O dissídio de Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) 2024 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 214505 no cargo de Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas).
Estado com maior salário médio
Piauí
R$ 15.158,00
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
420 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Catu - BA
R$ 15.377,53
Cidade que mais contrata
Rio de Janeiro - RJ
232 admissões
Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Engenheiro químico Projeta sistemas e equipamentos, verificando a viabilidade técnica e econômica Supervisiona a implantação do projeto.
Prospecta novas tecnologias, realiza estudos e pesquisa para o desenvolvimento de processos e de simuladores para transformação de matérias-primas em produtos para a indústria de petróleo, de alimentos, química entre outras Participa da elaboração de projetos de automação dos processos Controla os processos químicos, físicos e biológicos, coletando e analisando amostras, verificando equipamentos e programando sua manutenção, a fim de garantir a qualidade da produção.
Analisa aspectos e impactos ambientais Coordena as atividades de trabalho Elabora documentação técnica, podendo participar de perícias e prestar consultoria.
Cumpre normas técnicas e regulamentadoras de biossegurança, saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental
O que faz um Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas)
O Engenheiro químico controla processos químicos, físicos e biológicos, definindo materiais e equipamentos, nível de estoque de materiais, parâmetros de controle de processos, procedimentos operacionais, padrões, métodos analíticos, sistema de amostragem, entre outros, a fim de transformar matérias-primas nos mais variados produtos Coleta e analisa amostras e verifica a conformidade de resultados, efetuando a análise estatística de dados, a fim de assegurar a qualidade do produto.
Verifica a conformidade e funcionamento de equipamentos.
Requisita manutenção de equipamentos Registra as ocorrências.
Desenvolve processos e sistemas químicos, para indústria de alimentos, de petróleo, de química, de celulose e papel, de tintas, entre outras, realizando pesquisas e estudos relacionados aos materiais e aos equipamentos, executando testes e ensaios de materiais e calculando o balanço de massa e de energia e a quantidade de movimento em plantas industriais Desenvolve simuladores de processos, testando-os e validando-os.
Gerencia custos e indicadores de processos, modificando as variáveis, validando os processos e avaliando o custo-benefício.
Participa do desenvolvimento de automação de processos, prospectando soluções tecnológicas, selecionando fornecedores de equipamentos, instalações e insumos, alterando o fluxograma a fim de melhorar o desempenho Monitora a implantação de processos, sistemas e equipamentos na indústria química, bioquímica e outras.
Projeta sistemas e equipamentos, verificando a viabilidade técnica e econômica do projeto, gerando projeto conceitual e projeto de engenharia básica.
Detalha o projeto construtivo, consultando normas técnicas, de segurança e a legislação, dimensionando os equipamentos e sistemas Elabora cronograma físico e financeiro de projeto, supervisionando a implantação Analisa aspectos e impactos ambientais para implantação sistemas de gestão ambiental, especificando e executando ações de controle, quantificando os impactos e implementando ações de controle ambiental e processos para recuperação e reutilização de rejeitos, inclusive com a implementação de tecnologias que geram diminuição de custos e redução do impacto ambiental em suas atividades.
Elabora planos ambientais de contingência e emergência Coordena equipe de trabalho, programando as atividades, estabelecendo metas e procedimentos, selecionando a equipe e delegando tarefas Coordena as atividades de desenvolvimento técnico da equipe, avaliando o desempenho individual e coletivo.
Assessora na elaboração de plano de carreira Divulga planos de metas e resultados, avaliando seu cumprimento.
Promove eventos e seminários técnicos Participa de perícias técnicas e auditoria Presta consultorias e assistência técnica e avalia relatórios.
Elabora documentação técnica, emitindo normas e laudos técnicos, redigindo relatórios e manuais, padronizando documentos, registrando memórias técnicas e não conformidades Elabora mapas de riscos ambientais e de segurança, fichas de segurança de materiais e de produtos químicos e prepara documentação Submete pedido de patentes de produtos e processos.
Implementa segurança de processos e procedimentos de trabalho, classificando perigos e riscos de segurança, elaborando plano e procedimentos de segurança no trabalho, realizando inspeções periódicas e fiscalizando procedimentos e a utilização de equipamentos de segurança Diagnostica causas de acidentes de trabalho Verifica a observância de normas técnicas e de segurança, comunicando acidentes e incidentes, participando de treinamento de segurança no trabalho.
Cumpre normas técnicas e regulamentadoras de biossegurança, saúde e segurança no trabalho, de combate a incêndio e de preservação ambiental.
Funções do Engenheiro químico
O profissional Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) deve controlar processos químicos, físicos e biológicos, elaborar documentação técnica, implantar sistemas de gestão ambiental, projetar sistemas e equipamentos, implementar segurança de processos e procedimentos de trabalho, desenvolver processos e sistemas, demonstrar competências pessoais, coordenar equipe e atividades de trabalho.
Condições de trabalho da profissão
Engenheiros químicos atuam em um amplo campo de trabalho, em indústrias tradicionais como alimentos e bebidas e também em outros ramos, tais como a extração de minerais metálicos, petróleo e gás, refino de combustíveis, fabricação de produtos químicos e petroquímicos, indústria do açúcar e álcool. Trabalham em equipe, de forma cooperativa, podendo supervisioná-la ou serem supervisionados. São empregados, majoritariamente, em empresas privadas. Quando se vinculam a universidades e institutos de pesquisa geralmente exercem funções de professor ou pesquisador. Eventualmente, em algumas atividades que exercem podem estar expostos a materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Atividades exercidas por um Engenheiro químico
Um Engenheiro químico deve detalhar projeto construtivo, elaborar planos ambientais de contingência e emergência, selecionar equipe de trabalho, verificar conformidade de resultados, programar atividades de trabalho, monitorar implantação de processos, sistemas e equipamentos, elaborar cronograma físico-financeiro de projetos, elaborar mapa de riscos ambientais e de segurança, definir procedimentos operacionais, simular processos, definir parâmetros de controle de processos, avaliar cumprimento de metas, demonstrar capacidade de síntese, recuperar rejeitos e efluentes (sólidos, líquidos e gasosos), classificar perigos e riscos de segurança, dimensionar equipamentos e sistemas, definir sistema de amostragem, avaliar desempenho individual e de equipe, definir padrões e métodos analíticos, coordenar qualificação técnica de equipe, consultar normas técnicas, de segurança e legislação, avaliar custo benefício de processos, implementar processo de reutilização de rejeitos, gerar projetos de engenharia básica, demonstrar capacidade de raciocínio indutivo, registrar memória técnica, elaborar ficha de segurança de materiais e produtos químicos, realizar testes em plantas industriais, definir nível de estoque de materiais, redigir relatórios e manuais, demonstrar capacidade de raciocínio dedutivo, emitir normas técnicas, demonstrar atenção focada, registrar ocorrências, analisar amostras, demonstrar capacidade de raciocínio lógico, realizar inspeções periódicas, diagnosticar causas de acidentes de trabalho, pesquisar processos, materiais e equipamentos, prospectar soluções tecnológicas, alterar fluxograma de processos, demonstrar acuidade sensorial, demonstrar capacidade de persuasão, delegar tarefas, submeter pedido de patentes de produtos e processos, desenvolver simuladores de processos, assessorar a elaboração de planos de carreiras, avaliar consultorias e assistências técnicas, padronizar documentos técnicos, avaliar relatórios, coletar amostras, quantificar impactos ambientais, implantar ações de controle ambiental, fiscalizar procedimentos e utilização de equipamentos de segurança, estabelecer metas de trabalho, elaborar planos de segurança de trabalho, efetuar análise estatística de dados, demonstrar liderança, analisar aspectos e impactos ambientais, tomar decisões, trabalhar em equipe, mensurar viabilidade técnica e econômica de projeto, modificar variáveis de processos, verificar conformidade e funcionamento de equipamentos, gerenciar custos de processos, emitir laudos técnicos, supervisionar implantação de projetos, participar de perícias técnicas e auditorias, preparar documentação legal, selecionar fornecedores de equipamentos, instalações e insumos, promover eventos e seminários técnicos, definir materiais e equipamentos, divulgar planos, metas e resultados, validar processos, calcular balanços de massa, energia e quantidade de movimento, prestar consultorias e assistências técnicas, requisitar manutenção de equipamentos, estabelecer procedimentos de segurança, gerar projeto conceitual, especificar ações de controle ambiental, realizar testes e ensaios de materiais, participar do desenvolvimento de automação de processos, demonstrar senso crítico.
Aumento do piso salarial e reajuste 2024 da categoria
O reajuste salarial 2024 para Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) ficou em 5.10%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2024 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Engenheiros químicos que ficou em 5.10% para 2024.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) em 2024 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2024 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2024
O reajuste médio do vale refeição 2024 para Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) ficou em 8.60% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2024 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 34,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Engenheiros químicos 2024
O salário de Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) mostrado aqui é resultado do levantamento de 1265 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2024, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Engenheiros químicos que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) com salários atualizados em 2024. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
Cargos relacionados:
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- Engenheiro Químico de Processos
- Engenheiro Químico (derivados de Petróleo)
- Engenheiro Químico (metalurgia)
- Engenheiro Químico (ácidos e Bases)
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Valor do salário na CCT 2024 de Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) em todos os estados
| UF | Jornada | Piso | Média | Teto | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| São Paulo | 42h | 9.768,71 | 10.147,31 | 14.320,19 | 48,54 | 5.10% |
| Rio de Janeiro | 40h | 11.193,83 | 11.627,67 | 16.409,32 | 57,57 | 6.10% |
| Bahia | 41h | 11.586,68 | 12.035,74 | 16.985,20 | 58,19 | 7.60% |
| Minas Gerais | 42h | 10.381,73 | 10.784,10 | 15.218,84 | 51,01 | 4.20% |
| Paraná | 42h | 9.581,54 | 9.952,89 | 14.045,82 | 47,46 | 7.80% |
| Rio Grande do Sul | 40h | 6.804,41 | 7.068,13 | 9.974,76 | 35,39 | 7.00% |
| Santa Catarina | 41h | 7.125,22 | 7.401,37 | 10.445,03 | 36,38 | 7.10% |
| Pernambuco | 41h | 9.358,59 | 9.721,30 | 13.719,00 | 47,07 | 5.80% |
| Rio Grande do Norte | 41h | 9.715,90 | 10.092,46 | 14.242,78 | 49,60 | 8.00% |
| Sergipe | 43h | 9.343,70 | 9.705,83 | 13.697,16 | 45,14 | 4.70% |
| Goiás | 43h | 8.430,83 | 8.757,59 | 12.358,97 | 40,81 | 5.50% |
| Pará | 43h | 9.535,03 | 9.904,58 | 13.977,65 | 46,16 | 5.60% |
| Distrito Federal | 41h | 10.307,35 | 10.706,83 | 15.109,80 | 51,81 | 7.60% |
| Espírito Santo | 40h | 8.926,83 | 9.272,81 | 13.086,07 | 46,02 | 5.50% |
|
Fonte: Dados CAGED, PNAD e instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego que mencionem a profissão de Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas). | ||||||
Dissídio de Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) por cidade
| Cidade | Carga Horária | Piso Salarial | Média Salarial | Maior Salário | Sal/Hora | Dissídio 2024 (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rio de Janeiro, RJ | 40 | 11.409,54 | 11.851,74 | 16.725,54 | 58,61 | 5.80% |
| São Paulo, SP | 42 | 9.157,64 | 9.512,57 | 13.424,42 | 45,59 | 5.60% |
| Macaé, RJ | 40 | 11.444,26 | 11.887,81 | 16.776,44 | 59,95 | 7.90% |
| Barueri, SP | 40 | 11.603,49 | 12.053,21 | 17.009,85 | 60,02 | 4.80% |
| Belo Horizonte, MG | 43 | 12.511,36 | 12.996,26 | 18.340,71 | 60,79 | 4.80% |
| Salvador, BA | 42 | 10.680,82 | 11.094,78 | 15.657,28 | 53,00 | 5.30% |
| Curitiba, PR | 42 | 11.240,06 | 11.675,69 | 16.477,08 | 55,24 | 7.80% |
| Catu, BA | 41 | 14.803,78 | 15.377,53 | 21.701,23 | 75,09 | 8.30% |
| Macaubal, SP | 41 | 11.106,59 | 11.537,05 | 16.281,43 | 56,87 | 5.20% |
| Camaçari, BA | 41 | 11.890,00 | 12.350,83 | 17.429,86 | 60,48 | 4.10% |
| Sumaré, SP | 41 | 11.494,77 | 11.940,28 | 16.850,48 | 57,78 | 4.40% |
| Lauro de Freitas, BA | 39 | 11.280,82 | 11.718,03 | 16.536,84 | 60,09 | 8.00% |
| Saquarema, RJ | 43 | 12.275,13 | 12.750,88 | 17.994,42 | 58,96 | 8.00% |
| Jundiaí, SP | 44 | 6.946,49 | 7.215,71 | 10.183,03 | 33,12 | 5.30% |
| Araucária, PR | 40 | 8.353,78 | 8.677,55 | 12.246,02 | 43,08 | 5.30% |
| Santo André, SP | 44 | 12.267,34 | 12.742,79 | 17.983,00 | 57,92 | 7.50% |
| Brasília, DF | 41 | 10.307,35 | 10.706,83 | 15.109,80 | 51,81 | 5.00% |
| Sorocaba, SP | 43 | 8.850,35 | 9.193,36 | 12.973,95 | 42,49 | 5.40% |
| Candeias, BA | 44 | 12.869,23 | 13.368,00 | 18.865,32 | 60,76 | 4.30% |
|
Os valores de piso salarial e porcentagem de dissídio referem-se a média observada em instrumentos coletivos registrados no sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego com abrangência na cidade ou na região e que citem a profissão de Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas). Instrumentos coletivos: Acordos, convenções ou dissídios coletivos. | ||||||
Empresas que mais contratam Engenheiro Químico (alimentos e Bebidas) no Brasil
| Segmento | Piso | Média | Teto | Dissídio 2024 (%) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Serviços de engenharia | 10.928,39 | 11.351,94 | 16.020,20 | 6.80% | |
| Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 10.388,86 | 10.791,50 | 15.229,29 | 5.80% | |
| Fabricação de produtos do refino de petróleo | 8.574,54 | 8.906,86 | 12.569,63 | 7.80% | |
| Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas não especificadas anteriormente | 10.331,15 | 10.731,55 | 15.144,69 | 5.90% | |
| Consultoria em tecnologia da informação | 12.256,97 | 12.732,01 | 17.967,80 | 6.30% | |
| Fabricação de produtos químicos orgânicos | 8.817,98 | 9.159,74 | 12.926,50 | 5.80% | |
| Administração de obras | 13.110,88 | 13.619,02 | 19.219,57 | 7.80% | |
| Pesquisa e desenvolvimento experimental em ciências físicas e naturais | 10.814,02 | 11.233,14 | 15.852,55 | 7.50% | |
| Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica | 9.259,07 | 9.617,92 | 13.573,10 | 6.30% | |
| Suporte técnico, manutenção e outros serviços em tecnologia da informação | 13.366,35 | 13.884,39 | 19.594,07 | 5.40% | |
| Construção de edifícios | 12.559,76 | 13.046,54 | 18.411,67 | 5.50% | |
| Captação, tratamento e distribuição de água | 12.517,78 | 13.002,94 | 18.350,13 | 4.70% | |
| Extração de petróleo e gás natural | 17.406,38 | 18.081,00 | 25.516,45 | 5.90% | |
| Geração de energia elétrica | 12.256,80 | 12.731,84 | 17.967,55 | 6.50% | |
| Fabricação de álcool | 10.442,69 | 10.847,42 | 15.308,21 | 6.80% | |
| Fabricação de outros produtos químicos | 8.328,56 | 8.651,35 | 12.209,05 | 5.90% | |
| Transporte rodoviário coletivo de passageiros, sob regime de fretamento, intermunicipal, interestadual e internacional | 11.850,22 | 12.309,50 | 17.371,54 | 4.80% | |
| Transporte rodoviário coletivo de passageiros, com itinerário fixo, municipal | 15.746,58 | 16.356,88 | 23.083,31 | 5.80% | |
| Outras atividades profissionais, científicas e técnicas não especificadas anteriormente | 11.271,16 | 11.708,00 | 16.522,68 | 7.70% | |
| Obras de montagem industrial | 14.583,63 | 15.148,85 | 21.378,51 | 4.80% | |
| Fonte: Contratações formais indicadas pelas empresas ao sistema Novo CAGED e convenções coletivas patronais. | |||||