O dissídio de Bananicultor 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 612505 no cargo de Bananicultor.
Estado com maior salário médio
Santa Catarina
R$ 2.033,76
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
150 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Petrolina - PE
R$ 1.562,06
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Mogi-Mirim - SP
128 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Fabricação de Vinho
R$ 2.139,74
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Cultivo de Cítricos
130 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Bananicultor produz árvores frutíferas – tais como laranjeiras, pessegueiros, mangueiras e abacateiros -, planejando processo de cultivo, preparando solo para plantio, semeando ou transplantando mudas, executando irrigação, nutrição e outros tratos culturais, identificando e controlando pragas e doenças, realizando colheita, classificação e beneficiamento das frutas, providenciando transporte e armazenagem, e comercializando a produção Gerencia as atividades, administrando recursos.
Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e treinando trabalhadores Mantém-se atualizado, aplicando novas tecnologias de produção Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
O que faz um Bananicultor
O Bananicultor planeja o cultivo de laranjeiras, pessegueiros, mangueiras, abacateiros e outras árvores frutíferas, definindo a área para plantio, calculando o volume de produção, selecionando técnicas de plantio, e estimando os recursos humanos e materiais necessários Define a adoção de sistema de rotação de culturas.
Elabora cronograma das etapas do cultivo.
Adota sistemas de cultivo tradicionais ou manuais, semimecanizados, ou mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas e instrumentos automatizados para beneficiamento de frutas Avalia riscos climáticos e de mercado.
Estima custo de produção Coleta amostras do solo para análises laboratoriais.
a partir dos resultados, corrige acidez e deficiência nutricional do solo.
Efetua adubação verde Prepara solo para plantio, fazendo sua limpeza, drenagem, aração e outros procedimentos necessários.
Descompacta o solo para semeadura e abertura de covas e sulcos.
Baliza a área de plantio Seleciona sementes e mudas Semeia ou transplanta mudas no solo.
Enxerta e estaqueia mudas Executa o plantio de pomares a céu aberto, em cultivo semiprotegido (com uso de telas, lonas ou mantas), ou em cultivo protegido (em estufas) Constrói estruturas de sustentação de árvores e de proteções contra intempéries.
Acompanha o desenvolvimento das árvores frutíferas, monitorando os tratos culturais Irriga a área plantada.
Coloca cobertura morta ao redor das árvores Executa nutrição manual ou mecanizada Poliniza as árvores frutíferas.
Desbasta, desbrota e poda árvores Controla luz, temperatura e umidade em estufa Identifica e controla pragas e doenças.
Pode pulverizar defensivos agrícolas e herbicidas Determina o momento de colheita, identificando o ponto de maturação das frutas Realiza a colheita.
Afere o índice de perdas Na etapa de pós-colheita, executa triagem e beneficiamento de frutas nas mesas de separação e de classificação e nas linhas de produção Lava, pesa e conta frutas Classifica frutas por tamanho e cor Faz polimento e aplica soluções conservantes, quando for o caso.
Acondiciona frutas em caixas, cartelas, sacos e outras embalagens Identifica e rotula os produtos Pode extrair e processar polpas, sementes e cascas, em forma de sucos, doces ou conservas Pode produzir frutas, sementes e cascas secas ou desidratadas Transporta as frutas e os subprodutos para estocagem em armazéns climatizados Comercializa a produção, pesquisando preço praticado pelo mercado, divulgando produtos, negociando preços, prazos e apresentação de produtos, e realizando a venda Transporta a produção e monitora a sua entrega Gerencia as atividades de produção, administrando recursos materiais, financeiros e humanos Providencia certificação de qualidade dos produtos Avalia e contrata linhas de crédito e financiamento Controla fluxo de caixa Cadastra clientes Providencia as documentações legais e a regularização do empreendimento Supervisiona atividades das equipes, distribuindo tarefas, orientando trabalhos na produção e avaliando o desempenho dos trabalhadores Proporciona programas de treinamento às equipes de trabalho, inclusive referentes às técnicas de cultivo e à segurança no trabalho Desenvolve atividades de preservação ambiental Instrui trabalhadores em relação ao descarte de resíduos e de embalagens de defensivos agrícolas conforme normas ambientais Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas no setor agrícola, tais como sistemas de irrigação e fertirrigação automatizados Implanta a infraestrutura necessária, contratando serviços técnicos para sua montagem Monitora limpeza, higiene e organização nos locais de trabalho Adquire veículos, máquinas, equipamentos e implementos, orientando sua conservação e providenciando sua manutenção Consulta assistência técnica sobre melhorias para o processo de cultivo de árvores frutíferas e comercialização de produtos.
Funções do Bananicultor
O profissional Bananicultor deve realizar tratos culturais em Árvores frutíferas, espécies rasteiras e trepadeiras, plantar Árvores frutíferas, espécies rasteiras e trepadeiras, administrar propriedade agrícola, beneficiar produção frutífera, preparar solo para plantio, demonstrar competências pessoais, comercializar produção frutífera, desenvolver atividades de preservação ambiental, planejar atividades em fruticultura.
Condições de trabalho da profissão
Produtores agrícolas na fruticultura trabalham geralmente em pequenas propriedades agrícolas, com a ajuda dos familiares. Trabalham em equipe, sem supervisão, a ceu aberto, durante o dia. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos, expostos ao sol, à chuva e a materiais tóxicos. Estão sujeitos à picada de animais peçonhentos.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
O exercício dessas ocupações requer escolaridade de ensino fundamental a qualificação é contínua, realizada na prática, por meio de transmissão familiar de conhecimentos e com o auxílio de órgãos governamentais de assistência técnica e de extensão rural e cooperativa de produtores.
Atividades exercidas por um Bananicultor
Um Bananicultor deve providenciar epi, aplicar conservantes, capinar área plantada, distribuir tarefas, registrar propriedade, identificar ponto de maturação, desbrotar árvores frutíferas, colocar cobertura morta ao redor de planta, adubar árvores frutíferas, espécies rasteiras e trepadeiras, lavar frutos, romanear carga, alternar faixas de cultivo, separar lixos orgânico e inorgânico, transportar produção, definir técnicas de plantio, catar frutos no chão, manifestar iniciativa, irrigar área plantada, controlar pragas e doenças, embalar frutos, cotar preços, armazenar produção, produzir sucos, dimensionar mão-de-obra, construir tanques e açudes, produzir doces, geleias e compotas, controlar descarte de embalagens, definir material de propagação, polir frutos de árvores frutíferas, captar recursos financeiros, dimensionar recursos financeiros, ensacar substrato, divulgar produção, eliminar excesso de frutos, folhas e flores, desbastar árvores frutíferas, covear solo, construir terraços e poços de infiltração, construir estrutura de sustentação de árvores e trepadeiras, demonstrar espírito associativo, planejar proteção contra intempéries, semear espécies, demonstrar resistência física, providenciar manutenção de equipamentos e maquinário, negociar preços, prazos e apresentação de produtos, roçar área plantada, despolpar frutos, higienizar ferramentas, resfriar frutos, abrir valetas, providenciar assistência social para trabalhadores, recolher amostras para análise de solo, comprar material de propagação, insumos e embalagens, manifestar persistência, providenciar certificados de qualidade, colher frutos, sulcar solo, demonstrar sensibilidade a natureza, limpar área de plantio, efetuar adubação verde, drenar solo, secar frutos, demonstrar espírito empreendedor, polinizar árvores frutíferas, espécies rasteiras e trepadeiras, construir viveiros, contatar fornecedores e distribuidores, efetuar rotação de culturas, podar árvores frutíferas, transplantar mudas, amolar ferramentas, comprar material de proteção contra intempéries, balizar área de plantio, acondicionar frutos em câmaras de maturação e conservação, corrigir deficiência nutricional de solo, fermentar polpas, construir estufas, definir local de plantação, enxertar mudas, subsolar solo, trabalhar em equipe, corrigir acidez de solo, elaborar planilha de custo, contratar consultoria técnica, pagar despesas, produzir substrato, classificar frutos por tamanho e cor, definir espécies frutíferas, escolher mudas, elaborar relatório de produção, cobrir frutos, pulverizar hormônio indutor de floração, estaquear mudas, inspecionar produção, pesquisar mercado, providenciar construção de galpões e instalações agrícolas, comprar equipamentos e maquinário, controlar luz, temperatura e umidade em estufa, aceirar plantações, administrar mão-de-obra, cavar fossas sépticas, arar solo, pulverizar herbicida, pulverizar defensivos agrícolas, dimensionar equipamentos e maquinário, emitir nota fiscal, treinar mão-de-obra, despencar bananas, gradear solo.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Bananicultor ficou em 4.90%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Bananicultor e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Produtores agrícolas na fruticultura que ficou em 4.90% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Bananicultor em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Bananicultor ficou em 5.20% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 17,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Produtores agrícolas na fruticultura 2026
O salário de Bananicultor mostrado aqui é resultado do levantamento de 301 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Produtores agrícolas na fruticultura que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Bananicultor com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
