O dissídio de Pessicultor 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 612505 no cargo de Pessicultor.
Estado com maior salário médio
Santa Catarina
R$ 2.033,76
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
150 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Petrolina - PE
R$ 1.562,06
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Mogi-Mirim - SP
128 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Fabricação de Vinho
R$ 2.139,74
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Cultivo de Cítricos
130 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Pessicultor produz árvores frutíferas – tais como laranjeiras, pessegueiros, mangueiras e abacateiros -, planejando processo de cultivo, preparando solo para plantio, semeando ou transplantando mudas, executando irrigação, nutrição e outros tratos culturais, identificando e controlando pragas e doenças, realizando colheita, classificação e beneficiamento das frutas, providenciando transporte e armazenagem, e comercializando a produção Gerencia as atividades, administrando recursos.
Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e treinando trabalhadores Mantém-se atualizado, aplicando novas tecnologias de produção Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
O que faz um Pessicultor
O Pessicultor planeja o cultivo de laranjeiras, pessegueiros, mangueiras, abacateiros e outras árvores frutíferas, definindo a área para plantio, calculando o volume de produção, selecionando técnicas de plantio, e estimando os recursos humanos e materiais necessários Define a adoção de sistema de rotação de culturas.
Elabora cronograma das etapas do cultivo.
Adota sistemas de cultivo tradicionais ou manuais, semimecanizados, ou mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas e instrumentos automatizados para beneficiamento de frutas Avalia riscos climáticos e de mercado.
Estima custo de produção Coleta amostras do solo para análises laboratoriais.
a partir dos resultados, corrige acidez e deficiência nutricional do solo.
Efetua adubação verde Prepara solo para plantio, fazendo sua limpeza, drenagem, aração e outros procedimentos necessários.
Descompacta o solo para semeadura e abertura de covas e sulcos.
Baliza a área de plantio Seleciona sementes e mudas Semeia ou transplanta mudas no solo.
Enxerta e estaqueia mudas Executa o plantio de pomares a céu aberto, em cultivo semiprotegido (com uso de telas, lonas ou mantas), ou em cultivo protegido (em estufas) Constrói estruturas de sustentação de árvores e de proteções contra intempéries.
Acompanha o desenvolvimento das árvores frutíferas, monitorando os tratos culturais Irriga a área plantada.
Coloca cobertura morta ao redor das árvores Executa nutrição manual ou mecanizada Poliniza as árvores frutíferas.
Desbasta, desbrota e poda árvores Controla luz, temperatura e umidade em estufa Identifica e controla pragas e doenças.
Pode pulverizar defensivos agrícolas e herbicidas Determina o momento de colheita, identificando o ponto de maturação das frutas Realiza a colheita.
Afere o índice de perdas Na etapa de pós-colheita, executa triagem e beneficiamento de frutas nas mesas de separação e de classificação e nas linhas de produção Lava, pesa e conta frutas Classifica frutas por tamanho e cor Faz polimento e aplica soluções conservantes, quando for o caso.
Acondiciona frutas em caixas, cartelas, sacos e outras embalagens Identifica e rotula os produtos Pode extrair e processar polpas, sementes e cascas, em forma de sucos, doces ou conservas Pode produzir frutas, sementes e cascas secas ou desidratadas Transporta as frutas e os subprodutos para estocagem em armazéns climatizados Comercializa a produção, pesquisando preço praticado pelo mercado, divulgando produtos, negociando preços, prazos e apresentação de produtos, e realizando a venda Transporta a produção e monitora a sua entrega Gerencia as atividades de produção, administrando recursos materiais, financeiros e humanos Providencia certificação de qualidade dos produtos Avalia e contrata linhas de crédito e financiamento Controla fluxo de caixa Cadastra clientes Providencia as documentações legais e a regularização do empreendimento Supervisiona atividades das equipes, distribuindo tarefas, orientando trabalhos na produção e avaliando o desempenho dos trabalhadores Proporciona programas de treinamento às equipes de trabalho, inclusive referentes às técnicas de cultivo e à segurança no trabalho Desenvolve atividades de preservação ambiental Instrui trabalhadores em relação ao descarte de resíduos e de embalagens de defensivos agrícolas conforme normas ambientais Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas no setor agrícola, tais como sistemas de irrigação e fertirrigação automatizados Implanta a infraestrutura necessária, contratando serviços técnicos para sua montagem Monitora limpeza, higiene e organização nos locais de trabalho Adquire veículos, máquinas, equipamentos e implementos, orientando sua conservação e providenciando sua manutenção Consulta assistência técnica sobre melhorias para o processo de cultivo de árvores frutíferas e comercialização de produtos.
Funções do Pessicultor
O profissional Pessicultor deve planejar atividades em fruticultura, demonstrar competências pessoais, beneficiar produção frutífera, plantar Árvores frutíferas, espécies rasteiras e trepadeiras, comercializar produção frutífera, realizar tratos culturais em Árvores frutíferas, espécies rasteiras e trepadeiras, preparar solo para plantio, administrar propriedade agrícola, desenvolver atividades de preservação ambiental.
Condições de trabalho da profissão
Produtores agrícolas na fruticultura trabalham geralmente em pequenas propriedades agrícolas, com a ajuda dos familiares. Trabalham em equipe, sem supervisão, a ceu aberto, durante o dia. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos, expostos ao sol, à chuva e a materiais tóxicos. Estão sujeitos à picada de animais peçonhentos.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
O exercício dessas ocupações requer escolaridade de ensino fundamental a qualificação é contínua, realizada na prática, por meio de transmissão familiar de conhecimentos e com o auxílio de órgãos governamentais de assistência técnica e de extensão rural e cooperativa de produtores.
Atividades exercidas por um Pessicultor
Um Pessicultor deve eliminar excesso de frutos, folhas e flores, irrigar área plantada, construir terraços e poços de infiltração, gradear solo, produzir substrato, adubar árvores frutíferas, espécies rasteiras e trepadeiras, providenciar certificados de qualidade, pulverizar herbicida, capinar área plantada, pulverizar defensivos agrícolas, sulcar solo, dimensionar mão-de-obra, elaborar relatório de produção, secar frutos, embalar frutos, trabalhar em equipe, pagar despesas, controlar luz, temperatura e umidade em estufa, providenciar construção de galpões e instalações agrícolas, construir estrutura de sustentação de árvores e trepadeiras, pulverizar hormônio indutor de floração, inspecionar produção, emitir nota fiscal, dimensionar equipamentos e maquinário, covear solo, despencar bananas, catar frutos no chão, cobrir frutos, divulgar produção, cavar fossas sépticas, ensacar substrato, pesquisar mercado, definir técnicas de plantio, aceirar plantações, construir viveiros, registrar propriedade, balizar área de plantio, providenciar assistência social para trabalhadores, resfriar frutos, transplantar mudas, captar recursos financeiros, negociar preços, prazos e apresentação de produtos, comprar equipamentos e maquinário, enxertar mudas, manifestar persistência, aplicar conservantes, definir material de propagação, controlar pragas e doenças, recolher amostras para análise de solo, acondicionar frutos em câmaras de maturação e conservação, polinizar árvores frutíferas, espécies rasteiras e trepadeiras, romanear carga, demonstrar resistência física, identificar ponto de maturação, subsolar solo, separar lixos orgânico e inorgânico, drenar solo, limpar área de plantio, roçar área plantada, abrir valetas, amolar ferramentas, providenciar manutenção de equipamentos e maquinário, manifestar iniciativa, demonstrar espírito associativo, polir frutos de árvores frutíferas, planejar proteção contra intempéries, desbastar árvores frutíferas, armazenar produção, efetuar rotação de culturas, comprar material de proteção contra intempéries, cotar preços, definir espécies frutíferas, contatar fornecedores e distribuidores, podar árvores frutíferas, comprar material de propagação, insumos e embalagens, administrar mão-de-obra, colocar cobertura morta ao redor de planta, construir tanques e açudes, fermentar polpas, desbrotar árvores frutíferas, demonstrar sensibilidade a natureza, elaborar planilha de custo, estaquear mudas, providenciar epi, corrigir deficiência nutricional de solo, produzir sucos, alternar faixas de cultivo, higienizar ferramentas, demonstrar espírito empreendedor, arar solo, treinar mão-de-obra, definir local de plantação, semear espécies, efetuar adubação verde, dimensionar recursos financeiros, produzir doces, geleias e compotas, classificar frutos por tamanho e cor, controlar descarte de embalagens, despolpar frutos, corrigir acidez de solo, distribuir tarefas, construir estufas, escolher mudas, contratar consultoria técnica, transportar produção, colher frutos, lavar frutos.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Pessicultor ficou em 4.90%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Pessicultor e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Produtores agrícolas na fruticultura que ficou em 4.90% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Pessicultor em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Pessicultor ficou em 7.80% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 18,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Produtores agrícolas na fruticultura 2026
O salário de Pessicultor mostrado aqui é resultado do levantamento de 301 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Produtores agrícolas na fruticultura que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Pessicultor com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
