Salário de Gerente de Mercearia - Reajute, dissídio e piso salarial 2026

O dissídio de Gerente de Mercearia 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 141415 no cargo de Gerente de Mercearia.

Estado com maior salário médio

São Paulo

R$ 3.226,46

(últimos 12 meses)

Estado que mais contrata

São Paulo

32.555 admissões

(últimos 12 meses)

Cidade com maior salário médio

Ariquemes - RO

R$ 2.560,24

(últimos 12 meses)

Cidade que mais contrata

São Paulo - SP

12.036 admissões

(últimos 12 meses)

Setor com maior salário médio

Comércio Atacadista de Defensivos Agrícolas, Adubos, Fertilizantes e Corretivos do Solo

R$ 9.703,66

(últimos 12 meses)

Setor com mais contratações

Comércio Varejista de Artigos do Vestuário e Acessórios

13.314 admissões

(últimos 12 meses)

Descrição sumária do cargo

O colaborador no cargo de Gerente de Mercearia Planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia atividades operacionais de lojas varejistas e supermercados de pequeno, médio e grande portes, atuando em pequenas, médias e grandes redes, sob a direção de um diretor ou gerente geral Coordena equipes no desenvolvimento das operações e garante o atendimento adequado aos clientes.

Realiza análise financeira e de indicadores de desempenho para gestão das finanças, controle de custos e maximização dos lucros Pode utilizar novas tecnologias, como sistemas de gestão, automação de processos e análise de dados para otimizar as operações da loja ou supermercado Pesquisa o funcionamento do setor varejista, em suas dinâmicas de mercado, tendências de consumo, concorrência e regulamentações específicas do setor.

Atua conforme normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental

O que faz um Gerente de Mercearia

O Gerente de Mercearia planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia atividades das equipes de operação em lojas varejistas e supermercados, garantindo que todas as tarefas, operações e processos sigam os procedimentos estabelecidos, com o objetivo de maximizar os resultados estabelecidos em metas Gerencia o estoque, regula o fornecimento da cadeia de suprimentos, realiza a gestão de inventário, de merchandising, de precificação e coordena a gestão de promoções.

Presta assistência à direção da empresa ou aos seus departamentos, durante a elaboração de plano estratégico e da negociação de metas de produção do planejamento tático.

Conduz reuniões de trabalho e acompanha auditorias Estabelece interface com setores internos e com clientes e fornecedores externos.

Administra pessoas, realizando a gestão de equipes, promovendo motivação, atuando na resolução de conflitos e no treinamento e desenvolvimento de funcionários Administra finanças, realizando a gestão da contabilidade, da orçamentação, da análise financeira e de indicadores de desempenho, tais como o valor do tíquete médio por cliente, de modo a atingir metas e objetivos da empresa, mantendo a saúde financeira de loja e supermercado, controlando custos e potencializando os lucros.

Administra suprimentos e operações de produção, garantindo o funcionamento varejista e comercial da loja ou supermercado, alinhando-se às dinâmicas de mercado, às tendências de consumo, atuando estratégica e taticamente com competitividade em relação à concorrência e às regulamentações específicas do setor e em conformidade com o projeto, objetivos e metas estabelecidos pela diretoria.

Administra as melhores práticas de atendimento ao cliente, estratégias para criar uma experiência positiva de compra, gerenciamento de reclamações e resolução de problemas relacionados ao atendimento ao cliente e fornece meios para a garantia de segurança no trabalho, de saúde dos trabalhadores e de preservação ambiental Gerencia contratos e projetos de compra e venda, reposição e devolução, operação e manutenção, observando conformidade de especificações e de prazos.

Gerencia projetos de marketing, analisando e captando dados e informações de segmentação de mercado, de identificação de público-alvo, de eficiência e eficácia das estratégias de promoção, da marca e da comunicação de marketing, auxiliando na elaboração de estratégias eficazes para aumentar a visibilidade e atrair clientes para a loja ou supermercado.

Promove o desenvolvimento tecnológico e as inovações para o incremento da produtividade, implementando projetos de utilização de novas tecnologias do setor varejista, como sistemas de ponto de venda, sistemas de gestão de estoque, análise de dados, comércio eletrônico e tendências tecnológicas relevantes para o varejo Produz relatórios e apresentações para a diretoria, apresentando resultados, análises de desempenho, problemas enfrentados, possíveis soluções, bases e indicadores para tomada de decisão da alta gestão da loja varejista ou do supermercado.

Funções do Gerente de Mercearia

O profissional Gerente de Mercearia deve planejar atividades nos comércios varejista, atacadista e de assistência técnica, atender aos clientes, administrar equipe de vendas, de compras, de reparos, de caixas e de apoio administrativo, assessorar diretoria e setores da empresa, gerenciar contratos e projetos (comercialização e serviços), promover condições de segurança, saúde, meio ambiente e qualidade, gerir recursos materiais e financeiros, demonstrar competências pessoais, estruturar equipes de trabalho.

Condições de trabalho da profissão

Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica exercem suas funções em empresas do ramo de atividades do comércio por atacado e intermediários do comércio, comércio varejista, de vendas, manutenção, reparação e assistência técnica, de locação de produtos e serviços. Atuam na condição de empregados com carteira assinada, como autônomos , ou como empregadores. Organizam-se de forma individual e, também, em equipes de trabalho, com supervisão ocasional e, dependendo da ocupação, sem supervisão, desenvolvem suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno. Podem estar sujeitos a permanecer em posições pouco confortáveis, durante longos períodos e a trabalhar sob pressão, levando-os à condição de estresse. Podem, ainda, estar expostos à ação de materiais tóxicos.

Exigências do mercado de trabalho para a profissão

Para o exercício das ocupações comerciante atacadista e comerciante varejista, requer-se trabalhadores com escolaridade de quarta série do ensino fundamental e cursos básicos de qualificação de até duzentas horas-aula. Para gerente de loja e gerente de operações de serviços de assistência técnica, a escolaridade requerida é de ensino médio completo, acrescida de cursos de formação profissional em nível técnico. O desempenho pleno das funções ocorre, para comerciantes atacadistas e varejistas, após período de um a dois anos de experiência profissional para gerentes de loja, após quatro ou cinco anos para gerentes de operações de serviços de assistência técnica, após cinco anos.

Atividades exercidas por um Gerente de Mercearia

Um Gerente de Mercearia deve administrar conflitos entre funcionários, orientar clientes, definir perfil do consumidor final, expressar-se gestualmente, representar a empresa, promover programas prevencionistas, revisar planos (vendas, promoções, investimentos, expansão), negociar preços e condições de pagamento, analisar tendências do mercado, determinar perfis profissionais, detectar necessidades de treinamento e desenvolvimento, formular incentivos de produtividade, evidenciar equilíbrio emocional, liberar mercadorias para entrega, acompanhar indicadores de eficiência e eficácia, opinar sobre condições e prioridades de projetos, gerir custos, entrevistar candidatos, informar funcionários sobre seus desempenhos, elaborar normas e instruções, preparar relatórios para a diretoria, definir metas e indicadores (volume de vendas, inadimplência, custos, qualidade), colaborar na definição de epi e epc, argumentar com convicção (persuasão), programar treinamento e desenvolvimento profissionais, mediar relação entre funcionário e empresa, encaminhar mercadorias para conserto, reparo e troca, exercitar a autonomia, monitorar o andamento de projetos, autorizar pagamentos e recebimentos, prover ações de preservação ambiental, transferir numerário para o banco, buscar atualização profissional, estabelecer normas e critérios de aceitação de serviços, acompanhar a execução orçamentária, supervisionar divulgação de promoções (colocação de faixas, cartazes etc.), planejar compras e locações, revisar manuais de procedimentos, demonstrar motivação, definir estratégias de terceirização, expressar-se oralmente, inspecionar as condições das mercadorias expostas, sugerir investimentos, zelar pela organização do local de trabalho, organizar a documentação do estabelecimento e dos funcionários, administrar absenteísmo (faltas, licenças, afastamentos), contratar serviços, medir resultados de treinamento, qualificar fornecedores, planejar promoção de venda de mercadorias e serviços, transmitir características das mercadorias à equipe de vendas, definir planos operacionais (funcionamento do estabelecimento), identificar necessidade de contratação de pessoal, resolver reclamações de clientes, realizar reuniões com a equipe, implantar técnicas de vendas, estimular a motivação das equipes, apreciar inovações organizacionais, participar de reuniões, sugerir melhoria em mercadorias, redigir comunicados e normas, averiguar comportamento dos concorrentes, planejar racionalização do uso de recursos, divulgar mercadorias e serviços, captar recursos, instruir subordinados, designar equipe para projeto, elaborar plano de investimentos, recepcionar mercadorias, ordenar o descarte de resíduos, sucatas e materiais recicláveis, gerir estoques, sugerir desenvolvimento de novas mercadorias, supervisionar os serviços de reparação e consertos, examinar currículos, agir com dinamismo, providenciar integração de funcionários, acompanhar auditoria interna e externa, otimizar o espaço físico da loja (modulação), recomendar promoção de funcionários, cobrar resultados, propor compra de novos itens, estabelecer escala de férias e de folgas, exercer liderança, delegar atribuições, fazer orçamentos, operar equipamentos de informática, gerir compras, cooperar na definição de projetos, administrar horas trabalhadas, horas extras, manter apresentação pessoal, remanejar leiaute, atender agentes de fiscalização, sugerir inovações, administrar remanejamentos, demonstrar capacidade de expressão escrita (redação), providenciar contratação e desligamento de funcionários, avaliar nível de satisfação das equipes, avaliar desempenho, planejar o envio de mercadorias para assistência técnica, coordenar inventário de mercadorias para balanço, pesquisar a satisfação dos clientes, promover ações para o plano de saúde e segurança no trabalho, acompanhar rotinas administrativas, implementar reciclagem de funcionários, gerenciar contratos de serviços, controlar o cumprimento de normas.

Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria

O reajuste salarial 2026 para Gerente de Mercearia ficou em 5.80%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Gerente de Mercearia e os sindicatos patronais.

Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica que ficou em 5.80% para 2026.

Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Gerente de Mercearia em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.

Reajuste e valor do vale refeição 2026

O reajuste médio do vale refeição 2026 para Gerente de Mercearia ficou em 5.30% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.

Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 29,00 por dia efetivamente trabalhado.

Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica 2026

O salário de Gerente de Mercearia mostrado aqui é resultado do levantamento de 101.461 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.

Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Gerente de Mercearia com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:

Dissídio salarrial de Gerente de Mercearia CBO 141415 salário

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