O dissídio de Nutrologista 2026 já saiu. Veja aqui o salário mínimo, piso salarial e salário médio em todos os estados, capitais e principais cidades brasileiras de acordo com a convenção coletiva, acordo coletivo ou dissídio do sindicato de profissionais registrados em carteira com o CBO 225118 no cargo de Nutrologista.
Descrição sumária do cargo
O colaborador no cargo de Nutrologista realiza diagnóstico e tratamento clínico de doenças nutricionais – tais como obesidade, anorexia nervosa e diabetes mellitus -, atendendo pacientes em consultórios, clínicas e hospitais Participa de equipe multidisciplinar responsável pela terapia nutricional intrahospitalar.
Pode atuar em nutrologia na área de esporte Registra procedimentos executados e elabora documentos médicos Supervisiona equipe.
Mantém-se atualizado em sua área de atuação Difunde informações e efetua estudos na área de nutrologia Participa em ações realizadas pelo Sistema Único de Saúde (SUS) na busca de garantir segurança alimentar e nutricional da população.
Elabora documentos médicos Atua com base em princípios de ética profissional Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas higiênico-sanitárias e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de biossegurança e de preservação ambiental.
O que faz um Nutrologista
O Nutrologista planeja o atendimento de pacientes, para diagnóstico e tratamento clínico de doenças nutricionais (que incluem as doenças nutroneurometabólicas, como hipertensão arterial e diabetes mellitus) Recepciona paciente e, se for o caso, acompanhante, na consulta.
Faz anamnese, levantando dados pessoais (tais como idade, tipo de trabalho, nível socioeconômico e condições de habitação), queixa principal (descrição da razão da consulta, principais sinais e sintomas, tempo de ocorrência, e outros dados), histórico familiar (com foco em doenças na família), e história pessoal (principalmente hábitos de vida – alimentação, se fuma ou ingere bebida alcoólica com frequência - e uso de medicamentos).
Realiza exame físico, acompanhado da tomada de medidas antropométricas (aferição de altura, peso, principais medidas e circunferências do corpo) Faz avaliação da composição corporal por meio da bioimpedância elétrica e avaliação da capacidade funcional com testes de força.
Solicita a execução de exames laboratoriais Pode requisitar exame de imagem, como ultrassonografia.
Pode solicitar e fazer interconsulta, para discutir diagnóstico e plano de tratamento.
Efetua diagnóstico e prognóstico da doença nutricional, que pode envolver condições mais simples - como anemia ferropriva e carência de vitamina a - ou condições mais complexas, como obesidade, diabetes mellitus, anorexia nervosa ou outra Informa para paciente e/ou acompanhante sobre a doença, suas implicações e o tratamento.
Realiza tratamento de doença nutroneurometabólica, orientando hábitos alimentares, estilo de vida e uso de medicamentos, conforme a necessidade de cada paciente e as características da enfermidade.
Identifica as causas de obesidade e, se necessário, prescreve medicamentos que complementem a mudança nos hábitos alimentares Presta orientação nutricional para pacientes com necessidades específicas, como carência de vitamina A Atua no controle de transtornos alimentares - como anorexia e bulimia -, incluindo uso de medicamentos e encaminhamento para tratamento hospitalar.
Após o término do tratamento, enfatiza a necessidade de acompanhamento e avaliação periódica do estado nutricional (“check-up” nutrológico) Atua em hospitais, avaliando pacientes para estabelecer diagnóstico Planeja e implementa tratamento, conforme o tipo de doença nutricional.
Monitora estado de saúde de pacientes até a alta hospitalar Participa de equipe multidisciplinar responsável pela terapia nutricional intrahospitalar, que tem como principais objetivos preparar paciente para o procedimento cirúrgico e clínico, melhorar a resposta imunológica e cicatricial, prevenir e tratar as complicações infecciosas e não infecciosas decorrentes do tratamento e da doença, diminuir o tempo de internação hospitalar, e reduzir a mortalidade.
Participa no atendimento de pacientes hospitalizados que necessitam de nutrição enteral ou parenteral Pode acompanhar o pós-operatório de cirurgia bariátrica, realizando controle de eventuais deficiências nutricionais após a redução do estômago Registra os procedimentos executados e a evolução do plano terapêutico de paciente, conforme normas estabelecidas.
Elabora documentos médicos, como pareceres e relatórios Participa em ações realizadas pelo Sistema Único de Saúde (SUS) no âmbito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, que busca garantir a segurança alimentar e nutricional da população brasileira Pode atuar em nutrologia esportiva, prestando orientação nutricional para atleta e fazendo sua avaliação nutrológica pré e pós participação em atividades esportivas.
Supervisiona equipe, avaliando desempenho e promovendo treinamentos Mantém-se atualizado em sua área de atuação, analisando inovações em nutrologia Difunde informações nutricionais, para diminuição de riscos de doenças e promoção da saúde e do bem-estar.
Efetua estudos na área de nutrologia, analisando o papel dos nutrientes em todas as fases da vida em prol de uma longevidade saudável.
Funções do Nutrologista
O profissional Nutrologista deve efetuar perícias, auditorias e sindicâncias médicas, tratar pacientes e clientes, realizar consulta e atendimento médico, demonstrar competências pessoais, coordenar programas e serviços em saúde, implementar ações de promoção da saúde, difundir conhecimentos médicos, elaborar documentos médicos.
Condições de trabalho da profissão
Médicos clínicos os cargos dessa família CBO exercem suas funções em setores cujas atividades referem-se a saúde e serviços sociais, ensino, pesquisa e desenvolvimento. De modo geral atuam por conta própria, na condição de autônomos, sem supervisão permanente. Organizam- se individualmente e em equipe de trabalho, desenvolvendo as atividades em ambientes fechados, em horários de trabalho irregulares. Exceção feita profissionais que atuam no Programa de Estratégia de Saúde da Família, onde exercem suas funções como empregados, com supervisão ocasional e cumprem carga horária semanal prevista em Portaria específica. Podem trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos e, devido à natureza e nível de responsabilidade próprio da função, podem estar sujeitos a estresse constante. Em algumas ocupações os profissionais podem estar sujeitos a ação de materiais tóxicos, químicos, radioativos e biológicos.
Exigências do mercado de trabalho para a profissão
Essas ocupações são exercidas por profissionais com formação superior em Medicina, credenciados pelo Conselho Regional de Medicina (CRM). O exercício pleno das funções se dá após o período de um a dois anos de experiência profissional e de três a quatro anos para o médico antroposófico. Para o exercício da função no Programa de Estratégia de Saúde da Família não é necessário experiência anterior.
Atividades exercidas por um Nutrologista
Um Nutrologista deve assistir parto, responder quesitos periciais, demonstrar tolerância, demonstrar capacidade de interpretar linguagem verbal e não-verbal, acompanhar plano terapêutico do usuário, distribuir tarefas, participar de diretorias de associações, entidades de classe e conselhos de saúde, ministrar tratamentos preventivos, realizar propedêutica instrumental, preparar material didático, solicitar exames complementares, realizar visitas hospitalares, demonstrar capacidade de preservar sigilo médico, executar tratamento com agentes físicos, gerenciar recursos financeiros, colher depoimentos, auxiliar normatização de atividades médicas, demonstrar capacidade de efetuar atendimento humanizado, organizar cursos de educação continuada, solicitar interconsultas, demonstrar capacidade de liderança, organizar encontros científicos, realizar atendimentos de urgência e emergência, descrever ações médicas, montar escala de serviços, monitorar estado de saúde de pacientes hospitalizados, avaliar atos médicos, elaborar relatórios, demonstrar empatia, emitir atestados, demonstrar ações médicas, demonstrar capacidade de trabalhar em equipe, desenvolver pesquisas em medicina, arquivar documentos, emitir laudos, interpretar dados de exame clínico e exames complementares, desenvolver procedimentos, promover atividades educativas, selecionar pacientes em situações específicas, realizar atendimento em consultório, elaborar protocolos de condutas médicas, executar tratamento com agentes biológicos, encaminhar usuários a outros profissionais, executar tratamento com agentes químicos, supervisionar equipe de saúde, desenvolver equipamentos, demonstrar capacidade de tomar decisões, avaliar conhecimento de especialistas, efetuar necropsias, estabelecer prognóstico, especificar insumos, realizar visitas domiciliares, estabelecer plano de ações em saúde, praticar psicoterapia, diagnosticar estado de saúde de pacientes e clientes, demonstrar capacidade de acolhimento, elaborar procedimentos operacionais padrão, selecionar equipe de trabalho, levantar hipóteses diagnósticas, indicar necessidade de internação, planejar tratamento de clientes e pacientes, promover campanhas de saúde, participar de encontros, congressos e demais eventos científicos, implantar órteses e próteses, demonstrar imparcialidade de julgamento, discutir diagnóstico, prognóstico e tratamento com pacientes, clientes, responsáveis e familiares, divulgar informações em mídia, elaborar prontuários, executar terapêutica genética, realizar anamnese, demonstrar capacidade de atenção seletiva, praticar procedimentos intervencionais, demonstrar capacidade de adequar linguagem, vistoriar equipamentos e instalações, rastrear doenças prevalentes, implementar medidas de biossegurança, executar transplantes de órgãos e tecidos, administrar situações de urgência e emergência, prescrever tratamento, emitir declarações, demonstrar capacidade de lidar com situações adversas, prestar depoimentos, supervisionar propedêutica instrumental, reabilitar pacientes e clientes (condições biopsicossociais), supervisionar atos médicos, implementar medidas de saúde ambiental, guardar órgãos e tecidos, emitir pareceres, promover ações de controle de vetores e zoonoses, elaborar documentos de imagem, fiscalizar treinamento médico, preencher formulários de notificação compulsória, prescrever imunização, receitar drogas, medicamentos , fitoterápicos e antroposóficos, emitir receitas, preparar projetos de pesquisa, examinar documentos médicos, formular quesitos periciais, prescrever medidas higiênico-dietéticas, praticar intervenções clínicas, implementar medidas de segurança e proteção do trabalhador, retirar órgãos e tecidos, redigir trabalhos científicos, prestar consultorias e assessorias, constituir comissões médico-hospitalares, cultivar órgãos e tecidos, ministrar aulas, realizar diagnóstico de saúde da comunidade, vistoriar ambientes de trabalho, despachar expediente, demonstrar rapidez de percepção, realizar exame físico, demonstrar altruísmo, demonstrar capacidade de saber ouvir, elaborar material informativo e normativo, indicar tratamento, realizar exames complementares.
Aumento do piso salarial e reajuste 2026 da categoria
O reajuste salarial 2026 para Nutrologista ficou em 4.80%, obedecendo os índices de inflação do INPC - Índice Nacional de Preços ao Consumidor no período de um ano, esse é o critério para estipular o piso salarial 2026 e o início das negociações salariais entre o sindicato dos trabalhadores no cargo de Nutrologista e os sindicatos patronais.
Em algumas localidades houve aumento real do salário, ou seja, acima do índice de correção salarial e acima até mesmo do reajuste médio da categoria dos Médicos clínicos que ficou em 4.80% para 2026.
Uma observação importante é que nem sempre o aumento salarial do Nutrologista em 2026 está atrelado a acordos e convenções coletivas, o salário base pode ser estipulado de acordo com o salário mínimo 2026 ou o piso salarial mínimo regional se houver.
Reajuste e valor do vale refeição 2026
O reajuste médio do vale refeição 2026 para Nutrologista ficou em 5.40% de acordo com acordos coletivos, convenções coletivas e dissídios registrados no Sistema de Negociações Coletivas de Trabalho do SRT - Subsecretaria de Relações do Trabalho.
Com isso o valor médio do vale refeição para 2026 observado em instrumentos coletivos de todo Brasil ficou em R$ 40,00 por dia efetivamente trabalhado.
Como é feito o cálculo dos reajustes e pisos salariais dos Médicos clínicos 2026
O salário de Nutrologista mostrado aqui é resultado do levantamento de 21 salários em admissões de empresas de todo o Brasil em 2026, além de dissídios, convenções e acordos coletivos da categoria em sindicatos nacionais ou regionais de Médicos clínicos que foram registrados no sistema Mediador da Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia, que registra os instrumentos coletivos.
Encontre o seu estado logo abaixo e saiba quanto ganha um Nutrologista com salários atualizados em 2026. A ordem dos salários obedece a sigla dos estados em ordem alfabética. Confira:
