O dissídio de Operador de Máquina de Fabricar Gelo 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 862505 no cargo de Operador de Máquina de Fabricar Gelo.
Estado com maior salário médio
Paraná
R$ 2.223,37
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
532 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Porto Velho - RO
R$ 1.666,14
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
São Paulo - SP
137 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Frigorífico - Abate de Bovinos
R$ 2.695,15
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Instalação e Manutenção de Sistemas Centrais de Ar Condicionado, de Ventilação e Refrigeração
487 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Operador de Máquina de Fabricar Gelo realiza a operação e o controle do funcionamento de sistemas de refrigeração para diferentes aplicações, tais como utilização em processos industriais, na conservação de alimentos e produtos perecíveis e no resfriamento de diversificados ambientes Planeja o trabalho de acordo com procedimentos de serviços e especificações técnicas, inclusive considerando possíveis modificações ou inovações tecnológicas em cada parte ou na estrutura dos sistemas.
Pode atuar em sistemas de refrigeração dotados de recursos de automação, controle e redes digitais de sensoriamento Realiza manutenção preventiva básica nos sistemas de refrigeração Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
O que faz um Operador de Máquina de Fabricar Gelo
O Operador de Máquina de Fabricar Gelo planeja o trabalho, cumprindo procedimentos de serviço e identificando componentes, circuitos e redes, máquinas, equipamentos, dutos e outros elementos de infraestrutura – incluindo modificações e/ou inovações, a fim de realizar a operação dos sistemas de refrigeração em conformidade com especificações técnicas de cada parte Opera sistemas de refrigeração, acionando equipamentos que fazem parte desses sistemas, a fim de produzir o resfriamento necessário aos diferentes processos industriais, à conservação de alimentos e produtos perecíveis, ou aos diversificados ambientes.
Aciona compressores e condensadores, além de evaporadores e forçadores de ar, para câmaras frigoríficas.
Aciona equipamentos – bomba, torre de arrefecimento e resfriador de líquido (“chiller”) - de centrais de água gelada Aciona máquinas para produção de gelo.
Aciona motores, ventiladores e equipamentos auxiliares, manualmente ou por meio de sistemas comandados via computador Aciona dispositivos de controle pneumático, eletroeletrônico ou de outras tecnologias.
Identifica não conformidade operacional (operação fora das especificações) dos sistemas de refrigeração.
Controla o funcionamento dos sistemas de refrigeração, verificando níveis de água, óleo e gás refrigerante, examinando concentração de anticongelante, conferindo tensão e corrente elétricas em painéis e controlando parâmetros operacionais – tais como indicadores de vazão, temperatura e pressão, dentre outros -, tendo em vista a eficiência termodinâmica dos sistemas Regula temperaturas de ambientes refrigerados.
Executa manobras em equipamentos, valendo-se dos procedimentos requeridos, a fim de permitir manutenção corretiva ou preventiva nos sistemas de refrigeração.
Nas atividades de operação e de controle de funcionamento de sistemas de refrigeração, pode utilizar equipamentos, instrumentos e softwares de automação e controle de processos Realiza manutenção preventiva básica nos sistemas de refrigeração, de acordo com procedimentos padronizados, para manter as instalações em plenas condições operacionais Pode utilizar informações de redes digitais de sensoriamento aplicadas a sistemas de refrigeração, para programar e realizar ações de manutenção.
Completa nível de água gelada de sistemas de resfriamento Completa níveis de óleo de eletrobombas e compressores Realiza a limpeza externa e a lubrificação dos equipamentos.
Substitui filtros Pode realizar ações de manutenção preventiva básica de sistemas de refrigeração para atender aos Planos de Manutenção, Operação e Controle (PMOC), cumprindo legislação específica, em situações de climatização de ambientes.
Mantém o local de trabalho limpo e organizado Realiza serviços seguindo normas de proteção ao meio ambiente, atuando para evitar ou diminuir a poluição ambiental causada pelos sistemas de refrigeração Trabalha com segurança, utilizando Equipamentos de Proteção Individual (EPI), fornecendo dados para elaboração de mapas de risco e verificando – visualmente ou por instrumentos – vazamentos de gás refrigerante e óleo.
Sinaliza riscos de operação e paradas dos equipamentos Participa da brigada de incêndio, assumindo a responsabilidade de desligar o sistema de refrigeração, quando necessário Pode prestar atendimentos de primeiros socorros.
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Funções do Operador de Máquina de Fabricar Gelo
O profissional Operador de Máquina de Fabricar Gelo deve operar sistemas de refrigeração com amônia, operar sistemas de refrigeração, realizar serviços seguindo normas de segurança e meio ambiente, realizar manutenção preventiva básica nos sistemas de refrigeração e ar condicionado, demonstrar competências pessoais, comunicar-se, controlar o funcionamento dos sistemas de refrigeração e ar condicionado, operar sistemas de ar condicionado.
Condições de trabalho da profissão
Operadores de instalações de refrigeração e ar-condicionado atuam na extração de petróleo e serviços correlatos, na fabricação de produtos alimentícios e de bebidas, produtos químicos e nos serviços de saúde como empregados com carteira assinada. O trabalho é realizado de forma individual, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse e em posições desconfortáveis durante longos períodos. Podem atuar em grandes alturas, em ambiente subterrâneo ou confinado e permanecer expostos a materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Atividades exercidas por um Operador de Máquina de Fabricar Gelo
Um Operador de Máquina de Fabricar Gelo deve isolar o local do vazamento de amônia (na instalação e no ambiente), completar o nível de óleo da eletrobomba e dos compressores, fornecer dados para elaboração do mapa de risco, demonstrar raciocínio lógico, verificar visualmente ou por instrumentos, vazamento de gás refrigerante e óleo, evitando a poluição, localizar vazamento de amônia, acionar chiller para resfriamento de líquido (água gelada), conferir parâmetros operacionais (vazões, temperatura e outros), manifestar flexibilidade, participar da brigada de incêndio (desligando o sistema de refrigeração e ar condicionado), substituir gaxeta do registro do sistema de amônia, utilizar equipamentos (telefone, rádio etc.) de comunicação, acionar dispositivos de controle (pneumático, eletroeletrônico e outros), manobrar equipamentos para manutenção (corretiva ou preventiva), lubrificar os equipamentos, orientar usuário quanto a utilização do equipamento de ar condicionado, preencher relatório de rotina operacional, limpar externamente os equipamentos, evidenciar atenção concentrada, demostrar controle emocional, acionar compressor e condensador, identificar vazamento de amônia, cumprir procedimentos de serviço, liberar amônia do reservatório para os evaporadores, completar manualmente o nível de água gelada e condensação, regular temperaturas dos ambientes condicionados, acionar motores, ventiladores e correlatos manualmente ou por computador, acionar equipe de manutenção corretiva, verificar concentração de anticongelante, dar provas de acuidade auditiva e visual, evidenciar iniciativa, ler as ocorrências do sistema do turno anterior, identificar não conformidade operacional dos sistemas de refrigeração e ar condicionado, acionar evaporadores e forçadores da câmera frigorífica, manifestar sociabilidade, verificar manualmente o nível de água, óleo e gás refrigerante, monitorar visualmente ou por instrumentos parâmetros operacionais, conferir tensão e corrente nos painéis elétricos, acionar máquina para produção de gelo, evidenciar capacidade de comunicação verbal e escrita, demonstrar organização, manobrar registro para by pass (reparo de parte do sistema e seleção de equipamento), registrar ocorrências operacionais dos sistemas, prestar atendimento de primeiros socorros, substituir filtros, sinalizar riscos operacionais e paradas dos equipamentos, utilizar os equipamentos de segurança individual, zelar pelo equipamento de segurança individual, acionar central de água gelada (bomba, torre de arrefecimento, resfriador de líquido).
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Operador de Máquina de Fabricar Gelo ficou em 5.10%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Operador de Máquina de Fabricar Gelo e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Operadores de instalações de refrigeração e ar-condicionado que ficou em 5.10% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Operador de Máquina de Fabricar Gelo em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Operador de Máquina de Fabricar Gelo ficou em 7.00% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 19,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Operadores de instalações de refrigeração e ar-condicionado 2026
O salário de Operador de Máquina de Fabricar Gelo mostrado aqui é resultado do levantamento de 1.987 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Operadores de instalações de refrigeração e ar-condicionado que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Operador de Máquina de Fabricar Gelo com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
