O dissídio de Horticultor de Frutos e Sementes 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 612320 no cargo de Horticultor de Frutos e Sementes.
Estado com maior salário médio
São Paulo
R$ 1.642,27
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
São Paulo
94 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Bauru - SP
R$ 1.663,59
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Piedade - SP
56 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Horticultura
R$ 1.643,64
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Horticultura
60 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Horticultor de Frutos e Sementes produz olerícolas de frutos e sementes – tais como tomate, pepino, berinjela e abóbora -, planejando a logística e o projeto de cultivo, preparando solo para plantio, selecionando sementes e transplantando mudas, irrigando, aplicando nutrientes e executando adubação verde, controlando fungos, animais invasores, pragas e doenças, providenciando colheita, pós-colheita, transporte e armazenagem, e comercializando a produção Gerencia as atividades, administrando recursos.
Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e treinando trabalhadores Mantém-se atualizado, aplicando novas tecnologias de produção Cumpre legislação agrícola, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
O que faz um Horticultor de Frutos e Sementes
O Horticultor de Frutos e Sementes planeja o cultivo de tomate, pepino, berinjela, abóbora, chuchu, pimentas e outras espécies da olericultura de frutos e sementes, elaborando cronograma de plantio, colheita e pós-colheita, definindo a área para plantio, calculando volume de produção, e estimando os recursos humanos e materiais necessários Define a adoção de cultivo combinado com outras plantas, em sistema de rotação e consorciação de culturas.
Adota sistemas de cultivo tradicionais ou manuais, semimecanizados, ou mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas automatizadas.
Avalia riscos climáticos e de mercado Estima custos de produção.
Coleta amostras do solo para análises laboratoriais a partir dos resultados, realiza correção e proteção do solo, quantifica nutrientes a serem utilizados e define fórmulas de adubação.
Prepara áreas de plantio, limpando, arando, gradeando e incorporando restos culturais.
Constrói curvas em nível e faz abertura de covas e sulcos Dimensiona espaçamento de culturas.
Cria e controla bancos de sementes, mudas, estacas e meristemas.
Seleciona sementes, preparando-as para plantio e distribuindo-as no solo Alternativamente, transplanta mudas Cobre o solo com material orgânico e plástico.
Planta espécies polinizadoras Realiza o plantio a céu aberto, em cultivo semiprotegido ou em estufas, túneis de plantação e outras formas de cultivo protegido Pode optar por sistemas de aeroponia, hidroponia e aquaponia.
Acompanha o desenvolvimento da plantação, monitorando os tratos culturais Prepara, pesa e define forma de aplicação de nutrientes.
Irriga, executa adubação verde e incorpora biofertilizantes Executa polinização manual ou mecanizada Desbasta, desbrota e tutora plantas.
Direciona o crescimento das plantas Providencia o tratamento contra fungos, animais invasores, pragas e doenças Monitora índices de infestação e define momento e forma de intervenção para controle.
Pode produzir caldas naturais para pulverização, identificar e aplicar inseticidas e fungicidas, ou aplicar produtos biológicos e homeopáticos Determina o ponto de colheita Corta e colhe olerícolas.
No final da colheita, faz controle de qualidade da produção e afere as perdas Na etapa de pós-colheita, debulha, lava, seleciona, classifica e pesa os produtos colhidos Define o modo de acondicionamento dos produtos Armazena a produção, controlando o estoque Comercializa a produção, identificando mercado consumidor, pesquisando preços de mercado, divulgando produtos e realizando a venda.
Providencia documentação para transporte e define roteiro e horário de entrega da produção comercializada Gerencia as atividades de produção, administrando recursos materiais, financeiros e humanos Providencia insumos para a produção Adquire máquinas e equipamentos Avalia e contrata linhas de crédito e financiamento Registra dados contábeis da atividade Calcula custo de produção Cadastra clientes Providencia as documentações legais e a regularização do empreendimento Executa e incentiva práticas para mitigação de danos ambientais, como reflorestamento de áreas degradadas e descarte de embalagens de acordo com normas Supervisiona atividades das equipes, distribuindo tarefas, orientando trabalhos na produção e avaliando o desempenho dos trabalhadores Proporciona programas de treinamento às equipes de trabalho, inclusive referentes à segurança no trabalho Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas no setor agrícola, tais como adoção de melhoramento genético de sementes e cultivares, sistema de monitoramento de condições microclimáticas de estufa, entre outras Avalia a necessidade de benfeitorias nas instalações rurais Orienta conservação e providencia manutenção de veículos, máquinas, equipamentos e implementos Consulta assistência técnica sobre melhorias para o processo de produção Monitora limpeza, higiene e organização nos locais de trabalho, em especial nas áreas de armazenagem.
Funções do Horticultor de Frutos e Sementes
O profissional Horticultor de Frutos e Sementes deve efetuar tratos culturais na plantação, controlar pragas e doenças, plantar mudas e sementes, gerenciar recursos financeiros e humanos, colher produção, comercializar produtos, preparar local para plantio, adubar plantas, demonstrar competências pessoais, planejar logística de produção.
Condições de trabalho da profissão
Produtores agrícolas na olericultura o trabalho é exercido por proprietários rurais, parceiros ou arrendatários que se organizam de forma autônoma ou em cooperativas. Trabalham a céu aberto, em horários variados, com exposição a variações climáticas e a riscos de acidentes de manipulação de insumos e instrumentos de trabalho.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
O acesso ao trabalho é livre, com exigência de escolaridade de nível fundamental. As atividades são exercidas por proprietários, parceiros ou arrendatários.
Atividades exercidas por um Horticultor de Frutos e Sementes
Um Horticultor de Frutos e Sementes deve pesquisar preço de mercado, efetuar amontoa, controlar retorno de caixas, cobrir solo com material orgânico e plástico, construir estufas e instalações, pesar nutrientes, criar bancos de mudas, classificar produtos colhidos, trabalhar em equipe, desbrotar planta, regular aplicador de nutrientes, incorporar restos culturais, aplicar inseticidas e fungicidas, dimensionar espaçamento de culturas, negociar valores da produção, distribuir sementes, interpretar análise de solo e água, subsolar área, pagar fornecedores e empregados, fechar estufas, quantificar nutrientes a serem utilizados, planejar manutenção e uso de máquinas e equipamentos, plantar espécies polinizadoras, transplantar mudas, aplicar produtos biológicos e homeopáticos, planejar cronograma de plantio e colheita, definir modo de plantio, cadastrar compradores, gerenciar perdas de produção e comercialização, planejar volume de produção, providenciar documentação para transporte, covear terra, contratar e demitir mão-de-obra, divulgar produtos (aulas, rótulos, embalagens), nomear sementeiras com placas, criar bancos de estacas, rotativar terra, selecionar sementes, monitorar nível de pragas e doenças, capinar terra (mecânica, química, manual), orientar trabalhos na produção, consorciar culturas, buscar novas tecnologias, visitar clientes, capar guia da planta, definir meio de transporte, direcionar crescimento da planta, desinfetar caixas, bandejas, canaletas e armazém, arar terra, avaliar linhas de crédito e financiamento, produzir caldas naturais para pulverização, lavar produtos colhidos, participar de associações de credenciamento, tutorar planta, definir forma de aplicação de nutrientes, embalar produtos colhidos, irrigar planta, demonstrar dinamismo diante do imprevisível, demonstrar perseverança na atividade produtiva, preparar nutrientes, produzir humus, cultivar matas ciliares, limpar área de plantio, determinar forma de deslocamento da colheita na propriedade, roçar mato, desbastar planta, construir curvas de nível, registrar dados contábeis da atividade, executar rotação de culturas, erradicar plantas contaminadas, produzir biofertilizantes, definir horário e frequência de entrega, determinar horário de colheita, definir forma de acondicionamento do produto, identificar inseticidas e fungicidas, comprar insumos, treinar trabalhadores, avaliar nível de contaminação da água, criar bancos de meristemas, adquirir máquinas e equipamentos, preparar epis, epc´s, cipa, pcmso e ppra, providenciar amostragem do solo e água, calcular custo de produção, sulcar terra, descartar embalagens de acordo com normas e legislação, armazenar produção, cobrar dívidas de clientes, criar bancos de sementes, identificar mercado consumidor, misturar nutrientes ao solo e água, valorizar atividade agrícola, gradear terra, verificar ponto de colheita, executar adubação verde, produzir compostagem e compostagem laminar, requerer licenças em órgãos competentes, cobrir plantação, preparar sementes para plantio, definir roteiro de entrega.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Horticultor de Frutos e Sementes ficou em 5.50%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Horticultor de Frutos e Sementes e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Produtores agrícolas na olericultura que ficou em 5.50% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Horticultor de Frutos e Sementes em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Horticultor de Frutos e Sementes ficou em 7.40% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 20,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Produtores agrícolas na olericultura 2026
O salário de Horticultor de Frutos e Sementes mostrado aqui é resultado do levantamento de 139 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Produtores agrícolas na olericultura que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Horticultor de Frutos e Sementes com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
