O dissídio de Mordomo de Hotelaria 2024 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 513110 no cargo de Mordomo de Hotelaria.
Estado com maior salário médio
Maranhão
R$ 2.931,00
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
300 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
São Paulo - SP
R$ 2.386,95
Cidade que mais contrata
São Paulo - SP
153 admissões
Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Mordomo de hotelaria atende hóspedes em hotéis, recepcionando-os, providenciando a arrumação de seus aposentos, supervisionando e agilizando os serviços de reparos, lavanderia e passadoria para suas roupas, servindo suas refeições, e executando serviços personalizados, para propiciar-lhes bem-estar durante a hospedagem Coordena, administra e avalia os serviços da equipe de trabalho.
Executa atividades administrativas Atua conforme protocolos de discrição e sigilo e cumpre normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
O que faz um Mordomo de Hotelaria
O Mordomo de hotelaria atende hóspedes, dando-lhes boas-vindas e apresentando-lhes apartamentos e equipamentos disponíveis Acompanha entradas e saídas dos hóspedes, durante a estadia.
Toma conhecimento das preferências dos hóspedes.
Providencia facilidades para utilização de equipamentos de informática Recepciona convidados e visitantes.
Supervisiona a arrumação de aposentos e demais áreas do hotel e verifica o estado de conservação de móveis e equipamentos Prepara aposentos personalizados.
Verifica a decoração das áreas.
Controla a entrega e o recebimento de chaves Supervisiona a troca de apartamentos.
Supervisiona a preparação das refeições para os hóspedes, preenche comandas de alimentos e bebidas e apronta coquetéis a serem servidos.
Dispõe os hóspedes à mesa e serve os alimentos e as bebidas Pode atender pedidos especiais, como refeição para hóspedes com restrições alimentares Cuida do vestuário e objetos dos hóspedes, podendo desfazer suas malas e arrumar vestuário e objetos pessoais nos armários e em gavetas.
Encaminha peças de vestuário para reparos e ajustes e agiliza serviços de lavanderia, de passadoria e de engraxate Controla a guarda temporária de vestuário de hóspedes Pode prestar outros serviços - tais como reserva de sala de reuniões, agendamento de consultas médicas, compra de remédios e aquisição de entradas de teatro, para propiciar bem-estar aos hóspedes.
Executa atividades administrativas, atualizando cadastro de perfis e históricos de hóspedes, controlando livros de ocorrências, acompanhando registros de entrada e saída de hóspedes, solicitando serviços de manutenção em instalações, móveis e equipamentos, preparando e analisando relatórios Atende telefonemas, anota e transmite recados e mensagens, fazendo uso de telefone fixo, de recursos de informática e de telefonia móvel.
Pode receber solicitações de hóspedes por e-mail Coordena equipe, planejando o trabalho dos empregados, dimensionando pessoal, estabelecendo rotinas, atribuindo tarefas e orientando a execução dos serviços Observa a apresentação pessoal dos empregados e examina seus uniformes.
Soluciona situações de conflito na equipe Administra a equipe de trabalho, decidindo sobre admissão de novos empregados, fiscalizando o cumprimento de horário de trabalho, programando escala de serviço e férias, e decidindo sobre demissão de empregados subordinados Indica membros da equipe para promoções.
Avalia a conduta e a qualidade dos serviços realizados pelos membros da equipe Pode promover treinamentos para melhoria dos serviços prestados ou para o uso de novos equipamentos e produtos Zela pelo cumprimento das normas de segurança, prevenindo acidentes e orientando a equipe para o uso de equipamentos de proteção individual.
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Funções do Mordomo de hotelaria
O profissional Mordomo de Hotelaria deve atender hóspedes e familiares, cuidar do vestuário e objetos de hóspedes e familiares, administrar pessoal, servir alimentos e bebidas, demonstrar competências pessoais, secretariar agendas e telefonemas, supervisionar arrumação de aposentos e demais Áreas, executar atividades administrativas.
Condições de trabalho da profissão
Mordomos e governantas atuam nos serviços de alojamento e alimentação, pessoais e domésticos. Os mordomos na área da hotelaria são encontrados apenas nos estabelecimentos mais sofisticados e suas atribuições variam de acordo com cada hotel. São empregados com carteira assinada e trabalham com supervisão permanente. Executam suas atividades em ambientes fechados e nos horários diurno, noturno, rodízio de turnos e irregulares.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Atividades exercidas por um Mordomo de hotelaria
Um Mordomo de hotelaria deve atender telefonemas, fazer malas de hóspedes e familiares, decidir sobre admissão de empregados subordinados, preparar bebidas para serem servidas, observar apresentação pessoal dos empregados, planejar trabalho dos empregados, providenciar facilidades para utilização de equipamentos de informática, demonstrar atenção distribuída, examinar uniformes dos empregados, servir a mesa, apresentar apartamentos e equipamentos disponíveis, fiscalizar cumprimento de horário dos empregados, verificar decoração das áreas, encaminhar solicitação de serviço de lavanderia, controlar despensa, programar escala de serviço e férias, solicitar serviços de manutenção em instalações, móveis e equipamentos, transmitir recados, controlar entrega e recebimento de chaves, preparar relatórios, avaliar qualidade e produtividade dos serviços executivos, demonstrar pontualidade, demonstrar capacidade de planejamento, acompanhar registros de entrada e saída de hóspedes, atualizar cadastro de perfis e históricos de hóspedes, demonstrar responsabilidade, demonstrar capacidade para motivar pessoas, tomar conhecimento das preferências dos hóspedes, demonstrar liderança, avaliar conduta dos empregados, anotar recados, indicar funcionários para promoções, demonstrar postura, analisar relatórios, motivar empregados, dimensionar equipe de trabalho, providenciar assistência médica aos hóspedes e familiares, passar roupa, demonstrar atenção ao detalhe, arrumar vestuário e objetos pessoais nos armários, treinar estagiários, preencher comandas de alimentos e bebidas solicitadas, preparar coquetéis, supervisionar troca de apartamentos, encaminhar peças de vestuário para reparos e ajustes, montar couvert, treinar empregados, preparar aposentos personalizados, desfazer malas de hóspedes e familiares, recepcionar convidados e visitantes, decidir sobre demissão de empregados subordinados, demonstrar dinamismo, demonstrar organização, dar boas vindas aos hóspedes, preparar mesa para refeições (mise en place), dispor pessoas à mesa, demonstrar capacidade de comunicação, verificar estado de conservação de móveis e equipamentos, controlar a guarda temporária de vestuário de hóspedes, vistoriar apartamentos e outras áreas, engraxar sapatos, demonstrar paciência, demonstrar discrição, controlar livros de ocorrências, demonstrar capacidade de observação, acompanhar entradas e saídas dos hóspedes durante a estadia, providenciar serviços extras.
Aumento do piso salarial e reajuste 2024 da categoria
O reajuste salarial 2024 para Mordomo de Hotelaria ficou em 6.50%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2024 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Mordomo de Hotelaria e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Mordomos e governantas que ficou em 6.50% para 2024.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Mordomo de Hotelaria em 2024 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2024 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2024
O reajuste médio do vale refeição 2024 para Mordomo de Hotelaria ficou em 8.40% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2024 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 19,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Mordomos e governantas 2024
O salário de Mordomo de Hotelaria mostrado aqui é resultado do levantamento de 833 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2024, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Mordomos e governantas que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Mordomo de Hotelaria com salários atualizados em 2024. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
Valor do salário na CCT 2024 de Mordomo de Hotelaria em todos os estados
| UF | Jornada | Piso | Média | Teto | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| São Paulo | 43h | 2.039,80 | 2.118,85 | 2.990,19 | 9,79 | 5.50% |
| Rio de Janeiro | 43h | 1.924,25 | 1.998,82 | 2.820,80 | 9,31 | 4.60% |
| Bahia | 44h | 1.460,63 | 1.517,24 | 2.141,17 | 6,94 | 5.30% |
| Mato Grosso do Sul | 44h | 1.350,87 | 1.403,22 | 1.980,27 | 6,40 | 5.80% |
| Goiás | 44h | 1.482,98 | 1.540,46 | 2.173,94 | 7,02 | 4.10% |
| Minas Gerais | 44h | 1.680,82 | 1.745,97 | 2.463,96 | 8,00 | 4.70% |
| Rio Grande do Norte | 44h | 1.392,92 | 1.446,91 | 2.041,92 | 6,62 | 7.50% |
| Rio Grande do Sul | 44h | 1.956,91 | 2.032,76 | 2.868,69 | 9,24 | 5.50% |
| Paraná | 43h | 1.970,62 | 2.047,00 | 2.888,79 | 9,51 | 8.10% |
| Pernambuco | 44h | 1.607,73 | 1.670,04 | 2.356,81 | 7,59 | 7.70% |
| Alagoas | 44h | 1.754,57 | 1.822,57 | 2.572,07 | 8,28 | 6.00% |
| Santa Catarina | 42h | 1.695,22 | 1.760,92 | 2.485,06 | 8,30 | 8.20% |
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Fonte: Dados CAGED, PNAD e instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego que mencionem a profissão de Mordomo de Hotelaria. | ||||||
Dissídio de Mordomo de Hotelaria por cidade
| Cidade | Carga Horária | Piso Salarial | Média Salarial | Maior Salário | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| São Paulo, SP | 43 | 2.297,89 | 2.386,95 | 3.368,53 | 11,08 | 7.10% |
| Rio de Janeiro, RJ | 43 | 1.965,44 | 2.041,61 | 2.881,18 | 9,52 | 5.70% |
| Camaçari, BA | 44 | 1.391,15 | 1.445,06 | 2.039,32 | 6,57 | 6.80% |
| Guarulhos, SP | 44 | 1.716,85 | 1.783,39 | 2.516,77 | 8,13 | 7.10% |
| Pirenópolis, GO | 44 | 1.380,98 | 1.434,50 | 2.024,41 | 6,52 | 6.30% |
| Santa Barbara D Oeste, SP | 44 | 1.635,28 | 1.698,66 | 2.397,21 | 7,72 | 7.00% |
| Agua Clara, MS | 44 | 1.284,92 | 1.334,72 | 1.883,60 | 6,07 | 6.20% |
| Natal, RN | 44 | 1.394,49 | 1.448,54 | 2.044,22 | 6,64 | 5.70% |
| Dourados, MS | 44 | 1.400,90 | 1.455,19 | 2.053,61 | 6,61 | 5.70% |
| Belo Horizonte, MG | 44 | 1.645,44 | 1.709,21 | 2.412,09 | 7,84 | 5.60% |
| Salvador, BA | 44 | 1.638,24 | 1.701,73 | 2.401,54 | 7,78 | 6.40% |
| Recife, PE | 44 | 1.631,80 | 1.695,05 | 2.392,10 | 7,70 | 4.80% |
| Campos dos Goytacazes, RJ | 44 | 1.521,23 | 1.580,19 | 2.230,02 | 7,18 | 4.20% |
| Armação de Búzios, RJ | 44 | 1.819,48 | 1.890,00 | 2.667,22 | 8,59 | 8.10% |
| Goiânia, GO | 44 | 1.727,06 | 1.794,00 | 2.531,75 | 8,15 | 5.70% |
| Cairu, BA | 44 | 1.339,10 | 1.391,00 | 1.963,02 | 6,32 | 7.60% |
| Campos do Jordao, SP | 44 | 1.637,73 | 1.701,20 | 2.400,78 | 7,73 | 4.80% |
| Campinas, SP | 44 | 2.466,22 | 2.561,80 | 3.615,29 | 11,64 | 7.10% |
| Angra dos Reis, RJ | 40 | 2.300,80 | 2.389,98 | 3.372,81 | 11,95 | 4.30% |
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Os valores de piso salarial e porcentagem de dissídio referem-se a média observada em instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego com abrangência na cidade ou na região e que citem a profissão de Mordomo de Hotelaria. Instrumentos coletivos: Acordos, convenções ou dissídios coletivos. | ||||||
Empresas que mais contratam Mordomo de Hotelaria no Brasil
| Segmento | Piso | Média | Teto | Dissídio 2024 (%) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Hotéis | 1.753,65 | 1.821,62 | 2.570,72 | 5.60% | |
| Locação de mão-de-obra temporária | 1.736,50 | 1.803,80 | 2.545,58 | 4.10% | |
| Clubes sociais, esportivos e similares | 1.862,36 | 1.934,54 | 2.730,08 | 4.50% | |
| Atividades de atendimento hospitalar, exceto pronto-socorro e unidades para atendimento a urgências | 2.157,92 | 2.241,56 | 3.163,35 | 5.50% | |
| Condomínios prediais | 2.075,10 | 2.155,53 | 3.041,94 | 5.10% | |
| Apart-hotéis | 2.265,16 | 2.352,95 | 3.320,55 | 6.60% | |
| Restaurantes e similares | 1.791,00 | 1.860,41 | 2.625,47 | 5.80% | |
| Outros alojamentos | 1.840,18 | 1.911,50 | 2.697,57 | 7.30% | |
| Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.521,23 | 1.580,19 | 2.230,02 | 5.10% | |
| Motéis | 1.589,98 | 1.651,61 | 2.330,80 | 4.50% | |
| Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 1.625,74 | 1.688,75 | 2.383,21 | 6.60% | |
| Comércio a varejo de peças e acessórios novos para veículos automotores | 1.332,36 | 1.384,00 | 1.953,14 | 8.30% | |
| Outras atividades esportivas não especificadas anteriormente | 1.808,65 | 1.878,75 | 2.651,35 | 8.00% | |
| Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.646,44 | 1.710,25 | 2.413,56 | 7.70% | |
| Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.582,66 | 1.644,00 | 2.320,06 | 4.90% | |
| Pensões (alojamento) | 1.300,27 | 1.350,67 | 1.906,10 | 6.30% | |
| Atividades de assistência psicossocial e à saúde a portadores de distúrbios psíquicos, deficiência mental e dependência química não especificadas ante | 1.359,32 | 1.412,00 | 1.992,66 | 4.60% | |
| Cultivo de outros cereais | 1.791,08 | 1.860,50 | 2.625,59 | 7.60% | |
| Atividades de associações de defesa de direitos sociais | 2.455,45 | 2.550,62 | 3.599,51 | 4.60% | |
| Gestão de instalações de esportes | 1.663,08 | 1.727,54 | 2.437,96 | 8.10% | |
| Fonte: Contratações formais indicadas pelas empresas ao sistema Novo CAGED e convenções coletivas patronais. | |||||