O dissídio de Operador de Soque 2024 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 841630 no cargo de Operador de Soque.
Estado com maior salário médio
Paraná
R$ 1.885,22
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
Rio Grande do Sul
184 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Erechim - RS
R$ 1.959,77
Cidade que mais contrata
Erechim - RS
47 admissões
Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Misturador de chá ou mate realiza mistura de variedades de chá ou mate, registrando peso, umidade e quantidade das folhas de chá ou mate recebidas, separando lotes, coletando amostras para análise, pesando porção de cada tipo de chá ou mate selecionado, em função da mistura pretendida, e operando máquina na execução da mistura Degusta a mistura (“blend”) feita para, quando necessário, efetuar alterações.
Encaminha amostra da mistura para o controle de qualidade Realiza manutenção básica de máquinas e equipamentos Pode executar outras operações na industrialização de chás ou mate, como secagem e moagem.
Pode fazer a mistura de chá ou mate com elementos - tais como flores ou frutos - de outras plantas Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental
O que faz um Operador de Soque
O Misturador de chá ou mate prepara-se para a execução da mistura de variedades de chá ou mate, recebendo informações da equipe do turno anterior e interpretando dados no livro de ocorrências Analisa as prioridades do setor de produção.
Seleciona ferramentas e instrumentos.
Verifica condições de funcionamento e checa nível de óleo, temperatura, vazão e ruído de máquinas e equipamentos a serem utilizados Recebe as folhas de chá ou mate, verificando a integridade do lote recebido.
Confere e registra peso, umidade e quantidade Separa lote por produto (tipo de chá ou mate).
Coloca etiqueta em cada lote, para identificar data, número, peso, cliente e tipo de chá.
Coleta amostras para análise Sinaliza área de armazenamento.
Seleciona tipos específicos de chá ou mate, considerando as características – propriedades, sabor e aroma – de cada um, para fazer a mistura (“blend”).
Programa balança e confere o peso de cada tipo, em função da mistura pretendida Opera máquina - automática, semiautomática ou mecânica - na execução da mistura, manuseando válvulas para controle da passagem dos tipos de chá ou mate Controla o processo de mistura, determinando o momento em que a operação está concluída.
Insere a data da mistura e a validade do lote, no equipamento datador Degusta a mistura e, caso necessário, altera a composição feita Encaminha amostra da mistura para o controle de qualidade.
Registra informações das amostras de chá ou mate e das misturas processadas, em meio físico e digital Preenche livro de ocorrências do processo, no final do turno.
Informa as condições de máquinas e equipamentos para a equipe responsável pelo turno seguinte Dependendo do porte da empresa, pode também realizar outras operações do processo de industrialização de chás ou mate, como secagem, sapecação (operação de chamuscar as folhas do mate), moagem e embalagem do produto Pode fazer a mistura de um ou mais tipos de chá ou mate com elementos de outras plantas, tais como flores secas de jasmim, cascas desidratadas de limão, entre outros.
Conserva o local de trabalho limpo e organizado Mantém ferramentas e instrumentos limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso Realiza manutenção básica de máquinas e equipamentos, fazendo sua limpeza e lubrificação.
Executa pequenos reparos Requisita serviço de manutenção corretiva, quando necessário Evita desperdícios, separando sobras para reaproveitamento.
Realiza descarte de resíduos de maneira ambientalmente adequada Zela pela sua saúde e segurança, adequando-se às condições ergonômicas do trabalho e utilizando equipamentos de proteção individual Mantém asseio e higiene pessoal Sinaliza áreas de risco, para prevenção de acidentes Combate princípios de incêndio.
Pode prestar primeiros socorros.
Funções do Misturador de chá ou mate
O profissional Operador de Soque deve realizar operação de máquinas e equipamentos, torrar grãos e folhas, moer grãos e folhas, secar grãos e folhas, realizar passagem de turno (substituição da equipe de trabalho), receber a matéria-prima (grãos de café, cacau e folhas de chá), demonstrar competências pessoais, trabalhar com segurança, preparar a blend (mistura de tipos específicos de um só produto).
Condições de trabalho da profissão
Trabalhadores na industrialização de café, cacau, mate e de produtos afins atuam na fabricação de produtos alimentícios e bebidas como empregados com carteira assinada. Trabalham em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos. No desenvolvimento de algumas atividades permanecem em posições desconfortáveis por longos períodos e expostos a ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Atividades exercidas por um Misturador de chá ou mate
Um Misturador de chá ou mate deve abastecer silo do moinho, repetir as etapas do processo para reaproveitamento do produto, solicitar serviços de manutenção, exercer liderança, sinalizar áreas de risco, conferir pesagem, comunicar-se, classificar tipos de folhas, manifestar criatividade, responsabilizar-se, coletar amostras para análise, embalar o produto, ligar máquinas e equipamentos, sapecar as folhas para chá, sinalizar área de armazenamento, inspecionar equipamentos de segurança, efetuar limpeza das máquinas e equipamentos, separar lote por produto (grão de café, cacau e folhas de chá), colocar grãos de café em repouso, misturar folhas e talos de ervas (chimarrão), selecionar tipos específicos de um só produto (café, cacau, chá), buscar autocontrole, controlar a temperatura do secador, conferir quantidade de grão de café, cacau e folhas de chá, resfriar grãos de café, cacau e folhas de chá, substituir data de fabricação e validade no equipamento (datador), degustar a mistura (blend), registrar a quantidade dos produtos recebidos, analisar as prioridades do setor de produção, detectar impurezas, detectar impurezas utilizando peneiras, imãs e outros instrumentos, realizar pequenos reparos em máquinas e equipamentos, demonstrar boa acuidade visual, socar chimarrão, programar a balança de mistura, demonstrar iniciativa, manusear válvulas para controle da passagem dos produtos, separar tipos de produto por quantidade, qualidade e granulometria, armazenar o produto acabado, informar verbalmente as condições dos equipamentos e processos, etiquetar lote por produto (data, número, peso, cliente e tipo de produto), controlar o ph dos grãos de café e cacau, planejar parada do equipamento para manutenção, classificar tipos de folhas utilizando peneiras, interpretar dados no livro de ocorrências, abastecer o torrador, prestar primeiros-socorros, seguir normas e procedimentos, alimentar continuamente a fornalha (lenha, glp), registrar anomalias no livro de ocorrências, conferir o peso do produto por mistura (blend), checar nível de óleo, temperatura, vasão e ruído dos equipamentos, pré-aquecer grãos, alterar a quantidade dos produtos na mistura, utilizar equipamentos de proteção individual, estabelecer relacionamento interpessoal, fornecer informações sobre segurança, saúde e riscos ambientais, receber informações do turno anterior, encaminhar amostra da blend para o controle de qualidade, demonstrar dinamismo, conferir peso, umidade e quantidade, acender a fornagem (lenha, diesel, glp), combater princípios de incêndio.
Aumento do piso salarial e reajuste 2024 da categoria
O reajuste salarial 2024 para Operador de Soque ficou em 5.10%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2024 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Operador de Soque e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Trabalhadores na industrialização de café, cacau, mate e de produtos afins que ficou em 5.10% para 2024.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Operador de Soque em 2024 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2024 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2024
O reajuste médio do vale refeição 2024 para Operador de Soque ficou em 8.80% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2024 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 28,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Trabalhadores na industrialização de café, cacau, mate e de produtos afins 2024
O salário de Operador de Soque mostrado aqui é resultado do levantamento de 362 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2024, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Trabalhadores na industrialização de café, cacau, mate e de produtos afins que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Operador de Soque com salários atualizados em 2024. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
Valor do salário na CCT 2024 de Operador de Soque em todos os estados
| UF | Jornada | Piso | Média | Teto | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rio Grande do Sul | 44h | 1.796,63 | 1.866,26 | 2.633,72 | 8,51 | 8.30% |
| Paraná | 44h | 1.814,88 | 1.885,22 | 2.660,48 | 8,60 | 4.10% |
| Santa Catarina | 44h | 1.755,61 | 1.823,66 | 2.573,60 | 8,34 | 5.70% |
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Fonte: Dados CAGED, PNAD e instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego que mencionem a profissão de Operador de Soque. | ||||||
Dissídio de Operador de Soque por cidade
| Cidade | Carga Horária | Piso Salarial | Média Salarial | Maior Salário | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Erechim, RS | 44 | 1.886,65 | 1.959,77 | 2.765,68 | 8,91 | 5.90% |
| Ilópolis, RS | 44 | 1.726,67 | 1.793,59 | 2.531,17 | 8,15 | 6.50% |
| Novo Hamburgo, RS | 44 | 1.704,92 | 1.771,00 | 2.499,29 | 8,05 | 8.20% |
| Arvorezinha, RS | 44 | 1.722,79 | 1.789,57 | 2.525,49 | 8,13 | 5.30% |
| Jabora, SC | 44 | 1.653,19 | 1.717,26 | 2.423,45 | 7,81 | 7.60% |
| Guarapuava, PR | 44 | 1.746,06 | 1.813,73 | 2.559,59 | 8,24 | 8.00% |
| Barão de Cotegipe, RS | 43 | 1.836,73 | 1.907,92 | 2.692,51 | 8,83 | 4.70% |
| Catanduvas, SC | 43 | 1.657,48 | 1.721,72 | 2.429,75 | 7,99 | 4.60% |
| São Mateus do Sul, PR | 44 | 1.907,68 | 1.981,62 | 2.796,52 | 9,01 | 7.00% |
| Pinhão, PR | 44 | 1.558,44 | 1.618,84 | 2.284,56 | 7,36 | 6.90% |
| Sapiranga, RS | 44 | 1.766,53 | 1.835,00 | 2.589,61 | 8,34 | 7.80% |
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Os valores de piso salarial e porcentagem de dissídio referem-se a média observada em instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego com abrangência na cidade ou na região e que citem a profissão de Operador de Soque. Instrumentos coletivos: Acordos, convenções ou dissídios coletivos. | ||||||
Empresas que mais contratam Operador de Soque no Brasil
| Segmento | Piso | Média | Teto | Dissídio 2024 (%) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fabricação de produtos para infusão (chá, mate, etc.) | 1.772,09 | 1.840,77 | 2.597,75 | 5.20% | |
| Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos | 1.722,53 | 1.789,29 | 2.525,09 | 7.00% | |
| Moagem e fabricação de produtos de origem vegetal | 1.921,44 | 1.995,91 | 2.816,69 | 4.80% | |
| Comércio atacadista especializado em outros produtos alimentícios | 1.765,96 | 1.834,40 | 2.588,76 | 7.40% | |
| Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.624,44 | 1.687,40 | 2.381,31 | 5.40% | |
| Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional | 1.820,36 | 1.890,91 | 2.668,51 | 7.60% | |
| Serviço de preparação de terreno, cultivo e colheita | 1.879,17 | 1.952,00 | 2.754,72 | 7.30% | |
| Envasamento e empacotamento sob contrato | 2.105,64 | 2.187,25 | 3.086,71 | 5.70% | |
| Atividades de apoio à agricultura não especificadas anteriormente | 2.382,66 | 2.475,00 | 3.492,79 | 5.20% | |
| Fabricação de vinagres | 1.443,07 | 1.499,00 | 2.115,43 | 4.70% | |
| Atividades de pós-colheita | 1.648,12 | 1.712,00 | 2.416,03 | 7.40% | |
| Comércio atacadista de matérias-primas agrícolas não especificadas anteriormente | 1.705,88 | 1.772,00 | 2.500,70 | 5.20% | |
| Fabricação de conservas de legumes e outros vegetais, exceto palmito | 1.721,29 | 1.788,00 | 2.523,28 | 8.30% | |
| Cultivo de soja | 1.786,75 | 1.856,00 | 2.619,24 | 5.10% | |
| Comércio atacadista de matérias-primas agrícolas com atividade de fracionamento e acondicionamento associada | 2.214,18 | 2.300,00 | 3.245,83 | 6.00% | |
| Cultivo de erva-mate | 2.219,00 | 2.305,00 | 3.252,89 | 8.20% | |
| Fonte: Contratações formais indicadas pelas empresas ao sistema Novo CAGED e convenções coletivas patronais. | |||||