O dissídio de Nutrologista 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 225118 no cargo de Nutrologista.
Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Nutrologista realiza diagnóstico e tratamento clínico de doenças nutricionais – tais como obesidade, anorexia nervosa e diabetes mellitus -, atendendo pacientes em consultórios, clínicas e hospitais Participa de equipe multidisciplinar responsável pela terapia nutricional intrahospitalar.
Pode atuar em nutrologia na área de esporte Registra procedimentos executados e elabora documentos médicos Supervisiona equipe.
Mantém-se atualizado em sua área de atuação Difunde informações e efetua estudos na área de nutrologia Participa em ações realizadas pelo Sistema Único de Saúde (SUS) na busca de garantir segurança alimentar e nutricional da população.
Elabora documentos médicos Atua com base em princípios de ética profissional Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas higiênico-sanitárias e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de biossegurança e de preservação ambiental.
O que faz um Nutrologista
O Nutrologista planeja o atendimento de pacientes, para diagnóstico e tratamento clínico de doenças nutricionais (que incluem as doenças nutroneurometabólicas, como hipertensão arterial e diabetes mellitus) Recepciona paciente e, se for o caso, acompanhante, na consulta.
Faz anamnese, levantando dados pessoais (tais como idade, tipo de trabalho, nível socioeconômico e condições de habitação), queixa principal (descrição da razão da consulta, principais sinais e sintomas, tempo de ocorrência, e outros dados), histórico familiar (com foco em doenças na família), e história pessoal (principalmente hábitos de vida – alimentação, se fuma ou ingere bebida alcoólica com frequência - e uso de medicamentos).
Realiza exame físico, acompanhado da tomada de medidas antropométricas (aferição de altura, peso, principais medidas e circunferências do corpo) Faz avaliação da composição corporal por meio da bioimpedância elétrica e avaliação da capacidade funcional com testes de força.
Solicita a execução de exames laboratoriais Pode requisitar exame de imagem, como ultrassonografia.
Pode solicitar e fazer interconsulta, para discutir diagnóstico e plano de tratamento.
Efetua diagnóstico e prognóstico da doença nutricional, que pode envolver condições mais simples - como anemia ferropriva e carência de vitamina a - ou condições mais complexas, como obesidade, diabetes mellitus, anorexia nervosa ou outra Informa para paciente e/ou acompanhante sobre a doença, suas implicações e o tratamento.
Realiza tratamento de doença nutroneurometabólica, orientando hábitos alimentares, estilo de vida e uso de medicamentos, conforme a necessidade de cada paciente e as características da enfermidade.
Identifica as causas de obesidade e, se necessário, prescreve medicamentos que complementem a mudança nos hábitos alimentares Presta orientação nutricional para pacientes com necessidades específicas, como carência de vitamina A Atua no controle de transtornos alimentares - como anorexia e bulimia -, incluindo uso de medicamentos e encaminhamento para tratamento hospitalar.
Após o término do tratamento, enfatiza a necessidade de acompanhamento e avaliação periódica do estado nutricional (“check-up” nutrológico) Atua em hospitais, avaliando pacientes para estabelecer diagnóstico Planeja e implementa tratamento, conforme o tipo de doença nutricional.
Monitora estado de saúde de pacientes até a alta hospitalar Participa de equipe multidisciplinar responsável pela terapia nutricional intrahospitalar, que tem como principais objetivos preparar paciente para o procedimento cirúrgico e clínico, melhorar a resposta imunológica e cicatricial, prevenir e tratar as complicações infecciosas e não infecciosas decorrentes do tratamento e da doença, diminuir o tempo de internação hospitalar, e reduzir a mortalidade.
Participa no atendimento de pacientes hospitalizados que necessitam de nutrição enteral ou parenteral Pode acompanhar o pós-operatório de cirurgia bariátrica, realizando controle de eventuais deficiências nutricionais após a redução do estômago Registra os procedimentos executados e a evolução do plano terapêutico de paciente, conforme normas estabelecidas.
Elabora documentos médicos, como pareceres e relatórios Participa em ações realizadas pelo Sistema Único de Saúde (SUS) no âmbito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, que busca garantir a segurança alimentar e nutricional da população brasileira Pode atuar em nutrologia esportiva, prestando orientação nutricional para atleta e fazendo sua avaliação nutrológica pré e pós participação em atividades esportivas.
Supervisiona equipe, avaliando desempenho e promovendo treinamentos Mantém-se atualizado em sua área de atuação, analisando inovações em nutrologia Difunde informações nutricionais, para diminuição de riscos de doenças e promoção da saúde e do bem-estar.
Efetua estudos na área de nutrologia, analisando o papel dos nutrientes em todas as fases da vida em prol de uma longevidade saudável.
Funções do Nutrologista
O profissional Nutrologista deve demonstrar competências pessoais, difundir conhecimentos médicos, realizar consulta e atendimento médico, coordenar programas e serviços em saúde, implementar ações de promoção da saúde, elaborar documentos médicos, efetuar perícias, auditorias e sindicâncias médicas, tratar pacientes e clientes.
Condições de trabalho da profissão
Médicos clínicos os cargos dessa família CBO exercem suas funções em setores cujas atividades referem-se a saúde e serviços sociais, ensino, pesquisa e desenvolvimento. De modo geral atuam por conta própria, na condição de autônomos, sem supervisão permanente. Organizam- se individualmente e em equipe de trabalho, desenvolvendo as atividades em ambientes fechados, em horários de trabalho irregulares. Exceção feita profissionais que atuam no Programa de Estratégia de Saúde da Família, onde exercem suas funções como empregados, com supervisão ocasional e cumprem carga horária semanal prevista em Portaria específica. Podem trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos e, devido à natureza e nível de responsabilidade próprio da função, podem estar sujeitos a estresse constante. Em algumas ocupações os profissionais podem estar sujeitos a ação de materiais tóxicos, químicos, radioativos e biológicos.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Essas ocupações são exercidas por profissionais com formação superior em Medicina, credenciados pelo Conselho Regional de Medicina (CRM). O exercício pleno das funções se dá após o período de um a dois anos de experiência profissional e de três a quatro anos para o médico antroposófico. Para o exercício da função no Programa de Estratégia de Saúde da Família não é necessário experiência anterior.
Atividades exercidas por um Nutrologista
Um Nutrologista deve solicitar interconsultas, assistir parto, avaliar atos médicos, demonstrar imparcialidade de julgamento, demonstrar capacidade de liderança, demonstrar capacidade de lidar com situações adversas, realizar exame físico, demonstrar capacidade de preservar sigilo médico, montar escala de serviços, executar tratamento com agentes biológicos, elaborar protocolos de condutas médicas, administrar situações de urgência e emergência, indicar necessidade de internação, executar tratamento com agentes químicos, demonstrar capacidade de saber ouvir, guardar órgãos e tecidos, avaliar conhecimento de especialistas, realizar visitas hospitalares, emitir receitas, emitir declarações, realizar diagnóstico de saúde da comunidade, constituir comissões médico-hospitalares, participar de encontros, congressos e demais eventos científicos, selecionar pacientes em situações específicas, supervisionar propedêutica instrumental, implementar medidas de segurança e proteção do trabalhador, promover atividades educativas, supervisionar equipe de saúde, efetuar necropsias, preencher formulários de notificação compulsória, organizar cursos de educação continuada, prescrever tratamento, ministrar aulas, despachar expediente, levantar hipóteses diagnósticas, demonstrar capacidade de efetuar atendimento humanizado, solicitar exames complementares, executar transplantes de órgãos e tecidos, supervisionar atos médicos, implantar órteses e próteses, planejar tratamento de clientes e pacientes, realizar anamnese, cultivar órgãos e tecidos, demonstrar capacidade de atenção seletiva, fiscalizar treinamento médico, emitir atestados, redigir trabalhos científicos, arquivar documentos, rastrear doenças prevalentes, organizar encontros científicos, demonstrar capacidade de interpretar linguagem verbal e não-verbal, demonstrar capacidade de tomar decisões, colher depoimentos, demonstrar empatia, formular quesitos periciais, executar tratamento com agentes físicos, reabilitar pacientes e clientes (condições biopsicossociais), prestar consultorias e assessorias, auxiliar normatização de atividades médicas, implementar medidas de saúde ambiental, especificar insumos, ministrar tratamentos preventivos, demonstrar altruísmo, elaborar relatórios, praticar procedimentos intervencionais, elaborar material informativo e normativo, descrever ações médicas, participar de diretorias de associações, entidades de classe e conselhos de saúde, estabelecer prognóstico, praticar psicoterapia, selecionar equipe de trabalho, indicar tratamento, demonstrar ações médicas, realizar propedêutica instrumental, monitorar estado de saúde de pacientes hospitalizados, receitar drogas, medicamentos , fitoterápicos e antroposóficos, preparar material didático, responder quesitos periciais, emitir laudos, demonstrar tolerância, retirar órgãos e tecidos, preparar projetos de pesquisa, divulgar informações em mídia, praticar intervenções clínicas, demonstrar capacidade de trabalhar em equipe, demonstrar rapidez de percepção, realizar exames complementares, implementar medidas de biossegurança, estabelecer plano de ações em saúde, realizar atendimento em consultório, vistoriar ambientes de trabalho, demonstrar capacidade de adequar linguagem, diagnosticar estado de saúde de pacientes e clientes, executar terapêutica genética, realizar visitas domiciliares, prestar depoimentos, desenvolver procedimentos, emitir pareceres, examinar documentos médicos, discutir diagnóstico, prognóstico e tratamento com pacientes, clientes, responsáveis e familiares, distribuir tarefas, demonstrar capacidade de acolhimento, prescrever imunização, realizar atendimentos de urgência e emergência, desenvolver equipamentos, desenvolver pesquisas em medicina, gerenciar recursos financeiros, elaborar documentos de imagem, elaborar procedimentos operacionais padrão, encaminhar usuários a outros profissionais, acompanhar plano terapêutico do usuário, vistoriar equipamentos e instalações, prescrever medidas higiênico-dietéticas, elaborar prontuários, promover campanhas de saúde, promover ações de controle de vetores e zoonoses, interpretar dados de exame clínico e exames complementares.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Nutrologista ficou em 5.20%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Nutrologista e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Médicos clínicos que ficou em 5.20% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Nutrologista em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Nutrologista ficou em 5.40% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 41,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Médicos clínicos 2026
O salário de Nutrologista mostrado aqui é resultado do levantamento de 21 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Médicos clínicos que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Nutrologista com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
