O dissídio de Destilador 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 811415 no cargo de Destilador.
Estado com maior salário médio
São Paulo
R$ 2.546,70
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
40 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Fabricação de Aguardente de Cana-De-Açúcar
R$ 2.268,93
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Fabricação de Aguardente de Cana-De-Açúcar
17 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Destilador opera equipamentos de destilação de produtos químicos (exceto petróleo), alimentando destiladores, adicionando produtos químicos auxiliares, manipulando válvulas, e controlando variáveis de processos, para separar, recuperar ou refinar substâncias químicas Descarrega o destilador, retirando subprodutos, produtos e resíduos.
Prepara-se para execução de destilação por processo contínuo, interpretando ordem de produção Realiza análises físico-químicas para o controle de qualidade, interpretando e registrando os resultados Executa manutenção básica de equipamentos.
Pode fazer uso de sistemas automatizados de destilação de produtos químicos Cumpre normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental
O que faz um Destilador
O Destilador prepara-se para execução de destilação de produtos químicos (exceto petróleo) por processo contínuo, interpretando ordem de produção para realizar operações, tais como refino de óleos vegetais, recuperação de solventes e separação de resinas Consulta normas e manuais.
Opera equipamentos de destilação de produtos químicos, alimentando os destiladores, manipulando válvulas de vapor e de vácuo, adicionando produtos químicos auxiliares aos processos de destilação, manipulando válvulas de aquecimento e refrigeração, mantendo a temperatura nos condensadores, e regulando a quantidade de vapor condensado a ser devolvido ao tanque - abrindo e fechando as válvulas -, para separar, recuperar ou refinar substâncias químicas.
Controla as variáveis dos processos, controlando a pressão do vapor no equipamento de destilação, as temperaturas do processo de destilação, as temperaturas dos condensadores, e a vazão do líquido no equipamento destilador, a fim de garantir o fluxo requerido para o processo de destilação e obter o máximo rendimento Descarrega o destilador, retirando subprodutos, produtos e resíduos.
Seleciona amostras de vapor, empregando técnica apropriada para determinar a que recipientes devem ser conduzidas e onde devem ser depositadas Realiza análises físico-químicas, medindo densidade e índice de acidez, para verificar a qualidade do produto.
Interpreta os resultados e registra os dados das análises físico-químicas.
Prepara documentos, registrando ocorrências na produção, interpretando dados de produção e colaborando na elaboração de normas e procedimentos Registra pressões, intensidades térmicas e quantidade de líquido submetido a tratamento, em formulários.
Interage com profissionais de outros setores ou turnos.
Pode fazer uso de sistemas automatizados de destilação de produtos químicos, para monitoramento dos parâmetros de processo a distância, controle da produção, e verificação do funcionamento de equipamentos Conserva o local de trabalho limpo e organizado Realiza manutenção básica de equipamentos, fazendo sua limpeza, executando teste de seu funcionamento e efetuando pequenos reparos.
Pode regular recuperadores de calor, recipientes de absorção, separadores, caldeiras auxiliares e compressores Requisita serviços de manutenção corretiva de equipamentos e monitora sua execução Respeita a política ambiental da empresa, reduzindo emissões atmosféricas por meio da instalação de dispositivos de coleta de gases.
Zela pela segurança no trabalho, utilizando Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e prevenindo acidentes Analisa condições inseguras, participando de ações para sua minimização ou, se possível, eliminação.
Manipula equipamentos para combater pequenos incêndios.
Funções do Destilador
O profissional Destilador deve demonstrar competências pessoais, operar reatores, realizar análises físico-químicas, operar aparelhos de destilação, trabalhar com segurança, controlar variáveis de processos de destilação, evaporação e reação, comunicar-se de forma oral e escrita, manter máquinas e equipamentos em condições de uso.
Condições de trabalho da profissão
Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas, coque, refino de petróleo, combustíveis nucleares, álcool e produtos químicos. São empregados com carteira assinada, trabalham em equipe (produção em série) sob supervisão ocasional, por rodízio de turnos e em ambiente fechado. A exceção fica por conta do destilador de madeira, que trabalha a céu aberto ou em veículos e no horário noturno.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Para o exercício dessas ocupações requer-se, no mínimo, o ensino fundamental concluído. A qualificação profissional ocorre com a experiência prática no próprio local de trabalho e o pleno desempenho das atividades é alcançado entre um e dois anos de experiência profissional.
Atividades exercidas por um Destilador
Um Destilador deve interpretar ordens de produção, controlar pressão do vapor no aparelho de destilação, solicitar manutenção de máquinas e equipamentos, manter nível do líquido nas colunas abrindo e fechando válvulas, demonstrar organização, demonstrar iniciativa, utilizar normas de segurança, descarregar destilador, registrar ocorrências na produção, realizar pequenos reparos em máquinas e equipamentos, trabalhar em equipe, identificar situações de riscos, controlar vazão do líquido no aparelho destilador, adicionar produtos químicos auxiliares no processo de destilação, eliminar condições inseguras, testar máquinas e equipamentos, usar equipamentos de proteção individual, controlar temperaturas do processo de destilação, interpretar resultados de análises físico-químicas, medir a densidade, demonstrar dinamismo, demonstrar atenção concentrada, manipular válvulas de aquecimento e refrigeração, medir o índice de acidez, monitorar a manutenção de máquinas e equipamentos, coletar amostras do produto, manter a temperatura dos condensadores, registrar dados de análises físico-químicas, comunicar-se com clareza e objetividade, retirar resíduos e subprodutos do processo de destilação, demonstrar zelo, interagir com profissionais de outros setores ou turnos, demonstrar interesse pela ocupação, manter características físico-químicas do produto, demonstrar capacidade de seguir procedimentos e normas, alimentar destiladores, interpretar dados de produção, colaborar na elaboração de normas e procedimentos, limpar máquinas e equipamentos, demonstrar capacidade de decisão, controlar temperaturas dos condensadores, interpretar procedimentos, normas e manuais, manipular equipamentos para combater pequenos incêndios, manipular válvulas de vapor e vácuo.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Destilador ficou em 5.90%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Destilador e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação que ficou em 5.90% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Destilador em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Destilador ficou em 6.00% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 31,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação 2026
O salário de Destilador mostrado aqui é resultado do levantamento de 61 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Destilador com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
- Destilador de Produtos Químicos (exceto Petróleo)
- Destilador de Produtos de Perfumaria
- Destilador de Produtos Químicos e Afins
- Operador de Destilação (produtos Químicos)
- Ajudante de Evaporador na Destilação
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- Operador de Equipamento de Destilação de Álcool
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