O dissídio de Avicultor Matrizeiro 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 613305 no cargo de Avicultor Matrizeiro.
Estado com maior salário médio
Rio Grande do Sul
R$ 1.921,86
(últimos 12 meses)Estado que mais contrata
Paraná
572 admissões
(últimos 12 meses)Cidade com maior salário médio
Cacoal - RO
R$ 2.168,00
(últimos 12 meses)Cidade que mais contrata
Primavera do Leste - MT
294 admissões
(últimos 12 meses)Setor com maior salário médio
Criação de Bovinos para Corte
R$ 2.353,17
(últimos 12 meses)Setor com mais contratações
Produção de Ovos
1.661 admissões
(últimos 12 meses)Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Avicultor coordena, administra e orienta a criação de aves – tais como galinha, frango, peru, codorna e faisão - voltada principalmente para a produção de carne e ovos, supervisionando manejo animal, adquirindo ou produzindo rações e alimentos “in natura” para as aves, organizando a reprodução por acasalamento ou inseminação artificial, e controlando saúde e bem-estar das aves Comercializa ovos e aves.
Planeja atividades de criação das aves Monta infraestrutura e administra propriedade rural Pesquisa e adota novas tecnologias.
Supervisiona equipes de trabalho, distribuindo tarefas, avaliando desempenho e desenvolvendo treinamentos Cumpre procedimentos e normas técnicas, normas de qualidade, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental
O que faz um Avicultor Matrizeiro
O Avicultor planeja atividades de criação de aves - incluindo as de raças híbridas e melhoradas geneticamente – para a produção, basicamente, de carne e ovos Atua em sistemas tradicionais ou mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas automatizadas.
Utiliza programas informatizados para planejamento e controle.
Estabelece metas e estima custos Recebe e inspeciona lotes de aves jovens, adequando ambientes conforme direcionamento da criação para corte (carne) ou postura (ovos).
Providencia sexagem das aves Adota sistema de criação extensivo, semi-intensivo ou intensivo.
Planeja alimentação das aves, levando em conta os vários fatores – tais como raça e tempo de vida – que podem alterar as exigências nutricionais.
Adquire ração, analisando sua qualidade Pode produzir ração, selecionando matérias-primas.
Monitora a distribuição de rações e alimentos “in natura” – como grãos de milho moído, farelo de soja e plantas forrageiras - em comedouros e a distribuição de água em bebedouros.
Controla e registra ganho de peso Armazena alimentos Controla a saúde e o bem-estar das aves, em todas as etapas da criação.
Identifica problemas de saúde das aves, passando as informações ao veterinário Pode auxiliar o veterinário na coleta de material biológico das aves para exames laboratoriais e na aplicação de medicamentos Programa vacinação e vermifugação.
Remove do aviário as aves descartadas ou mortas, para evitar contaminação das aves saudáveis Controla taxas e ocorrências de mortalidade.
Orienta a execução de procedimentos sanitários Pode isolar granja e plantéis com barreiras sanitárias Pode promover o vazio sanitário, deixando o galpão aviário vazio por um período determinado, após a retirada das aves para abate e depois de limpeza e desinfecção do local.
Organiza a reprodução de aves, propiciando boas condições nutricionais para matrizes e reprodutores selecionados, e agendando acasalamento ou programando inseminação artificial Monitora a coleta de ovos Orienta a observação de tamanho, formato e condições externas da casca para decisão sobre o destino - consumo imediato, incubação, venda ou descarte - do ovo.
Pode adotar a ovoscopia, que permite a análise detalhada da casca e do interior do ovo Prepara os ovos para comercialização, classificando-os – de acordo com peso, integridade, aspecto externo, entre outros critérios – e os colocando em embalagens Calcula custo de produção e venda de ovos e aves.
Comercializa aves e ovos, estabelecendo público-alvo, verificando preços de mercado, negociando preços e condições de venda, e firmando contratos Supervisiona acondicionamento e expedição de ovos e aves Mantém-se atualizado, pesquisando, adaptando e adotando novas tecnologias na criação de aves Administra propriedade rural, controlando estoques de insumos, programando logística de transporte de insumos e produtos, e gerenciando recursos financeiros Documenta e registra aves e ovos, procedimentos e dados zootécnicos.
Encaminha documentação para os órgãos competentes Supervisiona atividades das equipes de trabalho, distribuindo tarefas e avaliando o desempenho dos trabalhadores Proporciona programas de treinamento às equipes Coordena a montagem da infraestrutura da propriedade e a construção – ou reforma - de instalações Supervisiona a instalação dos equipamentos e acessórios Pode instalar galpões avícolas climatizados e com iluminação artificial, controlada automaticamente Monitora limpeza, higienização e desinfecção nas instalações Controla animais invasores Providencia manutenção de instalações, veículos, máquinas, equipamentos e implementos Promove práticas – tais como arborização da granja e proteção de nascentes - para mitigação de danos ambientais Zela pela segurança no trabalho, usando e monitorando o uso, pela equipe, de equipamentos de proteção individual, controlando adoção de protocolos de biossegurança, e prevenindo acidentes.
Funções do Avicultor
O profissional Avicultor Matrizeiro deve implantar granja, prover alimentação de aves e coelhos, gerir recursos financeiros da granja, controlar sanidade dos animais, comunicar-se, demonstrar competências pessoais, comercializar aves, ovos, coelhos e derivados, coordenar manejo da produção de aves, ovos e coelhos, administrar recursos humanos, preparar produtos para comercialização, programar logística de transporte de insumos e produtos.
Condições de trabalho da profissão
Produtores da avicultura e cunicultura o trabalho é exercido por produtor rural que trabalha na propriedade. A maioria é constituída de pequenos e médios produtores que podem associar-se em cooperativas ou estabelecer parcerias com os grandes produtores que fornecem a matéria-prima e os insumos para a produção, processo conhecido como integração. As atividades são realizadas em local fechado e individualmente, em horário diurno e o produtor fica exposto a uma série de agentes ambientais (sol, chuva, poeira, vento etc.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
O acesso é livre, sem exigências de escolaridade, encontrando-se produtores com os mais diferentes níveis de escolaridade. Para obter maior lucratividade, competitividade e sustentabilidade, requer-se, cada vez mais, atualização constante. O exercício pleno das atividades é alcançado, em média, após um a dois anos de prática. No caso da cunicultura, os iniciantes geralmente qualificam-se em cursos com duração de cerca de duzentas horas-aula.
Atividades exercidas por um Avicultor
Um Avicultor deve armazenar ração e matérias-primas, controlar vacinação e vermifugação dos animais, demonstrar criatividade, verificar preços de mercado, colocar ninhos para fêmeas, providenciar inspeção veterinária, calcular custo de produção e venda do produto, controlar fluxos de caixa, divulgar metas da empresa para trabalhadores, demitir trabalhadores, programar rotas de distribuição, estabelecer tipos de veículos para transporte da produção e matéria-prima, efetuar pagamentos, realizar ´muda forçada´, negociar preços e condições de venda (prazo de pagamento, local de entrega, tempo de entrega, etc), providenciar embalagens conforme regulamentação oficial, repor plantel de animais, expedir produto, realizar manutenção de instalações e equipamentos, demonstrar receptividade, controlar validade e condições de armazenagem de medicamentos, agir com dinamismo, definir ciclo de produção e reprodução, monitorar arraçoamento dos animais, demonstrar responsabilidade, estudar viabilidade do local e instalações junto aos órgãos competentes, avaliar trabalhadores, encaminhar animais para abate, programar acasalamento, controlar doenças, pragas e animais invasores, examinar animais, adotar tecnologias de produção, descartar animais não produtivos, demonstrar sensibilidade na comunicação, selecionar local de instalações para produção, providenciar guia de transferência de lotes de animais segundo regulamentação oficial, estabelecer público-alvo, assistir coelhos no ciclo de reprodução, elaborar divulgação do produto, transferir lotes de animais, emitir documentos fiscais para cobertura das vendas, cadastrar clientes, classificar produto, analisar qualidade das matérias-primas e rações, registrar horário de trabalho dos trabalhadores, registrar validade do produto, demonstrar firmeza, providenciar retirada de estercos das instalações, selecionar matrizes, programar manutenção e troca de veículos da própria frota, efetuar debicagem dos lotes, elaborar tabela de preço do produto, colocar animais imigrantes em quarentena, promover vazio sanitário, contratar trabalhadores, distribuir funções, formular rações, inspecionar limpeza e desinfecção das instalações, monitorar fornecimento de água e ração dos animais, demonstrar capacidade de expressão oral, fornecer forrageirass para animais, contratar serviços de elaboração e execução de projetos, demonstrar capacidade de negociação, providenciar instalações para refeição e vestiários dos funcionários, contratar serviços contábeis, demonstrar dedicação, demonstrar iniciativa, firmar contratos de compra e venda, sexar animais, comprar matérias-primas e ração comercial, programar vacinação e vermifugação dos animais, providenciar transporte de trabalhadores, levantar recursos financeiros, construir infraestrutura de produção (galpões, refeitórios, vestiários, casa para trabalhadores), efetuar cobranças, divulgar metas da empresa para funcionários, isolar granja e plantéis com barreiras sanitárias, liderar equipe, definir ganhos de produtividade, vacinar animais, motivar pessoas, organizar manejo inicial dos animais, estabelecer custo do transporte por quilômetro rodado, elaborar projeto de instalações, avaliar resultados de produção, supervisionar acondicionamento e expedição do produto, conferir sexagem dos animais, demonstrar perseverança, demonstrar dinamismo, supervisionar recria dos lotes, instalar rede de água e energia elétrica, verificar produto embalado, supervisionar construção e instalação dos equipamentos e acessórios, contratar fretes, determinar programa de luz, treinar trabalhadores, programar meios e tipos de transportes, procurar novos clientes, produzir rações, demonstrar senso de observação, controlar ambiência (umidade, temperatura, vento), adquirir material de construção, equipamentos e acessórios para produção, arraçoar animais, limpar instalações, renovar frotas de veículos, aplicar recursos disponíveis (capital de giro, estoque, investimento, etc), supervisionar manutenção de instalações e equipamentos, demonstrar senso de cooperação, selecionar matérias-primas para elaboração das rações, controlar umidade do esterco, desinfetar instalações, fornecer aos funcionários uniformes e equipamentos de proteção individual.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Avicultor Matrizeiro ficou em 4.90%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Avicultor Matrizeiro e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Produtores da avicultura e cunicultura que ficou em 4.90% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Avicultor Matrizeiro em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Avicultor Matrizeiro ficou em 6.00% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 20,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Produtores da avicultura e cunicultura 2026
O salário de Avicultor Matrizeiro mostrado aqui é resultado do levantamento de 3.947 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Produtores da avicultura e cunicultura que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Avicultor Matrizeiro com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
