifica a disponibilidade de matéria-prima para a obtenção da quantidade prevista de caldo de cana-de-açúcar.
Seleciona instrumentos de trabalho.
Consulta informações de controle laboratorial para a operação da moenda Opera a moenda, acionando os comandos elétricos, controlando a velocidade da esteira transportadora com cana-de-açúcar desfibrada, e monitorando a pressão hidráulica, a rotação da moenda e a temperatura dos mancais.
Regula a vazão de água para umidificar o bagaço da cana Preenche boletins com dados de produção e com registro das ocorrências que afetam o processo produtivo e a qualidade do produto.
Presta informações técnicas oralmente e por escrito.
Conserva o local de trabalho limpo e organizado Mantém instrumentos de trabalho limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso.
Limpa, lubrifica e realiza pequenos reparos no equipamento.
Identifica falhas durante o funcionamento, registrando as ocorrências e requisitando serviço de manutenção Auxilia na manutenção programada Faz descarte de resíduos, seguindo os procedimentos estabelecidos pela empresa para o atendimento às normas ambientais.
Zela pelas condições de segurança, cumprindo as normas internas, utilizando os equipamentos de proteção individual, identificando e informando as condições inseguras de trabalho, e prevenindo acidentes.
Funções do Operador de moenda na fabricação de açúcar
O profissional Operador de Moenda na Fabricação de Açúcar deve demonstrar competências pessoais, manter máquinas e equipamentos em funcionamento, operar a moenda.
Condições de trabalho da profissão
Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar atuam na fabricação de produtos alimentícios, de bebidas e de álcool como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Para o exercício dessas ocupações requer-se prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com a experiência profissional ao longo do tempo, dependendo da ocupação exercida: para o operado de tratamento da calda, até dois anos de atuação na refinação do açúcar para os operadores de equipamentos e de cristalização, entre três e quatro anos de prática na refinação do açúcar para o operador de moenda, entre quatro e cinco anos de experiência na fabricação do açúcar.
Atividades exercidas por um Operador de moenda na fabricação de açúcar
Um Operador de moenda na fabricação de açúcar deve monitorar a pressão hidráulica, realizar pequenos consertos, demonstrar iniciativa para o trabalho, solicitar o conserto de máquinas e equipamentos, interpretar dados técnicos, conservar máquinas e equipamentos, acompanhar a rotação da moenda, identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos, controlar a velocidade da esteira transportadora com cana-de-açúcar desfibrada, obedecer normas da empresa, auxiliar na manutenção programada, demonstrar criatividade, realizar pequenas lubrificações, comunicar-se com facilidade, consultar informações de controle laboratorial para a operação da moenda, trabalhar em equipe, cumprir e fazer cumprir as normas de segurança, monitorar a temperatura dos mancais, registrar as ocorrências, manter-se atualizado tecnicamente, regular a vazão de água de embebição ao bagaço, acionar a moenda.
Aumento do piso salarial e reajuste 2025 da categoria
O reajuste salarial 2025 para Operador de Moenda na Fabricação de Açúcar ficou em 7.90%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2025 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Operador de Moenda na Fabricação de Açúcar e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar que ficou em 7.90% para 2025.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Operador de Moenda na Fabricação de Açúcar em 2025 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2025 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2025
O reajuste médio do vale refeição 2025 para Operador de Moenda na Fabricação de Açúcar ficou em 5.50% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2025 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 23,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar 2025
O salário de Operador de Moenda na Fabricação de Açúcar mostrado aqui é resultado do levantamento de 1.926 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2025, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Operador de Moenda na Fabricação de Açúcar com salários atualizados em 2025. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
- Operador de Cristalização na Refinação de Açucar
- Operador de Decantador na Refinação de Açúcar
- Operador de Caleadeira na Refinação de Açúcar
- Operador de Turbina a Vapor na Fabricação e Refino de Açúcar
- Turbineiro na Refinação de Açúcar
- Operador de Equipamentos de Refinação de Açúcar (processo Contínuo)
- Controlador da Velocidade de Equipamentos na Refinação de Açúcar
- Operador de Secador na Fabricação e Refino de Açúcar
- Operador de Cozedor a Vácuo na Refinação de Açúcar
- Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar