O dissídio de Destilador 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 811415 no cargo de Destilador.
Estado com maior salário médio
São Paulo
R$ 2.546,70
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
40 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Fabricação de Aguardente de Cana-De-Açúcar
R$ 2.268,93
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Fabricação de Aguardente de Cana-De-Açúcar
17 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Destilador opera equipamentos de destilação de produtos químicos (exceto petróleo), alimentando destiladores, adicionando produtos químicos auxiliares, manipulando válvulas, e controlando variáveis de processos, para separar, recuperar ou refinar substâncias químicas Descarrega o destilador, retirando subprodutos, produtos e resíduos.
Prepara-se para execução de destilação por processo contínuo, interpretando ordem de produção Realiza análises físico-químicas para o controle de qualidade, interpretando e registrando os resultados Executa manutenção básica de equipamentos.
Pode fazer uso de sistemas automatizados de destilação de produtos químicos Cumpre normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental
O que faz um Destilador
O Destilador prepara-se para execução de destilação de produtos químicos (exceto petróleo) por processo contínuo, interpretando ordem de produção para realizar operações, tais como refino de óleos vegetais, recuperação de solventes e separação de resinas Consulta normas e manuais.
Opera equipamentos de destilação de produtos químicos, alimentando os destiladores, manipulando válvulas de vapor e de vácuo, adicionando produtos químicos auxiliares aos processos de destilação, manipulando válvulas de aquecimento e refrigeração, mantendo a temperatura nos condensadores, e regulando a quantidade de vapor condensado a ser devolvido ao tanque - abrindo e fechando as válvulas -, para separar, recuperar ou refinar substâncias químicas.
Controla as variáveis dos processos, controlando a pressão do vapor no equipamento de destilação, as temperaturas do processo de destilação, as temperaturas dos condensadores, e a vazão do líquido no equipamento destilador, a fim de garantir o fluxo requerido para o processo de destilação e obter o máximo rendimento Descarrega o destilador, retirando subprodutos, produtos e resíduos.
Seleciona amostras de vapor, empregando técnica apropriada para determinar a que recipientes devem ser conduzidas e onde devem ser depositadas Realiza análises físico-químicas, medindo densidade e índice de acidez, para verificar a qualidade do produto.
Interpreta os resultados e registra os dados das análises físico-químicas.
Prepara documentos, registrando ocorrências na produção, interpretando dados de produção e colaborando na elaboração de normas e procedimentos Registra pressões, intensidades térmicas e quantidade de líquido submetido a tratamento, em formulários.
Interage com profissionais de outros setores ou turnos.
Pode fazer uso de sistemas automatizados de destilação de produtos químicos, para monitoramento dos parâmetros de processo a distância, controle da produção, e verificação do funcionamento de equipamentos Conserva o local de trabalho limpo e organizado Realiza manutenção básica de equipamentos, fazendo sua limpeza, executando teste de seu funcionamento e efetuando pequenos reparos.
Pode regular recuperadores de calor, recipientes de absorção, separadores, caldeiras auxiliares e compressores Requisita serviços de manutenção corretiva de equipamentos e monitora sua execução Respeita a política ambiental da empresa, reduzindo emissões atmosféricas por meio da instalação de dispositivos de coleta de gases.
Zela pela segurança no trabalho, utilizando Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e prevenindo acidentes Analisa condições inseguras, participando de ações para sua minimização ou, se possível, eliminação.
Manipula equipamentos para combater pequenos incêndios.
Funções do Destilador
O profissional Destilador deve operar reatores, operar aparelhos de destilação, realizar análises físico-químicas, manter máquinas e equipamentos em condições de uso, trabalhar com segurança, comunicar-se de forma oral e escrita, demonstrar competências pessoais, controlar variáveis de processos de destilação, evaporação e reação.
Condições de trabalho da profissão
Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas, coque, refino de petróleo, combustíveis nucleares, álcool e produtos químicos. São empregados com carteira assinada, trabalham em equipe (produção em série) sob supervisão ocasional, por rodízio de turnos e em ambiente fechado. A exceção fica por conta do destilador de madeira, que trabalha a céu aberto ou em veículos e no horário noturno.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Para o exercício dessas ocupações requer-se, no mínimo, o ensino fundamental concluído. A qualificação profissional ocorre com a experiência prática no próprio local de trabalho e o pleno desempenho das atividades é alcançado entre um e dois anos de experiência profissional.
Atividades exercidas por um Destilador
Um Destilador deve interagir com profissionais de outros setores ou turnos, demonstrar dinamismo, identificar situações de riscos, controlar pressão do vapor no aparelho de destilação, realizar pequenos reparos em máquinas e equipamentos, limpar máquinas e equipamentos, demonstrar zelo, controlar vazão do líquido no aparelho destilador, interpretar ordens de produção, manter a temperatura dos condensadores, registrar dados de análises físico-químicas, trabalhar em equipe, controlar temperaturas dos condensadores, medir a densidade, demonstrar capacidade de decisão, demonstrar organização, comunicar-se com clareza e objetividade, usar equipamentos de proteção individual, manipular válvulas de aquecimento e refrigeração, manter características físico-químicas do produto, colaborar na elaboração de normas e procedimentos, medir o índice de acidez, demonstrar interesse pela ocupação, manter nível do líquido nas colunas abrindo e fechando válvulas, manipular válvulas de vapor e vácuo, demonstrar capacidade de seguir procedimentos e normas, interpretar procedimentos, normas e manuais, descarregar destilador, retirar resíduos e subprodutos do processo de destilação, adicionar produtos químicos auxiliares no processo de destilação, interpretar dados de produção, manipular equipamentos para combater pequenos incêndios, eliminar condições inseguras, coletar amostras do produto, demonstrar atenção concentrada, interpretar resultados de análises físico-químicas, monitorar a manutenção de máquinas e equipamentos, solicitar manutenção de máquinas e equipamentos, alimentar destiladores, utilizar normas de segurança, registrar ocorrências na produção, controlar temperaturas do processo de destilação, testar máquinas e equipamentos, demonstrar iniciativa.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Destilador ficou em 4.70%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Destilador e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação que ficou em 4.70% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Destilador em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Destilador ficou em 5.60% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 24,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação 2026
O salário de Destilador mostrado aqui é resultado do levantamento de 61 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Destilador com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
- Destilador de Produtos de Perfumaria
- Operador Auxiliar de Destilação
- Destilador de Resinas
- Alcatroeiro
- Destilador de Madeira
- Operador de Aparelho de Reação e Conversão (produtos Químicos
- Operador de Destilação (produtos Químicos)
- Destilador de Produtos Químicos (exceto Petróleo)
- Operador de Evaporador na Destilação
- Operador de Reator (produtos Químicos Exceto Petróleo)