O dissídio de Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar 2025 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 841305 no cargo de Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar.
Estado com maior salário médio
Mato Grosso do Sul
R$ 3.662,84
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
850 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Pedras de Fogo - PB
R$ 4.897,25
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Pontal - SP
389 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Fabricação de álcool
R$ 3.899,35
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Fabricação de Açúcar em Bruto
1.051 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Operador de cristalização na refinação de açúcar opera equipamentos de cristalização de açúcar, alimentando-os com xarope e/ou licor, medindo a concentração de sacarose, dosando e adicionando aditivos e microcristais, e monitorando a concentração da massa cristalizada, no processo de fabricação de açúcar Prepara equipamentos, ajustando os parâmetros de operação.
Preenche boletins com dados da produção e registros das ocorrências Realiza manutenção de primeiro nível em equipamentos Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de higiene, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
O que faz um Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar
O Operador de cristalização na refinação de açúcar prepara e organiza o trabalho, interpretando ordem de produção Verifica a disponibilidade de substâncias para realização das atividades previstas.
Seleciona instrumentos de trabalho.
Prepara equipamento de cristalização de açúcar, ajustando os parâmetros de operação e verificando os instrumentos de controle do processo Opera o equipamento, alimentando-o com xarope e licor.
Mede a concentração de sacarose, adicionando aditivos e microcristais Realimenta a cristalização com xarope e licor, verificando a concentração da massa cristalizada.
Deixa a massa cristalizada em repouso, para posteriormente transferi-la para a etapa de centrifugação.
Preenche boletins com dados de produção e com registro das ocorrências que afetam o processo produtivo e a qualidade do produto Presta informações técnicas oralmente e por escrito.
Conserva o local de trabalho limpo e organizado.
Mantém instrumentos de trabalho limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso Limpa, lubrifica e realiza pequenos reparos no equipamento Identifica falhas durante o funcionamento, registrando as ocorrências e requisitando serviço de manutenção.
Auxilia na manutenção programada Faz descarte de resíduos, seguindo os procedimentos estabelecidos pela empresa para o atendimento às normas ambientais Zela pelas condições de segurança, cumprindo as normas internas, utilizando os equipamentos de proteção individual, identificando e informando as condições inseguras de trabalho, e prevenindo acidentes.
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Funções do Operador de cristalização na refinação de açúcar
O profissional Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar deve manter máquinas e equipamentos em funcionamento, demonstrar competências pessoais, cristalizar o açúcar.
Condições de trabalho da profissão
Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar atuam na fabricação de produtos alimentícios, de bebidas e de álcool como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Para o exercício dessas ocupações requer-se prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com a experiência profissional ao longo do tempo, dependendo da ocupação exercida: para o operado de tratamento da calda, até dois anos de atuação na refinação do açúcar para os operadores de equipamentos e de cristalização, entre três e quatro anos de prática na refinação do açúcar para o operador de moenda, entre quatro e cinco anos de experiência na fabricação do açúcar.
Atividades exercidas por um Operador de cristalização na refinação de açúcar
Um Operador de cristalização na refinação de açúcar deve conservar máquinas e equipamentos, manter-se atualizado tecnicamente, realizar pequenos consertos, auxiliar na manutenção programada, comunicar-se com facilidade, registrar as ocorrências, demonstrar criatividade, obedecer normas da empresa, demonstrar iniciativa para o trabalho, acompanhar a concentração da massa, acompanhar a concentração do xarope e ou licor, realizar pequenas lubrificações, solicitar o conserto de máquinas e equipamentos, adicionar micro cristais no xarope e ou licor, preparar o equipamento para receber o xarope e ou licor, trabalhar em equipe, alimentar o equipamento com o xarope e ou licor, interpretar dados técnicos, cumprir e fazer cumprir as normas de segurança, identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos, transferir a massa cristalizada para o repouso, alimentar a cristalização com xarope e ou licor.
Aumento do piso salarial e reajuste 2025 da categoria
O reajuste salarial 2025 para Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar ficou em 4.00%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2025 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar que ficou em 4.00% para 2025.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar em 2025 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2025 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2025
O reajuste médio do vale refeição 2025 para Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar ficou em 7.70% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2025 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 17,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar 2025
O salário de Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar mostrado aqui é resultado do levantamento de 1.368 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2025, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Operador de Evaporador Para Concentração do Xarope na Refinação de Açúcar com salários atualizados em 2025. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
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