O dissídio de Sorveteiro (comércio Varejista) 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 141410 no cargo de Sorveteiro (comércio Varejista).
Estado com maior salário médio
Bahia
R$ 2.366,75
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
12.374 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Ji-Parana - RO
R$ 1.629,17
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
São Paulo - SP
3.325 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Comércio Varejista de Bebidas
R$ 15.265,45
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Supermercados
4.774 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Sorveteiro (comércio Varejista) Planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia atividades operacionais varejistas de pequeno, médio e grande portes, em lojas físicas, quiosques, lojas online, feiras, mercados ou shoppings, em que atua como proprietário ou microempreendedor individual Coordena equipes no desenvolvimento das operações e garante o atendimento adequado aos clientes.
Realiza análise financeira e de indicadores de desempenho para gestão das finanças, controle de custos e maximização dos lucros Pode utilizar novas tecnologias, como sistemas de gestão, automação de processos e análise de dados para otimizar as operações de varejo Pesquisa o funcionamento do setor varejista, em suas dinâmicas de mercado, tendências de consumo, concorrência e regulamentações específicas do setor.
Segue normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental
O que faz um Sorveteiro (comércio Varejista)
O Sorveteiro (comércio Varejista) planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia atividades das equipes de operação varejista, garantindo que todas as tarefas, operações e processos sigam os procedimentos estabelecidos, com o objetivo de maximizar os resultados estabelecidos em metas Gerencia o estoque, regula o fornecimento da cadeia de suprimentos, realiza a gestão de inventário, de merchandising, de precificação e coordena a gestão de promoções.
Elabora de plano estratégico e de negociação de metas de produção do planejamento tático.
Conduz reuniões de trabalho e acompanha auditorias Estabelece interface com setores internos e com clientes e fornecedores externos.
Administra pessoas, realizando a gestão de equipes, promovendo motivação, atuando na resolução de conflitos e no treinamento e desenvolvimento de funcionários Administra finanças, realizando a gestão da contabilidade, da orçamentação, da análise financeira e de indicadores de desempenho, tais como o valor do tíquete médio por cliente, de modo a atingir metas e objetivos da empresa, mantendo a saúde financeira do estabelecimento, controlando custos e potencializando os lucros.
Administra suprimentos e operações de produção, garantindo o funcionamento varejista e comercial do estabelecimento, alinhando-se às dinâmicas de mercado, às tendências de consumo, atuando estratégica e taticamente com competitividade em relação à concorrência e às regulamentações específicas do setor e em conformidade com o projeto, objetivos e metas estabelecidos no plano de negócios.
Administra as melhores práticas de atendimento ao cliente, estratégias para criar uma experiência positiva de compra, gerenciamento de reclamações e resolução de problemas relacionados ao atendimento ao cliente e fornece meios para a garantia de segurança no trabalho, de saúde dos trabalhadores e de preservação ambiental Gerencia contratos e projetos de compra e venda, reposição e devolução, operação e manutenção, observando conformidade de especificações e de prazos.
Gerencia projetos de marketing, analisando e captando dados e informações de segmentação de mercado, de identificação de público-alvo, de eficiência e eficácia das estratégias de promoção, da marca e da comunicação de marketing, auxiliando na elaboração de estratégias eficazes para aumentar a visibilidade e atrair clientes para o estabelecimento.
Promove o desenvolvimento tecnológico e as inovações para o incremento da produtividade, implementando projetos de utilização de novas tecnologias do setor varejista, como sistemas de ponto de venda, sistemas de gestão de estoque, análise de dados, comércio eletrônico e tendências tecnológicas relevantes para o varejo.
Funções do Sorveteiro (comércio Varejista)
O profissional Sorveteiro (comércio Varejista) deve planejar atividades nos comércios varejista, atacadista e de assistência técnica, assessorar diretoria e setores da empresa, estruturar equipes de trabalho, atender aos clientes, demonstrar competências pessoais, promover condições de segurança, saúde, meio ambiente e qualidade, gerenciar contratos e projetos (comercialização e serviços), gerir recursos materiais e financeiros, administrar equipe de vendas, de compras, de reparos, de caixas e de apoio administrativo.
Condições de trabalho da profissão
Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica exercem suas funções em empresas do ramo de atividades do comércio por atacado e intermediários do comércio, comércio varejista, de vendas, manutenção, reparação e assistência técnica, de locação de produtos e serviços. Atuam na condição de empregados com carteira assinada, como autônomos , ou como empregadores. Organizam-se de forma individual e, também, em equipes de trabalho, com supervisão ocasional e, dependendo da ocupação, sem supervisão, desenvolvem suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno. Podem estar sujeitos a permanecer em posições pouco confortáveis, durante longos períodos e a trabalhar sob pressão, levando-os à condição de estresse. Podem, ainda, estar expostos à ação de materiais tóxicos.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Para o exercício das ocupações comerciante atacadista e comerciante varejista, requer-se trabalhadores com escolaridade de quarta série do ensino fundamental e cursos básicos de qualificação de até duzentas horas-aula. Para gerente de loja e gerente de operações de serviços de assistência técnica, a escolaridade requerida é de ensino médio completo, acrescida de cursos de formação profissional em nível técnico. O desempenho pleno das funções ocorre, para comerciantes atacadistas e varejistas, após período de um a dois anos de experiência profissional para gerentes de loja, após quatro ou cinco anos para gerentes de operações de serviços de assistência técnica, após cinco anos.
Atividades exercidas por um Sorveteiro (comércio Varejista)
Um Sorveteiro (comércio Varejista) deve propor compra de novos itens, negociar preços e condições de pagamento, avaliar desempenho, definir perfil do consumidor final, designar equipe para projeto, determinar perfis profissionais, delegar atribuições, gerir investimentos, expressar-se oralmente, operar equipamentos de informática, fazer orçamentos, captar recursos, formular incentivos de produtividade, exercer liderança, definir metas e indicadores (volume de vendas, inadimplência, custos, qualidade), detectar necessidades de treinamento e desenvolvimento, implantar técnicas de vendas, representar a empresa, gerir custos, acompanhar rotinas administrativas, expressar-se gestualmente, buscar atualização profissional, transmitir características das mercadorias à equipe de vendas, elaborar plano de investimentos, planejar o envio de mercadorias para assistência técnica, programar treinamento e desenvolvimento profissionais, supervisionar divulgação de promoções (colocação de faixas, cartazes etc.), administrar horas trabalhadas, horas extras, monitorar o andamento de projetos, recepcionar mercadorias, gerir estoques, agir com dinamismo, providenciar contratação e desligamento de funcionários, exercitar a autonomia, avaliar nível de satisfação das equipes, acompanhar indicadores de eficiência e eficácia, mediar relação entre funcionário e empresa, colaborar na definição de epi e epc, demonstrar motivação, promover ações para o plano de saúde e segurança no trabalho, supervisionar os serviços de reparação e consertos, recomendar promoção de funcionários, promover funcionários, divulgar mercadorias e serviços, estabelecer escala de férias e de folgas, atender agentes de fiscalização, argumentar com convicção (persuasão), revisar planos (vendas, promoções, investimentos, expansão), evidenciar equilíbrio emocional, elaborar normas e instruções, gerir compras, prestar assistência social aos funcionários, estabelecer normas e critérios de aceitação de serviços, encaminhar mercadorias para conserto, reparo e troca, realizar reuniões com a equipe, liberar mercadorias para entrega, controlar o cumprimento de normas, organizar a documentação do estabelecimento e dos funcionários, remanejar leiaute, resolver reclamações de clientes, inspecionar as condições das mercadorias expostas, administrar remanejamentos, cooperar na definição de projetos, cobrar resultados, planejar racionalização do uso de recursos, estimular a motivação das equipes, administrar absenteísmo (faltas, licenças, afastamentos), administrar conflitos entre funcionários, contratar serviços, zelar pela organização do local de trabalho, definir planos operacionais (funcionamento do estabelecimento), transferir numerário para o banco, prover ações de preservação ambiental, participar de reuniões, orientar clientes, pesquisar a satisfação dos clientes, averiguar comportamento dos concorrentes, coordenar inventário de mercadorias para balanço, instruir subordinados, planejar compras e locações, entrevistar candidatos, demonstrar capacidade de expressão escrita (redação), acompanhar a execução orçamentária, informar funcionários sobre seus desempenhos, providenciar integração de funcionários, qualificar fornecedores, examinar currículos, planejar promoção de venda de mercadorias e serviços, implementar reciclagem de funcionários, manter apresentação pessoal, definir estratégias de terceirização, apreciar inovações organizacionais, gerenciar contratos de serviços, otimizar o espaço físico da loja (modulação), autorizar pagamentos e recebimentos, identificar necessidade de contratação de pessoal, opinar sobre condições e prioridades de projetos, promover programas prevencionistas, estabelecer roteiros e áreas de atendimento, medir resultados de treinamento, analisar tendências do mercado, ordenar o descarte de resíduos, sucatas e materiais recicláveis.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Sorveteiro (comércio Varejista) ficou em 5.20%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Sorveteiro (comércio Varejista) e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica que ficou em 5.20% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Sorveteiro (comércio Varejista) em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Sorveteiro (comércio Varejista) ficou em 7.40% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 18,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica 2026
O salário de Sorveteiro (comércio Varejista) mostrado aqui é resultado do levantamento de 27.358 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Sorveteiro (comércio Varejista) com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
- Proprietário de Sinuquinha (comércio Varejista)
- Peleteiro (comércio Varejista)
- Gerente de Editora
- Locador de Cadeira de Praia
- Vidraceiro de Quadros e Molduras (comércio Varejista)
- Estancieiro (comércio Varejista)
- Sócio Proprietário (comércio Varejista)
- Adegueiro
- Gerente de Balconista
- Droguista (comércio Varejista)