O dissídio de Mordomo de Residência 2025 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 513105 no cargo de Mordomo de Residência.
Estado com maior salário médio
Santa Catarina
R$ 4.040,03
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
164 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Belém - PA
R$ 1.450,80
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Florianópolis - SC
126 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Locação de Mão-De-Obra Temporária
R$ 4.538,10
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Restaurantes e Similares
162 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Mordomo de residência coordena a dinâmica de funcionamento de uma residência, atendendo os membros da família e os hóspedes, organizando e supervisionando os serviços realizados – tais como preparo de refeições, arrumação e lavanderia -, executando as atividades administrativas - como compras, pagamentos de contas, contratação de serviços de manutenção, entre outras - e cuidando de agendamentos e transmissão de mensagens Coordena, administra e avalia os serviços da equipe de empregados que realiza os serviços na residência.
Atua conforme regras de etiqueta e protocolos de discrição e sigilo e cumpre normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
O que faz um Mordomo de Residência
O Mordomo de residência planeja e organiza rotinas de uma residência, levando em consideração o estilo de vida e as preferências da família residente Orienta e supervisiona a limpeza e a arrumação dos apartamentos e das demais áreas.
Prepara aposentos personalizados.
Examina o estado de conservação de móveis e equipamentos Verifica a decoração das áreas.
Prepara a residência para eventos Planeja cardápio e supervisiona a preparação de alimentos e bebidas.
Prepara a mesa para as refeições.
Dispõe as pessoas à mesa Serve os alimentos e as bebidas.
Acompanha familiares em compromissos externos e participa das viagens da família.
Atende os hóspedes, dando-lhes boas-vindas e apresentando-lhes apartamentos e equipamentos disponíveis Toma conhecimento das preferências dos hóspedes, para providenciar serviços extras Tria a entrada de visitantes na residência e recepciona os convidados pela família.
Cuida do vestuário e dos objetos da família e de hóspedes, fazendo e desfazendo malas, arrumando vestuário e objetos pessoais nos armários e encaminhando peças de vestuário para reparos e ajustes Providencia serviços para passar roupa e engraxar sapatos, supervisionando o trabalho realizado Controla a guarda temporária de vestuário de hóspedes.
Verifica o estado dos enxovais Executa atividades administrativas, controlando numerário para despesas, examinando despensa e estoque de materiais de consumo, realizando compras, providenciando pagamentos de contas, e pagando o salário dos empregados.
Controla o consumo de materiais pela equipe de trabalho Solicita serviços de manutenção em instalações, móveis e equipamentos Supervisiona a execução de serviços por terceiros.
Secretaria agendas e mensagens, marcando consultas médicas e compromissos solicitados pela família e transmitindo recados e mensagens, com uso de telefones fixos, de recursos de informática e de aplicativos de telefonia móvel Coordena a equipe de trabalho que realiza os serviços na residência, planejando o trabalho, dimensionando pessoal, estabelecendo rotinas, atribuindo tarefas e orientando a execução dos serviços Observa a apresentação pessoal dos empregados, controlando o uso de uniformes lavados e passados e verificando a higiene pessoal da equipe.
Soluciona situações de conflito na equipe Administra a equipe de trabalho, decidindo sobre admissão de novos empregados, fiscalizando o cumprimento de horário de trabalho, programando escala de serviço e férias, e decidindo sobre demissão de empregados Avalia a conduta e a qualidade dos serviços realizados pelos membros da equipe.
Pode treinar empregados para melhoria dos serviços prestados ou para o uso de novos equipamentos e produtos Zela pelo cumprimento das normas de segurança, prevenindo acidentes e orientando a equipe para o uso de equipamentos de proteção individual.
Funções do Mordomo de residência
O profissional Mordomo de Residência deve servir alimentos e bebidas, supervisionar arrumação de aposentos e demais Áreas, demonstrar competências pessoais, secretariar agendas e telefonemas, administrar pessoal, controlar serviços de lavanderia e rouparia, cuidar do vestuário e objetos de hóspedes e familiares, executar atividades administrativas, atender hóspedes e familiares.
Condições de trabalho da profissão
Mordomos e governantas atuam nos serviços de alojamento e alimentação, pessoais e domésticos. Os mordomos na área da hotelaria são encontrados apenas nos estabelecimentos mais sofisticados e suas atribuições variam de acordo com cada hotel. São empregados com carteira assinada e trabalham com supervisão permanente. Executam suas atividades em ambientes fechados e nos horários diurno, noturno, rodízio de turnos e irregulares.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio completo. O exercício pleno dessas atividades ocorre entre três a quatro anos de experiência profissional.
Atividades exercidas por um Mordomo de residência
Um Mordomo de residência deve controlar despensa, examinar uniformes dos empregados, agendar compromissos, planejar cardápio, demonstrar capacidade de comunicação, preparar mesa para refeições (mise en place), atender telefonemas, pagar salário dos empregados, demonstrar dinamismo, vistoriar enxovais e uniformes lavados e passados, decidir sobre demissão de empregados subordinados, transmitir fax, acompanhar viagens da família, acompanhar familiares em compromissos externos, vistoriar apartamentos e outras áreas, agendar consultas médicas, verificar decoração das áreas, apresentar apartamentos e equipamentos disponíveis, demonstrar capacidade para motivar pessoas, demonstrar capacidade de observação, montar couvert, demonstrar organização, dimensionar equipe de trabalho, fiscalizar cumprimento de horário dos empregados, controlar a guarda temporária de vestuário de hóspedes, servir a mesa, preparar coquetéis, planejar trabalho dos empregados, supervisionar preparação de alimentos e bebidas, indicar funcionários para promoções, programar escala de serviço e férias, providenciar pagamentos de contas, transportar malas e objetos de visitantes, observar apresentação pessoal dos empregados, transmitir recados, fazer malas de hóspedes e familiares, supervisionar lavagem e passagem de roupa de hóspedes, demonstrar postura, demonstrar responsabilidade, preparar bebidas para serem servidas, verificar estado dos enxovais, demonstrar liderança, providenciar assistência médica aos hóspedes e familiares, avaliar qualidade e produtividade dos serviços executivos, tomar conhecimento das preferências dos hóspedes, encaminhar peças de vestuário para reparos e ajustes, controlar estoque de materiais de consumo, preparar aposentos personalizados, realizar compras, avaliar conduta dos empregados, dar boas vindas aos hóspedes, demonstrar atenção ao detalhe, providenciar serviços extras, desfazer malas de hóspedes e familiares, dispor pessoas à mesa, anotar recados, recepcionar convidados e visitantes, triar entrada de visitantes na residência, decidir sobre admissão de empregados subordinados, demonstrar paciência, demonstrar discrição, passar roupa, acompanhar limpeza e arrumação dos apartamentos e demais áreas, supervisionar execução de serviços por terceiros, engraxar sapatos, motivar empregados, arrumar vestuário e objetos pessoais nos armários, controlar consumo de materiais, demonstrar pontualidade, verificar estado de conservação de móveis e equipamentos, solicitar serviços de manutenção em instalações, móveis e equipamentos, demonstrar capacidade de planejamento, controlar numerário para despesas, demonstrar atenção distribuída, preparar residência para eventos, orientar limpeza e arrumação dos apartamentos e demais áreas.
Aumento do piso salarial e reajuste 2025 da categoria
O reajuste salarial 2025 para Mordomo de Residência ficou em 7.50%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2025 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Mordomo de Residência e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Mordomos e governantas que ficou em 7.50% para 2025.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Mordomo de Residência em 2025 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2025 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2025
O reajuste médio do vale refeição 2025 para Mordomo de Residência ficou em 4.20% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2025 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 19,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Mordomos e governantas 2025
O salário de Mordomo de Residência mostrado aqui é resultado do levantamento de 894 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2025, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Mordomos e governantas que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Mordomo de Residência com salários atualizados em 2025. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
